VYBERTE SI REGION

Vánočka musí do krku sama klouzat

Tábor - Do 2. ročníku soutěže Vánoční vánočka se přihlásilo 13 účastníků

15.12.2013
SDÍLEJ:

OCHUTNÁVALI. Návštěvníci při soutěži o nejchutnější vánočku mohli okoštovat celkem třináct druhů. Nakonec zvítězila přespolní. Foto: David Peltán

S rozinkami, sekanými mandlemi, rumem … Celkem třináct vánoček se včera odpoledne ucházelo o přízeň pětičlenné poroty při druhém ročníku soutěže Vánoční vánočka v Divadle Oskara Nedbala v Táboře.

Komise, která výtvory pekařek a pekařů hodnotila, se soustředila nejen na to, jak vánočka vypadá, ale především jak chutná.
Kromě tradičních receptur okusili vánočku marcipánovou či bezlepkovou. Vítězství však překvapivě nepřipadlo nikomu z domácích. Do Písku si ho odvezla Jitka Houzarová, jejíž vánočka měla od začátku číslo jedna.

A že porota neměla lehký úkol, potvrdil i ředitel táborského divadla Karel Daňhel. „Jsem ve velkých rozpacích. Všechny vánočky jsou chutné a dobře upečené. Mezi favority se ale najdou malé rozdíly. Tak s kolegy diskutujeme, jak kterou umístíme," řekl při hodnocení Karel Daňhel.

Jak poznamenal, má rád vánočku, která je upečená tři nebo čtyři dny, trochu tužší a sladká. „Ocením i příchuť citronové kůry a rozinky," popsal, jaká z vánoček potěší jeho chuťové buňky.

Z návštěvníků koštoval například Miloslav Houzar z Písku. „Podle mě by správná vánočka měla být vláčná a sama by měla klouzat do krku," vysvětlil, když hledal, jaký kousek si položí na tácek.

O co větší měl za pár minut radost, když se z úst pořadatelů ozvalo, že první místo za nejchutnější vánočku patří jeho manželce.

„Recept pochází od mojí maminky. Dávám do ní vážené droždí, mandle, rozinky přes noc namočené v rumu a všechny ingredience uchovávám při pokojové teplotě. Ani vajíčka nenechávám v ledničce," odhaluje tajemství Jitka Houzarová, která je povoláním cukrářka. Na Vánoce peče vždy čtyři vánočky a jak říká, pravidelně se po nich jen zapráší.

Autor: Lucie Janečková

15.12.2013 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

Čeští vědci přišli na to, proč někteří lidé marodí častěji

Brno – Proč jsou někteří lidé náchylnější k infekcím a alergiím? Na tuto otázku možná našli odpověď vědci z Masarykovy univerzity a Fakultní nemocnice u svaté Anny v Brně. 

Pes vběhl na cizí pozemek, majitel mu ustřelil přirození. Teď jej soudí

Klatovsko – Nelehký úkol stojí před klatovským okresním soudem. Musí rozhodnout, zda je Zdeněk Skalický (53 let) nebezpečný pistolník, který ustřelil samonabíjecí pistolí psu přirození jen proto, že vběhl na jeho pozemek, nebo šlo jen o nešťastnou náhodu, když se chovatel snažil bránit své ovce před útočícím predátorem.

Hra s ohněm skončila. Rakousko to zvládlo

Berlín – Němečtí komentátoři vesměs pozitivně hodnotí výsledek rakouských voleb, kdy v nedělních volbách vyhrál kandidát Zelených Alexander Van der Bellen nad Norbertem Hoferem ze Svobodné strany Rakouska (FPÖ).

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2016, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies