VYBERTE SI REGION

Děti odbývají obědy, automaty na sladkosti stále bodují

Blanensko – Kvalita stravování ve školních jídelnách je
 na Blanensku na vzestupu. Děti však stále nakupují jídlo z automatů. A obědy odbývají.

7.11.2012 3
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: DENÍK/David Taneček

Podezřelý plátek masa, rozvařené brambory a univerzální hnědá omáčka. Doba, kdy nějak takto vypadal klasický oběd v některých školních jídelnách, dávno minula. Dnes si žáci často mohou vybrat hned z několika kvalitních a chutných jídel. Někteří přesto dávají přednost nezdravé nabídce školních automatů nebo bufetů.

Základní stravovací návyky si děti utvářejí podle složení domácí stravy. „Jídla, která se vaří u nás doma, mně většinou chutnají. Ale někdy prostě nemám hlad a tak si vyberu něco menšího z baru a jsem spokojená," řekla třináctiletá žákyně jedné z blanenských škol, která si nepřála zveřejnit své jméno.

Podobně se staví i k obědům ve škole. „Některá jídla ze zásady nejím, ale většinou si vyberu. Když dostanu na něco chuť během vyučování nebo o malé přestávce, koupím si třeba brambůrky z našeho automatu. Jsou dostupné a ani moc nestojí," vysvětlila dívka.

Vedoucí mnoha školních jídelen na Blanensku registrují, že stejný postoj k jídlu sdílí mnoho žáků. „Přímo v jídelně máme kantýnu a na chodbě navíc stojí automat. Všímáme si, že chipsy a jiné cukrovinky děti nakupují ve velkém," poznamenala vedoucí stravování v boskovické základní škole Květoslava Dvořáková.

Vrací jídlo

Dopad na samotné obědy je značný. „Když dostanou hlad, koupí si nějakou svačinu a na oběd potom nemají takovou chuť. Asi i proto nám pravidelně vracejí polévky nebo saláty, přitom právě ty jsou důležitou součástí stravy," myslí si Dvořáková.

V Letovicích je lákadel ještě víc. „Nejen že ve škole stojí automat na sladké nápoje a bagety, ale přímo naproti školy máme samoobsluhu, ze které si děti o přestávkách nosí brambůrky, čokolády nebo oříšky," přiblížila vedoucí jídelny Ivana Leflerová.

Zato například školní jídelna ve Křtinách se k takové možnosti staví odmítavě. „O tom, že bychom dětem nabídli takto nezdravou alternativu, jsme neuvažovali a snad ani nebudeme. Automaty na sladkosti nemají ve škole co dělat," zdůraznila její vedoucí Jitka Kretzová.

Podle Aleny Strosserové ze Společnosti pro výživu u nás patří stravování na školních jídelnách k jednomu z nejlepších na světě. „Na druhou stranu velikým problémem mnoha škol zůstává právě dostupnost sladkostí přímo v jejich areálu. To by se mělo do budoucna co nejvíce regulovat. Dílčí řešení vidím alespoň ve výměně sortimentu, které automaty a bufety nabízejí, za zdravější potraviny nebo ovoce," prohlásila.

Možnost vybrat si z více druhů jídel se stala i na Blanensku standardem, přesto se jí některé školy z různých důvodů brání. „My strávníkům, kterými jsou žáci a zaměstnanci školy, nabízíme každý den pouze jedno jídlo. Chceme dodržovat nutriční hodnotu spotřebního koše na jednoho člověka a výběr mezi více obědy by nám tuto snahu hodně znesnadnil," nastínila vedoucí jídelny blanenské základní školy Erbenovy Libuše Zatloukalová.

Žádná z oslovených školních jídelen na Blanensku nepočítá s tím, že by příchod zimy výrazně zasáhl do jejího jídelníčku. „Samozřejmě že hlavně se zeleninou to bude trochu složitější, ale daří se nám po celý rok dodržovat stejnou kvalitu surovin, ze kterých vaříme," dodala Zatloukalová.

Autor: Ivo Michalík

7.11.2012 VSTUP DO DISKUSE 3
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Před brněnskými strážníky ujížděl řidič, který předtím úmyslně zaparkoval na chodníku před ředitelstvím městské policie ve Štefánikově ulici a odmítal auto odstranit.

Rychle a zběsile v Brně. Provokoval strážníky, pak ujížděl i na červenou

Marek Radimský je ředitelem Psychiatrické nemocnice Brno patnáct let.

Ředitel psychiatrické nemocnice: Pacienti jsou na prvním místě. Nejsme vězení

Po útoku kormoránů tekla Ostravicí „krvavá voda"

Doslova masakr ryb způsobila obrovská hejna kormoránů v řece Ostravici v místech, kde se do této řeky vlévá Lučina. Uvedl to jednatel Českého rybářského svazu pro severní Moravu a Slezsko Přemysl Jaroň.

AKTUALIZOVÁNO

Dívenka, která vylétla ze sjezdovky, v nemocnici podlehla vážným zraněním

Dolní Morava – Teprve jedenáctiletá lyžařka se v sobotu 21. ledna dopoledne velmi těžce zranila ve skiareálu na Dolní Moravě. Přes veškerou lékařskou péči dívenka svým zraněním v nemocnici podlehla.

Ministerstvo obrany letos počítá s navýšením počtu vojáků o 1725

Praha - Ministerstvo obrany letos počítá s navýšením počtu vojáků o 1725. Úřad by také mohl mít na konci roku o téměř 250 více civilních zaměstnanců. Na dotaz to sdělil Jiří Caletka z tiskového oddělení ministerstva obrany. Loni se v resortu zvýšil počet vojáků z povolání o 1214, přibylo také více než 120 občanských a státních zaměstnanců.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies