VYBERTE SI REGION

Zvýšit produkci mléka krávám nepomáhá muzika, ale robot

Táborsko - Statek rodiny Horákových v jihočeské obci Žíšov na Táborsku se specializuje na chov skotu. Starý kravín, který hospodáři získali v rámci restitucí, se jim podařilo postupně přeměnit v moderní a prosperující zemědělský podnik.

24.7.2012
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: DENÍK/Jarmila Kuncová

V prvních letech použili zejména vlastní finanční prostředky a po vstupu do Evropské unie jim vydatně pomohly zdroje z Bruselu. Dnes se rodina stará o zhruba 170 kusů skotu a krmivo si sama pěstuje na sto čtyřiceti hektarech polí.

Aby Horákovi zvýšili produktivitu práce, telata krmí automat a většinu námahy při dojení přebírají na sebe dojicí roboty. V roce 2010 byl statek v soutěži Asociace soukromého zemědělství Farma roku vyhodnocen jako druhý nejlepší v zemi.

„Rodiče začali na statku hospodařit hned po roce 1989. Přes poměrně velké problémy s financemi a s odkupem pozemků farmu postupně postavili na nohy. Rozsáhlou rekonstrukci i nákup moderní techniky si však mohli dovolit až díky evropským dotacím před sedmi lety," uvedl současný hospodář Michal Horák, který mezitím statek od otce převzal. Dnes na něm pracuje společně s manželkou a synovcem.

Z původní jedné krávy se stádo rozrostlo na dnešních sto sedmdesát kusů skotu. Aby majitelé ušetřili práci, peníze a především čas, rozhodli se v roce 2008 nahradit původní dojírnu robotem.

„Ten je k dispozici celý den. V kombinaci s volným ustájením je tedy snadné krávy motivovat, aby do boxu vešly dobrovolně i několikrát denně. Robotické dojení krávy vhodně stimuluje. Po celou dobu návštěvy v boxu jim automat přesně přiděluje granulované krmivo a samotné dojení je natolik šetrné, že ho zvířata akceptují s úplnou samozřejmostí. Zařízení nezpůsobuje dojnicím bolest a rychle si na ně zvyknou. Robot se stává přirozenou součástí stáje," popisuje výhody techniky majitel. Průměrná užitkovost jedné krávy dosahuje úctyhodných 9500 litrů mléka za rok. Od šedesáti dojnic tak Horákovi denně vyprodukují i 1700 litrů mléka, kterým zásobují známé, ale především českobudějovickou Madetu.

„Pro vlastní potřebu vyrábíme i jogurt a tvaroh. Vzhledem k velkému zájmu o domácí výrobky bychom rádi zahájili prodej ze dvora. Pokud to finanční podmínky dovolí, příští rok vybudujeme vlastní mlékárnu a na místě nabídneme zájemcům mléko, sýry a další výrobky," plánuje Michal Horák.

Kromě chovu skotu a slepic je nedílnou součástí práce hospodářů i pěstování plodin k zajištění krmiva. Na sto čtyřiceti hektarech polí roste pšenice, ječmen, řepka, kukuřice a jetel. Na zbývající části jsou pastviny a louky.

Podíl vlastní půdy by Horákovi rádi rozšířili. Z celkové výměry sto čtyřiceti hektarů půdy se totiž v jejich vlastnictví nachází jen asi šestina, zbytek si pronajali.

Podle farmáře jsou však vlastnické vztahy a výkup pozemků nadále problematickým bodem českého zemědělství. Zemědělcům nejvíce překáží zbytečná administrativa, která je stále ještě spojená s péčí o zvířata a samotným provozem statku.

„Chápu, že větší hospodářství s sebou přináší také větší administrativu, občas se však nad rozsahem požadavků podivuji. Vítám proto snahu profesních sdružení, jakým je například Asociace soukromého zemědělství, o omezení byrokracie," tvrdí Michal Horák.

MARTINA POLÍVKOVÁ

Autor: Redakce

24.7.2012 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Švýcaři otevírají nejdelší tunel světa

Historický moment. V neděli 11. prosince 2016 se pro pravidelný provoz otevře Gotthardský železniční tunel. V jeho případě se podařilo něco neskutečného – stavitelé dodrželi rozpočet schválený už na počátku 90. let.

Spisovatel Jiří Stránský: Škoda každého dobrého slova, které se neřeklo

Praha /ROZHOVOR/ - Autorem oblíbených dětských knih O dešťovém kameni, Povídačky pro moje slunce nebo Perlorodky je spisovatel a scénárista Jiří Stránský (85). Čtenáři a diváci jej přitom znají více jako autora filmů Zdivočelé země, Bumerangu či Štěstí, zachycujících atmosféru komunistického režimu a života politických vězňů v kriminálech a lágrech. „Slíbil jsem ve vězení básníkovi Honzovi Zahradníčkovi, že podám svědectví o lidech, kteří s námi seděli," říká Jiří Stránský, který připravuje další tři scénáře, povídkové knížky a prozrazuje, že brzo vyjde kniha Doktor vězeňských věd, kterou napsali s novinářkou Renatou Kalenskou.

Starosta Pískové Lhoty na Nymbursku byl obviněn z rozkrádání obecních peněz

Písková Lhota /FOTOGALERIE/ - Zpronevěra a zneužití pravomoci úřední osoby. To jsou dva trestné činy, z nichž policie obvinila šestačtyřicetiletého starostu Pískové Lhoty na Nymbursku Radovana Staňka. Obecní peníze měl rozkrádat ve spolupráci s účetní obce.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2016, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies