VYBERTE SI REGION

Do zařízení pivovaru ve Strakonicích jde 70 milionů

Strakonice - Zvěsti o prodeji firmy, kterou město vlastní devět let, vedení radnice považuje za nesmysl

19.7.2014
SDÍLEJ:
Fotogalerie
3 fotografie
Ředitel pivovaru Jan Tůma

Ředitel pivovaru Jan TůmaFoto: Deník/Jana Štroblová

Dudák – Měšťanský pivovar za poslední rok a půl investuje historicky největší částky do plánovaných oprav a nutné výměny technologií. Jde dohromady zhruba o sedmdesát milionů korun, to vše bez koruny úvěru. Přesto se na posledním jednání zastupitelstva opět objevily zvěsti o jeho prodeji.
Opoziční zastupitel Radek Chvosta (ODS) tuto otázku vytáhl opět na posledním jednání zastupitelstva. „Jsem přesvědčen, že tady existuje záměr pivovar poškodit. Zda za účelem toho, aby se dostal do špatných čísel a byl prodán, nevím," řekl.
Podle starosty Pavla Vondryse (Slušnost a jistoty pro Strakonice) je pivovar finančně zabezpečený. „Rozhodně nehrozí, že by město Strakonice chystalo jeho prodej. Byli bychom velice hloupí, kdybychom se zbavovali našeho prosperujícího rodinného stříbra," uvedl.
Nutné výměny zastaralých technologií a s tím spojené investice naplánovalo tehdejší představenstvo a dozorčí rada v březnu 2009. Víc 
o tom řekl ředitel pivovaru Jaroslav Tůma. „Ze sedmdesátimilionového objemu jsme investovali už více než 44 milionů korun. K plánovaným investicím bylo nutné zrealizovat opravy v objemu 16 milionů korun. To vše za plného provozu pivovaru a z vlastních peněz uspořených za předchozí roky. Bez jediné koruny z úvěru," doplnil. Navíc se daří opravy urychlit 
a skončí o rok dříve, než bylo v plánu, tedy v roce 2017.
Pivovar měl v loňském roce obrat více než 105 milionů korun. Po odečtení nepeněžních operací dosáhl zisku 
7,1 milionu korun.

Od 1. ledna 2005 je majitelem 
a pronajímatelem pivovaru město Strakonice, jeho nájemcem Dudák – Měšťanský pivovar Strakonice, a.s. To ho staví do pozice skutečně posledního měšťanského pivovaru v ČR.

Peníze šly i do nové výrobny ledové vody

Strakonice – Snad nejdůležitější investiční akcí Dudák – Měšťanského pivovaru byla výměna linky na stáčení sudů KEG. Zajistí snížení nákladů na plnění sudů a výrazné zlepšení chuťových vlastností piva. Výměna právě končí a vyšla na osm milionů korun. To ale zdaleka není jediné, do čeho pivovar v posledním roce a půl investoval.

Další největší položkou, kolem šesti milionů korun, byla podle ředitele pivovaru Jaroslava Tůmy rekonstrukce výrobny ledové vody pro chlazení a jejího rozvodu po areálu pivovaru. „Dále bylo například nutné nahradit zastaralou kanalizační přípojku na Podskalí, což přišlo na 1,1 milionu korun. Pivovar má také od loňského roku svou vlastní fotovoltaickou elektrárnu," dodal. Veškerou takto vyprodukovanou elektrickou energii v pivovaru spotřebují. Investice se má vrátit zhruba za šest let.
Více než dva miliony korun stála oprava dna dvou důležitých nádob při výrobě piva přímo na varně – rmutovacího kotle a vystírací kádě. „Vlastní úpravna vody pivovaru je navíc nově vybavena o další technologii zajišťující lepší kvalitu základní suroviny nutné při výrobě piva – vody," doplnil.
To vše má podle sládkové pivovaru Dagmar Vlkové jednoho společného jmenovatele. „Zachovat něco z odkazu našich předků ve formě klasické výroby nepasterovaného piva za použití poctivých surovin je v době plné potravin obsahujících různé stabilizátory a náhražky hlavním cílem našeho pivovaru. Tímto směrem proto vedeme všechny plánované investice a opravy," konstatovala.
Výstav pivovaru činil v roce 2013 více než 62 tisíc hektolitrů piva, což jsou podobné hodnoty jako v předchozích třech letech.
V letošním roce jsou zatím údaje o výstavu ještě optimističtější než v předchozích letech. V meziročním srovnání let 2013 a 2014 za období leden až květen se letos uvařilo o šest procent více piva, než tomu bylo loni.

Autor: Jana Štroblová

19.7.2014 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

David Rath
1 18

Rathova korupční kauza: Soud vrátil k došetření druhou větev

Joe Biden
3

Viceprezident USA Biden se obává vměšování Ruska do evropských voleb

Brno podepsalo smlouvu o Hyperloopu. Má přispět také k rozvoji vědy ve městě

Brno – Kapsle létající tubami rychlostí čtrnáct set kilometrů v hodině může znít jako sci-fi, přesto se na vývoji těchto technologií Brno chce podílet. Zástupci města i Jihomoravské kraje ve středu podepsali dohodu o spolupráci s firmou Hyperloop Transportation Technologies. Ještě letos chtějí začít pracovat na studii proveditelnosti projektu. „Náklady velmi hrubě odhaduji na pět milionů korun pro kraj i Brno," sdělil náměstek krajského hejtmana pro oblast vědy a inovací Jan Vitula.

Nová škola pro sestry by měla vyřešit jejich nedostatek

Rumburk – Již za rok a půl by mohli nastoupit první studenti do nového oboru na vyšší odborné škole ve Varnsdorfu. Studovat by v něm měly budoucí zdravotní sestřičky.

Kavárník Ondřej Kobza: Jsem jezuitský podnikatel

V pražském kavárenském podhoubí nenajdete známější jméno. Ondřej Kobza má hrst plnou nápadů. Jeho tvář, nejprve spojenou s vršovickým podnikem Café V lese, začíná poznávat celá země, kterou v posledních letech rozehrál projekt Piána na ulici. Kobza má originální pohled na byznys, podporuje levicové ideje, věří v občanskou společnost i v sílu jednotlivce.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies