Deník
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Zemědělce táhne bio, šetří přírodu

Břeclavsko - V kraji se rozmáhá biozemědělství, hospodaření, které je šetrnější k přírodě, láká stále více pěstitelů. Označení bio může mít celá řada zemědělských produktů. Vína, sýry, pečivo, zelenina nebo maso. O tom, co je v ekologickém zemědělství nového, a jaké má kdo zajímavé poznatky z této oblasti, debatovaly ve čtvrtek a v pátek v Lednici desítky odborníků z celého světa.

26.6.2009 2
SDÍLEJ:

Biojarmark na náměstí Svobody představil návštěvníkům produkty ekologického zemědělství.Foto: DENÍK/Michal Kolařík

Zúčastnili se tam devátého ročníku evropské letní bioakademie. „Česká republika není v této oblasti nijak pozadu. Za posledních pár let jsme u nás zaznamenali razantní nárůst ekologického zemědělství. Výměra ekologicky obhospodařované půdy se blíží osmi procentům, což nás řadí na páté či šesté místo v Evropě,“ podotkl správce regionálního centra Svazu ekologických zemědělců Pro-Bio Petr David.

V posledních letech došlo k velkému nárůstu ploch vinic, na nichž vinaři přecházejí na systém ekologického zemědělství. Velkého rozmachu dosáhlo také ovocnářství. Přitom stát se například producentem biovína není vůbec jednoduché. Chce to trpělivost. „V České republice jsou čtyři výrobci biovína. Další desítky jsou v takzvaném přechodném období, kdy vinice musí tři roky dodržovat platnou legislativu ekologického zemědělství a až potom pěstitel může říct: Ano, mám biovíno. Tyhle tři roky trvá ozdravný proces vinice, kdy se odbourávají pesticidy, které vinař předtím používal,“ vysvětlil David.

Na ekologické zemědělství vsadil například Jan Hlaváč z Březí. Produkty jeho firmy s označením bio jsou obiloviny, luskoviny a zelenina. „O biopotraviny je velký zájem. Tímto způsobem hospodaříme už od devadesátého roku. Dělal jsem roky v zemědělství, a jelikož jsme už dřív nepoužívali žádné postřiky, tak jsme u toho zůstali,“ prozradil zemědělec, který pěstuje plodiny na dvaadvacetihek­tarové ploše. Jeho výpěstky odebírají obchodní řetězce a další velcí odběratelé.

Hlaváč říká, že coby ekologický zemědělec dostává každoročně třítisícovou dotaci na hektar půdy. „Myslím, že na tom v tomto směru nejsme o moc lépe než konvenční zemědělci,“ poznamenal.

Ekologické zemědělství se každopádně na Břeclavsku rozmáhá. Potvrzuje to i předseda Svazu integrovaného produkce hroznů a vína Milan Hluchý. „V posledních třech letech se začaly výrazně zvětšovat plochy ekologických vinic. Jednak je to v důsledku dotací, zájmu o ekologické produkty a konečně existuje technologie, která je funkční. Dnes jsme v ekologickém systému schopní ochránit evropské odrůdy révy vinné před hlavními révovými chorobami, jako jsou plíseň révová, padlí a botrytida,“ vypočítal.

Systém ekologického vinařství podle Hluchého zároveň významně přispívá k tomu, aby se vrátil život do zemědělské krajiny. „Děláme pro ministerstvo zemědělství detailní studii biodiverzity vinic. Tam se ukazuje, že dobře vedená ekologická vinice přispívá k výskytu různých druhů motýlů či ptáků,“ podotkl odborník, čímž reagoval na zprávy z tisku, že v regionu houfně ubývá některých druhů hmyzu.

Autor: Jiří Ševčík

26.6.2009 VSTUP DO DISKUSE 2
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Policisté pátrali po čtrnáctiletém chlapci a jeho dvouleté sestře. Obě děti nakonec vypátrala maďarská policie na letišti v Budapešti.
AKTUALIZOVÁNO
2

Policie pátrala po dvou dětech z Brna, našla je na letišti v Budapešti

Požár na jihu Francie
3

VIDEO: Jih Francie sužují požáry, z domovů a kempů vyhnaly tisíce lidí

Ceny chat a chalup vystřelily vzhůru. Za rok se zvýšily o téměř 200 tisíc korun

/INTERAKTIVNÍ INFOGRAFIKA/ Domek se zahradou vhodný k rekreaci seženete v průměru za 1,3 milionu korun.

AKTUALIZOVÁNO

Na Jižní spojce se převrátil kamion, po nehodě začal hořet

/FOTOGALERIE/ Kolaps dopravy na Jižní spojce ve směru jízdy od Štěrbohol k Barrandovskému mostu způsobila ve středu ráno havárie kamionu, který před půl sedmou prorazil svodidla za čerpací stanicí pohonných hmot poblíž sjezdu na Strašnice.

Český fotbal táhne. Jde o levnou zábavu, prodraží ji až věrnost

/INFOGRAFIKA/ Koupí si dres a šálu, jezdí na každý mač a hltá sebemenší novinky. Zhruba tak vypadá prototyp oddaného fanouška, který žije jen pro fotbal.

Růst cen nemovitostí omezí jen doplňování nabídky na trhu, říká expert

/ROZHOVOR/ Lze zabránit růstu cen bytů, který vyhání lidi za město? „Ano. Například bychom se měli naučit ve městě lépe využívat mrtvá místa, takzvané deprimující zóny,“ doporučuje Aleš Rod, ředitel výzkumu Centra ekonomických a tržních analýz.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení