VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Zemědělci se rozhodli prodávat ze dvora

Domažlicko - ZOD Mrákov se začalo chovat ekonomičtěji, jde tím zároveň vstříc novým trendům.

26.1.2011 1
SDÍLEJ:

Z NOVÉ PORÁŽKY V MRÁKOVĚ. Za asistence pracovníků Krajské veterinární správy Plzeň byla uvedena do tříměsíčního zkušebního provozu.Foto: archiv ZOD Mrákov

Své produkty lépe zhodnotit a zároveň nabídnout lidem kvalitní čerstvé maso se rozhodlo Zemědělské obchodní družstvo Mrákov. Počáteční investici ve výši kolem 2,5 milionu korun, která umožnila družstvu rekonstrukci a rozšíření vlastní porážky, podpořil zhruba z jedné třetiny Zemědělský intervenční fond.

„Rozhodovali jsme se, zda prostory porážky, které už neodpovídaly současným požadavkům, obnovíme. Nakonec jsme se pro tuto investici rozhodli. Naším cílem je část produkce prodat takzvaně ze dvora, lépe ji zhodnotit. Vyžádal si to nejen fakt, že prodej živých zvířat jinému zpracovateli pokryje často pouze náklady, ale i to, že se chceme přizpůsobit dnešním moderním trendům, což je prodej přímo ze dvora. Ten je mimo jiné i větším přínosem do ekonomiky družstva,“ vysvětlil předseda Josef Jírovec s tím, že počinu předcházel souhlas Krajské veterinární správy Plzeň.

Zatím na zkoušku

„Provoz, kde můžeme porážet prasata i skot, jsme otevřeli za asistence pracovníků krajské veterinární správy minulý týden. Zatím se jedná o tříměsíční zkušební lhůtu, po které bude vše zkontrolováno, zda odpovídá předpisům,“ dodává předseda družstva.

Zvířata, která v Mrákově porážejí, jsou z jejich chovu, jsou krmena směsí vyrobenou ve vlastní míchárně z plodin rovněž vypěstovaných mrákovskými zemědělci.

„Porážka bude sloužit pro naši potřebu, ale její kapacita dovolí porážet i pro případné zájemce z okolních družstev. Na starosti ji má náš hlavní zootechnik Jan Randa a věřím, že ze zkušebního provozu plynule přejdeme do klasického. Zemědělská prvovýroba tak bude mít možnost lépe zhodnotit svá zvířata,“ dodává Jírovec.

Družstvo hospodaří na 2 500 hektarech zemědělské půdy, z toho je skoro tisíc hektarů trvalých travních porostů. Na orné půdě pěstuje hlavně plodiny, které slouží jako krmivová základna. V živočišné výrobě má družstvo uzavřený obrat stáda, veškerá telata jdou tedy zpět do chovu. Z krav jsou dojnice a býci jdou po vykrmení na porážku.

Další plány mrákovských zemědělců

Zmíněná ´družstevní jatka´ však nejsou jediným záměrem mrákovských zemědělců, jak v dnešní složité době obstát.

„Dnes je populární prodávat ze dvora, proto uvažujeme i o výrobně uzenin. Rozhodně si myslím, že máme co nabídnout, neboť by to měly být uzeniny převážně z masa, nikoliv často prodávané s přídavkem sóji a jiných příměsí. V červnu proto hodláme požádat o dotaci, která by nám pomohla s prvotní investicí do zařízení výrobny, které je poměrně drahé,“ zakončil předseda.

Autor: Milena Cibulková

26.1.2011 VSTUP DO DISKUSE 1
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Premiér a předseda ČSSD Bohuslav Sobotka (vlevo), místopředseda ČSSD Martin Starec.
7 10

ČSSD chce radikálně změnit daňový systém. Návrhy sbližují Babiše s Fialou

Ilustrační foto.
6

Policie v Porsche. Muži zákona jezdí zabavenými auty

Práva občanů, přístup na trh. Strany se shodly na českých prioritách pro brexit

Zachování práv českých občanů, ekonomických vazeb a spojenectví v bezpečnostní a vojenské oblasti jsou nejdůležitějšími zásadami Česka pro jednání o vystoupení Velké Británie z EU. Na dnešní schůzce, kterou svolal předseda vlády Bohuslav Sobotka (ČSSD), se na tom shodli zástupci všech parlamentních stran. Podle premiéra jde o vzácnou shodu české politické scény. Schůzky zástupců stran by měly pokračovat i do budoucna.

DOTYK.CZ

Evropa, daňový ráj to na pohled

Španělsko a další země EU by podle MMF hospodařily s přebytkem. Kdyby část jejich daní nemizela za hranicemi.

Policie obvinila hejtmana Půtu z korupce. Nic jsem neudělal, říká politik

Po téměř třech letech ukončili kriminalisté z Národní centrály proti organizovanému zločinu vyšetřování údajné korupce kolem libereckého hejtmana Martina Půty (STAN). Spis předali státnímu zástupci s návrhem obžalovat Půtu a dalších 12 lidí a také čtyři firmy. Hejtmana viní z přijetí úplatku a zneužití pravomoci úřední osoby, za což mu hrozí pět až deset let vězení, uvedlo dnes Právo.

Školy zakazují žákům mobily, hrozí i dvojka z chování

O tom, zda vůbec mobilní telefony patří dětem do ruky a od kolika let, se zabýval průzkum Deníku v minulém roce. Z něj vyšlo najevo, že rodiče většinou pořizují dítěti mobilní telefon v momentě, kdy začne chodit do školy bez jejich doprovodu. Naskýtá se však otázka, zda mobil patří do školy a jakým způsobem omezit jeho používání při vyučovacích hodinách.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies