VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Vynález trakař

Včera jsme v křivoklátských lesích zjistili, že právě kvetou borůvky. Těch bude! Mrkli jsme na sebe a zvolali unisono: „Jens!

12.5.2008 Přehrát komentář
SDÍLEJ:

Foto:

Jens je z Dánska a potkali jsme ho loni na podzim na trajektu z Calais do Doveru. I když teď kdekdo jezdí do Anglie podmořským tunelem, my pořád trajektem. Nespěchat je rozkoš. Jakmile ji jednou poznáte, je to málem jako když náchylný jedinec poprvé zaslechne řinčení mincí z automatu do toho plechového korýtka vespod. Nedá se odolat, musíte to pokoušet znovu a znovu. Takže například chodíme pěšky přes hraniční přechody a pak dál a dál. Jezdíme na kánoi tam, kam se dá pohodlně dojet rychlíkem. Necháváme si dlouze vykládat to, co by se nám dalo stručně poslat mejlem. A do Anglie se přesouváme trajektem. Je něco pomalé? Nešlo by to ještě pomaleji? Wow, that´s a challenge!

Jens je chlap kolem padesátky. V uchu se mu houpe pirátská náušnice a džíny mu padnou jako ulité. Mám dojem, že v mládí hodně četl americké bítníky a občas si je přelouskne znovu, aby nevyšel z nálady.

Nemyslete si, že to je nějaký tulák. Jens chodí světem a píše cestopisy prošpikované recepty. Nežije si zle, jeho knihy se prodávají jako divé. Čím víc totiž lidi jedí horké psy v rohlíku, tím raději si čtou, co by mohli jíst, kdyby si na to udělali čas. Bylo-nebylo, Jens se zastavil v zapadlé vesnici v Pyrenejích a tam mu babička celá v černém předložila úúúžasnou kančí paštiku. Na toulkách po Provenci mu upekli nadívanou jehněčí plec a vytáhli ze sklepa vlastní růžové víno. Na Maltě jen pro něj připravili želví polévku. A v jiné pohádce sedí Jens v Alsasku na zápraží a blaženě se vrtá ve vepřovém a klobáskách, uvařených v zelí, jablkách a víně. Mňam! Jens nám začal vykládat, jak teď vymýšlí trakař. Objevil prý, že ve Finsku se smí chodit do lesa, kde vás napadne, a může se tam sbírat všechno, co roste. „Houby, jahody, borůvky, dovedete si to představit? Angličani jsou z toho celí diví.“ Jens se rozhodl, že vymyslí jídlo z borůvek. Překvapí lidstvo vyřešením problému, jak tu věc jíst, aby člověk nebyl celý zapatlaný. „Jestli by se z nich třeba nedalo něco uvařit,“ řekl Jens s výrazem šíleného vynálezce a vizionáře. „Borůvkové knedlíky?“ podivil se. „Wow, napíšu si o recept.“ Nikdy to neudělal, nejspíš už je sám vymyslel. Kdoví, kolik vynálezů se zrodilo podobně.

Helena Kovaříková

12.5.2008 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ilustrační foto.
7 4

Návrh ČSSD by více zdanil lékaře, kterým vláda přidala

Ilustrační foto
1 11

Lobbisté slaví. Úředníkům nebude vidět pod prsty

Favorizovaný Macron chce nafouknout věznice

Méně práce, víc strážníků, zdanění boháčů, zubař zdarma. To jsou trumfy, se kterými hodlá Emmanuel Macron vyhrát francouzské prezidentské volby.

Merkelová má podíl na smrti ženy exkancléře Kohla, tvrdí jeho syn

Nynější německá kancléřka Angela Merkelová přispěla k 16 let staré sebevraždě nemocné ženy bývalého kancléře a svého mentora Helmutha Kohla. V rozhovoru pro list Die Zeit to tvrdí nejstarší syn manželů Kohlových Walter. Podle něj Merkelová svému spolustraníkovi Kohlovi a jeho rodině ublížila, když se před 18 lety údajně podlým způsobem zachovala během skandálu se sponzorskými dary pro Křesťanskodemokratickou unii (CDU). Merkelová, které se tehdy přezdívalo "Kohlovo děvčátko", prý v rámci mocenského boje v CDU zradila i svou přítelkyni Hannelore Kohlovou.

Sobotka míří na Hrad. Bude ministrem Prouza?

Tomáš Prouza, Jiří Havlíček, Milan Urban nebo Tomáš Novotný. Jeden z těchto kandidátů usedne podle sázkové kanceláře Fortuna zřejmě na post ministra obchodu a průmyslu, který se uvolnil po odvolání Jana Mládka (ČSSD). 

Akademici odmítají děkana. Opisoval

Část ostravských akademiků se bouří. Vadí jim, že v čele místní lékařské fakulty stanul muž usvědčený z plagiátorství. Profesor Petr Dítě (na snímku), který školu vede od podzimu, opsal část učebnice o vnitřním lékařství. Cizí text vydával za vlastní dokonce v několika publikacích. Jeho čin proto odsoudila etická komise České lékařské komory i někteří kolegové z odborné gastroenterologické společnosti. Profesor Dítě se musel dokonce veřejně omluvit.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies