Deník
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Zemědělci staví vlastní sýrárnu

Senice na Hané/Náměšť na Hané – Čerstvý tvaroh a sýr z kravského mléka přímo z Hané? Zemědělci ze Senice na Hané, kteří před dvěma roky poprvé nabídli lidem v Olomouci čerstvé mléko v mlékomatech, staví vlastní výrobnu na mléčné produkty.

14.10.2011 3
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: DENÍK/Václav Pancer

Družstevní mini mlékárnu chtějí zemědělci spustit v příštím roce. Výrobky se dostanou k zákazníkům prostřednictvím družstevních obchodních center, také je nabídnou na stále populárnějších farmářských trzích.

Seničtí zemědělci nabízejí čerstvé mléko na dvou místech v Olomouci, před vlastními prodejnami. Prvotní odběr z mlékomatů poznamenalo varování ministerstva zdravotnictví před možným ohrožením zdraví, pokud si lidé nebudou natankované mléko tepelně upravovat. Zatímco zpočátku Olomoučané denně nadojili ze dvou mlékomatů přes tisíc litrů, v současnosti se denní odbyt pohybuje kolem tří set litrů. Na jaře se rozhodli zájem oživit nabídkou pasterovaného mlé­ka.

„Zájem se neposunul. Zvažujeme, zda se nevrátíme pouze k syrovému mléku. U Senima, kde je pouze syrové mléko, je prodej stabilnější, než u Terna s nabídkou i tepelně upraveného. Máme odezvu, že lidé upřednostňují syrové mléko. Vyhodnotíme a uvidíme, zda tepelně upravené zrušíme,“ uvedl Jaroslav Navrátil, předseda Zemědělského družstva Senice na Hané.

Z jatek bude mini mlékárna

Protože zemědělci zaznamenali poptávku po kysaném mléce, čerstvých jogurtech a sýrech, pustili se do výstavby mini mlékárny. Tu již budují v objektu bývalých jatek v Náměšti na Hané. „Jatky přestavujeme, bourají se stěny, je z nich staveniště,“ popisoval předseda družstva. Původně chtěli zemědělci výrobu rozjet ještě do konce letošního roku. „Zdržely nás přípravné práce. Komplikace spojené se splněním požadavků na potravinářský provoz. Je to složitější, než kdybychom vybudovali novostavbu,“ uvedl Jaroslav Navrátil.

Výrobky z mini mlékárny by měly putovat nejen do prodejen zemědělského družstva, ale i na farmářské trhy, Seničtí uvažují i o pojízdných prodejnách. „Jde o rozšíření nabídky spotřebiteli, kterému chceme dát něco navíc,“ uvedl přednosta Navrátil. Denní produkce mléka ze Senice na Hané dělá 10,5 tisíc litrů.

Autor: Daniela Tauberová

14.10.2011 VSTUP DO DISKUSE 3
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Policie v Pardubicích provedla v hotelu Harmony rekonstrukci záhadného úmrtí. Dne 15. dubna 2017 se 45letý Rumun pohádal se svou 45letou přítelkyní ze Slovenska, kterou měl podle obvinění vystrčit z okna v šestém patře ubytovny. Kriminalisté možné scénáře
13

Zločin nebo neštěstí? Policie pro ověření vyhazovala z 6. patra hotelu figurínu

Dům v Helsinské ulici v Kladně, kde se vše odehrálo.
AKTUALIZOVÁNO / EXKLUZIVNĚ
1 5

Policisté nalezli policistu. Mrtvého, ve svém bytě

VIDEO: Hrdina zmlátil útočníka ve Starbucks. Stačila mu židle

Útočník ozbrojený pistolí a nožem přišel vyloupit pobočku kavárenského řetězce Starbucks. Jeden ze zákazníků předvedl ale doslova hrdinský kousek a útočníka zneškodnil. Jeho jednání chválí i místní policie. K incidentu došlo v kalifornském městě Fresno.

Stav Češky pobodané na pláži v Hurghadě se prudce zhoršil

Šestatřicetiletá Lenka C. z Nového Strašecí přežila útok nožem, ke kterému došlo před dvěma týdny v Hurghadě, jako zázrakem. Ještě dnes ráno byla zdravotně v pořádku a diskutovalo se o jejím převozu z nemocnice v Káhiře do Česka. Jak ale uvedlo Ministerstvo zahraničních věcí České republiky (MZV ČR), dopoledne se však její stav prudce zhoršil.  

Rivalita? Češi (zatím) Slováky předčí

Rivalita, trocha toho hecování, ale také radost z úspěchů toho druhého. Převážně takový je dnešní vztah českých a slovenských hokejových fanoušků. Od dělení federace uběhlo 25 let a to je dost dlouho, aby všechny animozity a pocity křivdy vyvanuly. Nebo ne?

Program Malování v nových Windows končí. Má 3D náhražku

Microsoft Paint, neboli legendární Malování již v další aktualizaci Windows 10 nebude. Nový produkt nazvaný Autumn (v USA Fall) Creators Update, totiž přinese jiné grafické programy, jež jsou svým ovládáním naprosto odlišné.  

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení