Deník
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Biovíno roku? Oranžové Rulandské šedé z Mikulova

Mikulov, Lednice – Biovínem roku 2014 se stalo loňské Rulandské šedé, oranžové víno, výběr z hroznů mikulovské společnosti Víno Marcinčák.

9.9.2014
SDÍLEJ:

Vinař Petr Marcinčák.Foto: DENÍK/Lubomír Stehlík

Porota sommelierů hodnotila celkem padesát vzorků moravských a českých biovín. Jako nejlepší vybrala oranžové víno z Mikulova. „Oranžová vína vznikají tak, že bobule jsou po odstopkování hroznů macerovány spolu 
s moštem delší dobu. Tady to bylo osmačtyřicet hodin při teplotě čtyři stupně Celsia. Díky tomu se ze slupek do moštu uvolní více aromat, tříslovin 
a barviva. Tato vína pak mají jasně oranžové tóny," popsal vinař Petr Marcinčák.

Českou biopotravinou roku 2014 se stalo Bio konopné sádlo z ekologicky chovaných prasat z Vysočiny. Dále uspěly sterilované Černíkovické okurky Miloše Kurky a Bio cukrový hrášek z Horňácké farmy v Hrubé Vrbce.

Oceněné výrobky se budou pyšnit logem České biopotraviny 2014. Ceny si vítězové převezmou ve čtvrtek na zámku v Lednici, a to na slavnostním večeru mezinárodní konference Bioakademie.

Autor: Michal Šupálek

9.9.2014 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Prezident Miloš Zeman a jeho čínský protějšek Si Ťin-pching.
27 6

Zeman: Autoritářské státy mají lepší podmínky pro velké projekty

Letiště Václava Havla v Praze. Ilustrační foto
17

Boj s teroristy. Všechna letiště v ČR dostanou kamery, jež rozpoznají obličeje

EXKLUZIVNĚ

Zločin, nebo neštěstí? Policie pro ověření vyhazovala z 6. patra hotelu figurínu

Policie v Pardubicích rekonstruovala poslední okamžiky života 45leté ženy: pád z okna hotelu. K čemu policisté dospěli?

Do Turecka jen na vlastní nebezpečí, varují Němci

Diplomatická válka mezi Spolkovou republikou Německo a Tureckem pokračuje. Istanbul totiž stále zadržuje německého aktivistu.

Pohledem Stanislava Šulce: Oč jde v Polsku

V souvislosti s Polskem se v posledních dnech vypráví několik příběhů. Jeden vykresluje skvělou hrdou zemi, která si dělá doma pořádek a zlá Evropská unie jí při tom hází byrokratické klacky pod nohy. A v ulicích stojí desítky tisíc lidí, kteří vládní stranu Právo a spravedlnost (PiS) nevolili, tedy jsou menšinou populace a sice můžou demonstrovat, ale jejich požadavky jsou tak nějak nepodstatné.

Cizinci v Česku? Sparta je v klidu, Slavia má problém

Fanoušci na britských ostrovech jsou zvyklí na ledacos. Už dávno se tam smířili s tím, že vstupenka na fotbalový šlágr je dražší než letenka do Ameriky. Mnozí si (chtě nechtě) také zvykli, že klub jejich srdce vlastní boháči ze zahraničí. A nevadí jim ani to, že po hřišti neběhá žádný Angličan. Pravda, je to výjimečné, nicméně třeba Chelsea má ve svém kádru jediného domácího hráče.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení