Deník
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Cíl mezinárodního projektu: přitáhnout lidi zpět k bylinkám

Veselsko - Dříve byly byliny běžnou součástí každé domácnosti. Bylinkářství ale mezi lidmi upadá v zapomnění. To se má změnit.

11.4.2012
SDÍLEJ:

Ilustrační foto.Foto: Aleš Jaluška

Divizna velkokvětá, lípa srdčitá či šípek obecný byly v minulosti hojně využívané byliny, které nechyběly v téměř žádné domácnosti. Hospodyně z nich vařily čaje, ale používaly je například i na obklady či koupele. Sběračství bylin ale v posledních letech stále více mizí. Oživit se ho rozhodl projekt Tradiční využívání planých rostlin.

„Jde o tříletý projekt, na kterém se podílí Maďarsko, Polsko, Slovinsko a Česká republika. Je zaměřený právě na využívání planých rostlin a má pomoci ohroženým skupinám obyvatel, konkrétně pak matkám na mateřské dovolené a lidem v důchodu,“ sdělila pedagožka Mendlovy univerzity Blanka Kocourková.

Projekt je rozdělený na několik fází. Přibližně osmdesát účastníků z celé republiky se už díky němu dozvědělo, které byliny mohou sbírat, jak se poznají či jak se suší. Informace ale získali i o legislativě ve farmaceutické, potravinářské či kosmetické oblasti. Po absolvování semináře získají účastníci certifikát a mohou například podnikat ve sběru léčivých rostlin.

Zatím poslední akcí celé skupiny byla návštěva strážnické společnosti Leros, která se zabývá výrobou čajů a na projektu spolupracuje. Firma má ve Strážnici a Uherském Hradišti výkupny bylin. Podle výkonného ředitele společnosti Josefa Palase je sice počet těch, kteří byliny do výkupen přivážejí, konstantní, jejich navýšení by ale uvítal.

Záleží na počasí

„U čajů, kde používáme standardní léčivé rostliny rostoucí v Česku a na Slovensku, se snažíme byliny vykupovat právě v našich nákupnách. Co do objemu ale nákupy nestačí, takže musíme i dovážet,“ sdělil Palas. Podle něj jsou navíc sběrači vždy závislí na tom, jaký je hospodářský rok. „Když například na jaře prší, je pak problém se sběrovými druhy, jako je lípa nebo černý bez,“ vysvětlil Palas. „Z jihu Moravy máme nasmlouvané pěstitele, kteří nám dodávají mátu a meduňku. Především z Evropy a Indie ale dovážíme byliny, které u nás nerostou, jako je ibišek či fenykl,“ řekl.

Na propagaci projektu spolupracuje i Vít Hrdoušek z Tvarožné Lhoty. Ten za sdružení INEX Bílé Karpaty řídí sběr bylin určených pro čajové směsi, jež rostou na Slovácku. „Již dvanáct let máme dohodu s některými obcemi, školami a dobrovolníky na Slovácku, se kterými sbíráme patnáct až dvacet druhů bylin, jako jsou řepík, prvosenka, dobromysl či zlatobýl. Sbíráme rostliny, které byly dříve oblíbené a užitečné a dnes už trochu upadly v zapomnění,“ uvedl Hrdoušek. Podle něj přesto, že lidové léčitelství stále přetrvává, je už spíše jen doplňkem k moderní medicíně, která léčí umělými prostředky.

Jednou z těch, kteří se budou ještě dva roky o bylinách a jejich sběru učit, je i Hana Horáková z Vracova. „O byliny se zajímám, protože pochází z přírody a je škoda je nevyužít. Zaměřila jsem se na turan kanadský, který zabírá na revmatismus a dnu. Lidé, kteří užívali čaj z něj, se velmi rychle uzdravili,“ svěřila se.

Autor: Zuzana Černá

11.4.2012 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Otec a syn Bushovi
1 16

Rodina Bushů se připojila ke kritikům Trumpa. Jeho poradní tým se rozpadl

Lázně Bohdaneč. Fontána na Masarykově náměstí.
8

Lázně hlásí plno. Po letech škrtů se pustily i do oprav

RECENZE: Retro pro tátu. Strniště pro Jana Svěráka

Laskavé retro z těžké doby. Natočené podle klíče Obecné školy. To je v kostce nový film Jana Svěráka Po strništi bos, který režisér natočil spíš kvůli otci nežli kvůli sobě.

Pohledem Stanislava Šulce: Slyšet HDP růst

Výkon ekonomiky je stále obdivuhodnější. Tedy alespoň to tak vypadá u stolů makroekonomů, kteří sledují výlučně růst hrubého domácího produktu. Růst HDP o 4,5 procenta by nám mohli ostatní snad i závidět. Proti tomu však stojí rostoucí počet nespokojených lidí, kterým je růst HDP lhostejný, protože jej jednoduše neprožívají. Kvalita jejich životů stagnuje stejně jako platy, mírný růst vyváží stále sílící zdražování, které se zdaleka neomezuje jen na máslo.

Podvodníci zaplavují sociální sítě. Chtějí získat peníze skrze falešné profily

Neposílejte nikomu svoje číslo, policie varuje před podvodníky, kteří vytvářejí falešné profily na Facebooku a chtějí získat peníze. Méně pozorné uživatele dokáží připravit o tisíce korun. Snaží se získat ověřovací SMS pro internetové mobilní platby.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení