VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Pstruhová sezona

Ostatní prominou, mám ráda muže-rybáře. „Chlap má lovit,“ jak říkal můj táta machisticky. Klidně bych mu to podepsala.

20.4.2009
SDÍLEJ:

Foto:

Rok co rok je to stejné. V zimě s nimi není k vydržení, ale jak se blíží šestnáctý duben, jako by se mízou nalejvali. Mladí srší jako drát pod proudem, dědkům se začne blyštět vypelichaná srst a do očí dostanou zvláštní predátorský lesk. První den pstruhové sezony je všechny vyžene k potokům a říčkám, i kdyby se tam měli brodit sněhem. Koukám za nimi z okna a cítím radost, že i když jsme se za ta tisíciletí zatoulali hodně daleko od prajeskyně, pořád ještě se věci aspoň občas dovedou vrátit na svá místa. Praženská ve mně je spokojená. Takhle nějak to má být.

Navíc ta paráda letos, ty rekordně teplé, málem letní večery. V duchu přímo cítím rybí vůni linoucí se z roštů pod širým nebem. Ten ubývající měsíc, vyvěšený na bledém nebi jako holičský štít z tepaného plechu. Koberce kvetoucích orsejí s voskově lesklými listy podél břehů (jestli vůbec chlapi tyhle dekorace vnímají).

Pstruzi jsou tak křehcí, tak na dosah, když bezelstně stojí pod hladinou, nastavení proti proudu, a vibrují ocasními ploutvemi. Až je mi jich líto, jak netuší, že si je nepřítel prohlíží oceňujícím pohledem. Takhle nějak koukal vlk klíčovou dírkou do babiččiny chaloupky. Ale stačí sebemenší pohyb, a ryby mizí ve stínu pod kamenem.

Zatímco muži pokoušejí štěstí, chystám se doma na úlovek. Jako každý rok šestnáctého dubna otevírám tlustou kuchařskou knihu s fotografií předválečného velkorybárníka Jindřicha Vaňhy v pruhovaném obleku. Hledí odhodlaně do dáli a pod knírem se mu rozhostil úsměv člověka, který to dokázal. He´s made it!„Všechen svůj volný čas věnoval jsem k sestavení této knihy,“ píše v úvodu někdejší majitel rybářské flotily, velící nám pozřít kde co od polypa přes delfína k mihulím. Už jenom ta jména: mořský ďas, mořské prase, papoušek, kohout, šídlo. Ryby podivných jmen, jako třeba laberdan, štokfiš, bachně. Fantazie pracuje naplno, tím spíš, když čtu o všech těch omáčkách, rosolech, majonézách a oblohách, co by mohly jít s tím.

Pak jdu od knihy ke knize, koukám, co dávají Maďaři do hálászlé, jak rožní ryby Řekové, jak připravují na Maltě mečouna a co vrzla Rettigová k pečené štice. Zrovna když slintám nad Vaňhovým popisem, co kolem pstruha pečeme, pasírujeme, redukujeme a „legírujeme“, otevřou se dveře, a chlapi jsou tu. Nenesou nic, pouštěli to zpátky, chápete? Ženy české, chtějí-li lovit, nechte je. V bankovních sejfech se prohánějí myši, říše se kácejí, ale dokud tohle chlapi mají v krvi, není to se světem úplně zlé.
HELENA KOVAŘÍKOVÁ

20.4.2009 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Věra Jourová.
1 5

Ošizené jídlo za vyšší cenu? Chci s tím skoncovat, říká Věra Jourová

Dennis Russell Davies

Na Pražské jaro po čtvrtstoletí vrací Dennis Russell Davies

Otec zavíral své děti do hladomorny, tvrdí obžaloba. Viní ho z týrání

Dvě nezletilé děti měl sedmačtyřicetiletý otec na Břeclavsku podle obžaloby zavírat do místnosti nazývané hladomorna. Policisté navíc sdělili, že v jeho počítači našli tisíce erotických fotografií s mladými chlapci. Případem se v úterý začal zabývat brněnský krajský soud.

Pohledem Stanislava Šulce: Složitější svět

Týdeník Economist přinesl statistiku teroristických útoků na území západní Evropy a Spojených států amerických. Připomíná, že ačkoli máme dojem permanentního ohrožení, a dokonce si myslíme, že teroristické útoky jsou na denním pořádku, v perspektivě posledních padesáti let je realita trochu jiná.

AUTOMIX.CZ

OBRAZEM: Jak by asi dnes vypadala legendární auta východního bloku?

Po rozpadu východního bloku se mnoho ikonických vozů této éry nedočkalo přímého nástupce. Plno nadšenců si však představuje jejich návrat a skrze grafické ilustrace vytváří moderní interpretace těchto známých aut. Podívali jsme se na ty nejzajímavější.

AKTUALIZOVÁNO

Je to tady! Kajínek opustil vězení. "Vítej na svobodě," zaznělo na uvítanou

/VIDEO, FOTOGALERIE/- Doživotně odsouzený vrah Jiří Kajínek se dočkal. Dnes o půl dvanácté byla odeslána podepsaná milost prezidentem Milošem Zemanem na Ministerstvo spravedlnosti k dalšímu vyřízení. Krátce po půl druhé pak vyšel branou na svobodu. "Vítej na svobodě," křičeli přítomní na evidentně dojatého muže. 

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies