Deník
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Nouze a styl

S nárůstem počtu chovaných ovcí a koz roste prý i počet chovatelů. Nejde tedy jenom o to, že se zvětšují stáda. Také zdá se mírně přibývá těch, co si oškliví stádní mentalitu a touží žít jinak než většina.

27.6.2011 83 Přehrát komentář
SDÍLEJ:

Ivan HoffmanFoto:

Někdo si pořizuje ovečky či kozu z nouze, aby ušetřil za maso a mléko. Jiní volí chov zvířat a péči o hospodářství jako životní styl. Současně se stále většímu zájmu těší farmářské trhy, kde své produkty nabízejí drobní pěstitelé a chovatelé.

Přibývá tedy i lidí, kteří sice nemají možnost v malém hospodařit, ale vyhledávají možnost obejít prostředníky a nakoupit přímo od těch, co potraviny vyprodukovali. Zde už se jednoznačně jedná o vliv životního stylu, neboť nakupovat na farmářské trhy se z nouze nechodí.

Zda se obnovují zaniklé tradice a jestli se lidé rozpomínají na zapomenuté dovednosti je ale těžko říct. Spíše půjde pouze o drobnou korekci trendu, kterým je odcizení člověka od přírody. Naprosté většině lidí kontakt s půdou a se zvířaty nechybí, podobně jako jim nechybí fyzická práce. Dorůstají generace dětí, které se s domácím zvířetem potkají výlučně v mrazícím boxu hypermarketu.

Stát se farmářem je navíc těžší než kdysi. Jde o boj se státní byrokracií, sousedskou závistí, chce to spoustu trpělivosti a houževnatosti, o finanční náročnosti hlavně v začátcích ani nemluvě. Farmářství už bude provždy hlavně hobby, ovečky a kozy už bude mít jen ten, kdo je má rád.

Na moderní vesnici, která se inspiruje příměstským satelitem, dnes neužitečný bazén dostal přednost před kozím chlívkem. Protože ale obchodní řetězce už nikdo nepřipraví o kontrolu nad trhem, těch pár koz, včetně naší Zuzy s kůzlaty Rozinkou a Angelem, není proč zakázat.

Autor: Ivan Hoffman

27.6.2011 VSTUP DO DISKUSE 83
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Karolína Plíšková na Roland Garros.
20

Soupeřky rozhodly: Plíšková bude jedničkou i při US Open

Desetisíce obyvatel Hongkongu vyšly do ulic
1 4

Tisíce lidí v Hongkongu vyšly do ulic kvůli zatčení trojice aktivistů

Pláčete nad červivým ovocem? Odvezte ho do palírny

Červivé ovoce zavařovat nebudete, ale byla by škoda ho vyhodit. Může z něho být totiž dobrá pálenka. V článku vám nastíníme stručný postup, jak plody na pálení připravit.

Nabarvené ptáče je dřina. Musí se dělat srdcem

/REPORTÁŽ/ Letní požár obilného lánu za Konstantinovými Lázněmi vyhlížel jako scéna z filmu. Do adaptace knihy Nabarvené ptáče by sedl jako ulitý. Šlo ale o přírodní divadlo. Režisér Václav Marhoul ten den točil vizuálně krotší záběry. „Kozácký nájezd je teprve před námi,“ shrnul lakonicky.

K ochraně rysů v Evropě se spojí šest zemí včetně Česka

Tři evropské rysí populace včetně té na Šumavě budou v následujících třech letech sledovat odborníci ze šesti zemí, kteří vytvoří strategii pro mezinárodní ochranu tohoto silně ohroženého druhu. Projekt s názvem 3Lynx připravilo ministerstvo životního prostředí a bude stát asi 2,3 milionu eur, největší část půjde z evropských peněz.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení