VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Biovíno roku? Oranžové Rulandské šedé z Mikulova

Mikulov, Lednice – Biovínem roku 2014 se stalo loňské Rulandské šedé, oranžové víno, výběr z hroznů mikulovské společnosti Víno Marcinčák.

9.9.2014
SDÍLEJ:

Vinař Petr Marcinčák.Foto: DENÍK/Lubomír Stehlík

Porota sommelierů hodnotila celkem padesát vzorků moravských a českých biovín. Jako nejlepší vybrala oranžové víno z Mikulova. „Oranžová vína vznikají tak, že bobule jsou po odstopkování hroznů macerovány spolu 
s moštem delší dobu. Tady to bylo osmačtyřicet hodin při teplotě čtyři stupně Celsia. Díky tomu se ze slupek do moštu uvolní více aromat, tříslovin 
a barviva. Tato vína pak mají jasně oranžové tóny," popsal vinař Petr Marcinčák.

Českou biopotravinou roku 2014 se stalo Bio konopné sádlo z ekologicky chovaných prasat z Vysočiny. Dále uspěly sterilované Černíkovické okurky Miloše Kurky a Bio cukrový hrášek z Horňácké farmy v Hrubé Vrbce.

Oceněné výrobky se budou pyšnit logem České biopotraviny 2014. Ceny si vítězové převezmou ve čtvrtek na zámku v Lednici, a to na slavnostním večeru mezinárodní konference Bioakademie.

Autor: Michal Šupálek

9.9.2014 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ilustrační foto
4 5

Češi porážejí Němce i Slováky. V hustotě benzínových pump

Marine Le Penová a Emanuel Macron, favorité voleb
AKTUALIZOVÁNO
46 16

Volby ve Francii: Do druhého kola postupují Macron a Le Penová

Macrona Paříž miluje. Dala mu o 29,2 procenta víc než Le Penové

Počty, které nelze nepřehlédnout. I když slibuje nesplnitelné, i když opisoval svůj volební program od Hollanda, v prvním kole letošních prezidentských voleb vyhrál centrista Emmanuel Macron nad extrémní pravičáckou Marine Le Penovou.

Stát chce výrazně zpřísnit držení nebezpečných biologických látek

Vředy, ze kterých vytéká zapáchající tekutina. Horečka, zvracení, bolest na hrudi a pak dušení. Takové účinky by mohla mít biologická zbraň šířící bakterie sněti slezinné. Nejpozději do dvou dnů po jejím vdechnutí by člověk zemřel.

Zeman a Drahoš zahájí sběr podpisů za svou kandidaturu

Prezident Miloš Zeman dnes zahájí sběr podpisů za svou opětovnou kandidaturu. Podrobnosti o podpisové kampani na dopolední tiskové konferenci oznámí jeho manželka Ivana, kterou Zeman určil za šéfku svého volebního týmu.

ČEZ už dlouhodobě s dětmarovickou elektrárnou nepočítá

Do deseti let by měla skončit elektrárna Dětmarovice. Počítá s tím vedení českého energetického gigantu – skupiny ČEZ, který chce v rámci celé České republiky do roku 2035 odstavit výraznou část kapacity uhelných zdrojů v tuzemsku.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies