„Sice jsme teprve tak v polovině moštování, ale letošní sezonu můžeme ohodnotit jako dobrou. Potíže ale máme s nedostatkem skleněných lahví o obsahu 0,7 litru, které se již v tržní síti obchodů v Jihočeském kraji nevyskytují,  jak tomu bylo v dřívějších letech. Výrobci minerálek dnes používají spíš pet lahve a na  našem  zařízení do nich nelze stáčet," řekla předsedkyně Českého zahrádkářského svazu Mirovice, který má moštárnu na starost, Alena Jannacková.

Moštárnu zatím za účelem prodeje jablek a nákupu moštu navštívilo 256 zákazníků nejen z Mirovic a blízkého okolí. „Jezdí k nám i lidé z Prahy, Strakonic, Písku, Českých Budějovic a dalších míst," zmínila Jannacková.
V případě, že si zákazník přiveze vlastní jablka, prodává mirovická moštárna láhev moštu za dvanáct korun. Ti, kteří si jablka nepřivezou, mají mošt za čtrnáct korun.

Letos moštárna také obnovila výrobu takzvaného surového moštu. Jedná se o nefiltrovanou a nepasterizovanou šťávu vyrobenou výhradně z jablek zákazníka, kterou si odveze ve vlastních nádobách. Za tento mošt si moštárna účtuje čtyři koruny za jeden kilogram jablek. Konkrétně tento způsob výroby moštu obsluhuje pět lidí.

Podle Aleny Jannackové to zatím vypadá, že moštování potrvá do konce října. „Ale to si vlastně zákazníci řídí sami. Jakmile nebudou jezdit, moštárnu uzavřeme, stroje odstavíme a po konečné údržbě si budou muset počkat zase na příští rok," doplnila.

V moštárně pracují důchodci ve věku od 58 let do 77 let. Všichni jsou členové mirovického zahrádkářského svazu. Vedoucím moštárny je od letošního roku Václav Vejvoda.