Deník
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Brambor cestovatel

Že na český stůl z ciziny putují citrón, banán či ananas, je vcelku pochopitelné a milé, i když existuje i názor, že jíst něco, co v daném regionu nevyrostlo, je chyba. Když se ale zamyslíme nad tím, proč na český stůl doputoval brambor z Francie, selský rozum nám našeptává, že to je pěkná pitomost.

23.3.2011 78 Přehrát komentář
SDÍLEJ:

Ivan HoffmanFoto:

Bramboru se totiž u nás od dob, kdy se do Evropy doplavil z Ameriky, výborně daří. Není důvod, aby nám u oběda asistovali francouzští zemědělci. Anebo snad je?

Ukazuje se, že nad českým bramborem ohrnují nos podnikatelé v českém zemědělství. Trendem už není krmit lidi, nýbrž vydělávat na bioplynu a bionaftě. Vysočina, coby vyhlášený bramborářský region, se dnes škaredě žlutí řepkou, zatímco jinde brambor ustupuje kukuřici. A kde se ten pokrok zastaví? Vývoj směřuje k rozdělení potravin na ty bio, neboli zdravé, a na potraviny konzumní, čili co nejlevnější. Český brambor nepochybně přežije ve formě bio, pro menší část konzumentů, kterým není jedno, co jedí. Obyčejný brambor ale nejspíše neodolá invazi dotovaných Francouzů a Němců, o konkurenci zmíněné řepky ani nemluvě.

Že už ani v bramborách nejsme soběstační, není dáno pouze globalizací deformovaným trhem. Rovněž to bude způsobeno změnou životního stylu. Stále méně lidí doma vaří, a když, tak stále častěji různé polotovary. I brambory tak většina lidí konzumuje „z druhé ruky“, nevybírá mezi nimi podle chuti. Je skvělé, že zatím není zakázáno individuálně brambory vysadit, okopávat, sklízet a pak sníst. Směrnice, která by to „z hygienických důvodů“ zakázala, se už ale určitě někde sepisuje. V zájmu bramboru cestovatele, kterému ten ze zahrádky nekale konkuruje tím, že neutrácí za chemii.

Autor: Ivan Hoffman

23.3.2011 VSTUP DO DISKUSE 78
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Podzim. Ilustrační foto.
4

Z následujících čtyř týdnů bude nejchladnější ten od 9. října

Martin Kratochvíl.

Týdenní zkrat: Jak si správně vybrat záchod

VÍME PRVNÍ / AKTUALIZOVÁNO

Střelba ve vlaku do Adamova: Spolucestující zabil známého, trať hodiny stála

/FOTOGALERIE/ Kolaps cestujícího a zastavení vlaku. Houfy policistů, výslechy svědků. Tak vypadala jízda pátečního vlaku z Brna do Adamova, který se na cestu vydal po desáté večerní. Jeho jízda skončila v Bílovicích nad Svitavou nedaleko za Brnem. Kolabující cestující byl totiž zastřelen.

VIDEO: Za 45 minut 260 gramů másla

Jak na vlastní máslo? To jsme si vyzkoušeli v redakci Deníku.

Španělská vláda opět zasahuje. Převzala kontrolu nad katalánskou policií

Španělské úřady se rozhodly zasáhnout i do vedení nad katalánskou policií. Jednají tak ve snaze překazit referendum o nezávislosti, který vláda považuje za nelegální. V době očekávaného konání bude tedy muset katalánská policie poslouchat příkazy z Madridu. V sobotu o tom rozhodlo ministerstvo vnitra.

Muž podle policie vylákal z žen 2,5 milionu, hrozí mu osm let vězení

/VIDEO/ Pražští kriminalisté vyšetřují jedenatřicetiletého muže, který podle nich podvodně vylákal z žen téměř 2,5 milionu korun. Seznamoval se s nimi na internetu. Policisté zatím evidují deset poškozených a hledají případné další oběti. Muži, který je od září ve vazbě, hrozí až osm let vězení. Na webu tom dnes informoval mluvčí pražské policie Jan Daněk.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení