Deník
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Chybějící pekařství

Zjištění, že lidem v jejich okolí chybějí malé obchůdky a že především postrádají pekařství, smíšené zboží a restauraci je zjištění pozitivní. Chtělo by se věřit, že lidé prokoukli hypermarkety, nákupní centra či nákupní galerie s jejich mazanou strategií, jak vyluxovat zákazníkovu peněženku a prodat mu i to, co původně nechtěl a co vlastně nepotřebuje. Anebo že lidem u nakupování chybí možnost prohodit pár slov se svým prodavačem a potkat sousedy. Je tomu ale skutečně tak, že jsme odhodláni udělat krok zpět a otočit se neosobním supermarketům zády?

24.8.2015 215 Přehrát komentář
SDÍLEJ:

Ivan HoffmanFoto: DENÍK/Jan Šilpoch

Nynějšímu zájmu o menší specializované prodejny předcházelo období, kdy tyto neustály konkurenci velkých řetězců či e-shopů a zanikly. Jakmile řetězce zlikvidovaly drobnou konkurenci, zvedla se v nich cena a klesla kvalita. Pokud by se drobná konkurence vrátila, nezbylo by řetězcům než ji zlikvidovat jako minule. Dočasným zlepšením kvality a snížením cen. Lidem chybí pekařství kvůli tomu, že dodavatelé řetězců tak dlouho optimalizovali receptury, až se dopracovali k nechutnému pečivu. To ale neznamená, že neumějí nabídnout pečivo chutné, když to bude nezbytné.

Když za průzkumem konstatujícím zájem o malé obchůdky stojí velká banka, poskytující úvěry podnikatelům zvažujícím otevření malých obchůdků, nelze úplně vyloučit, že přání je otcem myšlenky. Co zjistil zmíněný průzkum, může být pouhá nostalgie těch, kdo ještě pomatují dobu, kdy vše, co člověk potřeboval k životu, fungovalo lokálně. Nyní, když je lokální infrastruktura zničena a s ní i atmosféra místní pospolitosti, nebude snadné ji obnovit. Má-li se ale něčím začít, pak asi doopravdy tím pekařstvím, smíšeným zbožím a restaurací.

Autor: Ivan Hoffman

24.8.2015 VSTUP DO DISKUSE 215
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Kočka
23

Žena zemřela po kousnutí kočkou na nemoc přenášenou klíšťaty

Zleva Michal Urbánek, Kamil Jirounek, Radomír Kučera a Peter Kmeť
5 10

Jde o pokus o násilné převzetí mojí firmy, tvrdí zakladatel Oleo Chemical

AUTOMIX.CZ

Takto by mohla vypadat Škoda Kodiaq Coupé RS. A co říkáte na Karoq Coupé?

Česká automobilka Škoda se chce v nejbližší době víc soustředit na vozy typu SUV. Je to logické, zákazníci o ně mají čím dál větší zájem. Jednou z možností, jak by mladoboleslavská značka mohla svou nabídku "esúvéček" a crossoverů v budoucnu rozšířit, je třeba i uvedení nových kupé-SUV.

Mořský gigant přistál u Austrálie. Největší loď světa měří skoro 500 metrů

/VIDEO/ Největší plavidlo světa, plovoucí stanice společnosti Shell na těžbu a zkapalňování zemního plynu, dorazilo z doků v Jižní Koreji k břehům Austrálie. Po prvním vyplutí na moře zakotvilo na místě, kde bude postupně uvedeno do provozu. Posádka má speciální námořní školení pro navigaci letadel.

Potvrzeno! Francii postihla katastrofální neúroda vinných hroznů

Když na jaře varovali francouzští vinaři, že silné mrazy zničily jejich celoroční snažení, mnozí doufali, že se réva nakonec vzpamatuje. Bohužel, černé předpovědi se vyplnily.

V bankomatech je Windows XP, lze ho ovládnout během minuty

Ke každému bankomatu se dá jednoduše připojit USB kabelem, peníze pak lze ukrást během minuty. Několika zlodějíčkům v Asii se tak před časem podařilo jednoduše vybrat peníze. Experti vysvětlují, jak jsou bankomaty málo zabezpečené.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení