VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Mléko natočí do lahve v prodejně, zájem opět začíná stoupat

Jindřichohradecko - Zájem o prodej čerstvého nepasterovaného mléka znovu začíná stoupat. Po boomu mléčných automatů kolem roku 2010, které se začaly propadat po informacích hygieniků o možných zdravotních problémech, si čerstvé mléko opět oblibu získává.

1.9.2013 1
SDÍLEJ:

Slavnostní otevření minimlékárny v Mláce.Foto: Deník/Lenka Novotná

Svědčí o tom nové automaty na mléko, ale také třeba nedávno otevřená minimlékárna v Mláce. Již několik měsíců je možné si dojít s lahví pro mléko do prodejny v Hospřízi, nebo do bistra v Kunžaku. A právě tam má zemědělské družstvo rovněž záměr vybudovat malou mlékárnu. Proto se předseda kunžackého družstva Zdeněk Zámečník  při prohlídce provozu v Mláce u příležitosti jeho slavnostního otevření zajímal o řadu detailů.

„Na náměstí máme bufet, kde od dubna mléko prodáváme a spotřeba je kolem 1500 litrů za měsíc. Automat má docela drahý provoz, každý večer se musí neprodané mléko odvážet. Tento způsob je jednodušší, mléko stáčíme z kanystru a v případě potřeby můžeme operativně dovážet rovnou z chladicího tanku z kravína stále čerstvé," říká Zdeněk Zámečník a dodává, že zájem je velký a třeba v pátek prodávají 50 až 70 litrů.

„Proto o vlastní minimlékárně uvažujeme, i když by byla asi menší, než ta v Mláce. Chtěli bychom vyrábět sýry, aby byly jiné, než jsou na trhu. Neuvažujeme o dodávání do supermarketů, ale měly by mít charakter regionální potraviny," říká Zdeněk Zámečník.

Pro zákazníky je zajímavá i cena 13 korun za litr plnotučného nijak neupravovaného mléka. „Když mám možnost, tak si takové mléko koupím, chodím i v Hradci k automatu, kde je ale o dvě koruny dražší," říká Petra Daušová a dodává, že je vůbec milovnicí domácích sýrů a jogurtů, které jdou z čerstvého mléka dobře vyrábět.

Kunžacké družstvo má v plánu nabídku mléčných produktů ještě doplnit i o prodej vlastního masa. „Porážka by se odehrála na jatkách, kde by maso i nahrubo naporcovali. Každý zákazník by věděl, že maso pochází ze zvířat, které se pohybují na pozemcích okolo Kunžaku," doplnil předseda družstva.

Autor: Lenka Novotná

1.9.2013 VSTUP DO DISKUSE 1
SDÍLEJ:
Dálnice D8, ministr dopravy Ťok, premiér Sobotka
3 20

Buďte trpěliví, prosí řidiče Ťok

Kardinál George Pell.
4

Skandál v Austrálii. Policie obvinila kardinála Pella ze zneužívání dětí

Římu došla trpělivost, za koupání ve fontáně pokuta až 12 tisíc. A v Česku?

/VIDEO/ Léto je v plném proudu. Lidé se chystají na dovolené a i počasí napříč Evropou výletníkům přeje. V Paříži dokonce kvůli tropickým teplotám vyhlásili nouzový stav. Turisté tak při vysokých teplotách hledají útočiště především v útrobách památek či u fontán. Jenže takové osvěžení může nakonec přijít pěkně draho.

Aktivista Franc: Bez tlaku občanské společnosti by protikorupční zákony nebyly

/ROZHOVOR/ Iniciativa Rekonstrukce státu bude už brzy bilancovat své více než čtyřleté snažení. Jejím cílem bylo lobbovat za zákony, které mají největší protikorupční potenciál. Deník o nich hovořil s jednou z nejvýraznějších tváří iniciativy Pavlem Francem.

KLDR nařídila popravit někdejší jihokorejskou prezidentku

Zosnovali spiknutí s cílem zabít severokorejského vůdce Kim Čong-una. Takový důvod uvedla Severní Korea k vydání příkazu „popravy" bývalé jihokorejské prezidentky Pak Kun-hje a šéfa špionů Jižní Koreje I Pjong-hoa. Pchjongjang proto žádá Soul, aby mu oba obviněné vydal.

Stížností na zubaře přibývá, lidem vadí špatná čeština a drahé služby

Jsme zahlceni stížnostmi od pacientů, hlásí Česká stomatologická komora. Každý měsíc jich prý dostanou několik. Stížnosti směřují hlavně na kolegy z cizích zemí. Důvody: zubaři nerozumí dobře česky, další lidem nutí příliš drahé výkony. U některých lékařů se navíc provalilo, že nemají specializaci, kterou uvádějí na vizitce. To by mělo skončit, slibují stomatologové.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies