Deník
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Děti odbývají obědy, automaty na sladkosti stále bodují

Blanensko – Kvalita stravování ve školních jídelnách je
 na Blanensku na vzestupu. Děti však stále nakupují jídlo z automatů. A obědy odbývají.

7.11.2012 3
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: DENÍK/David Taneček

Podezřelý plátek masa, rozvařené brambory a univerzální hnědá omáčka. Doba, kdy nějak takto vypadal klasický oběd v některých školních jídelnách, dávno minula. Dnes si žáci často mohou vybrat hned z několika kvalitních a chutných jídel. Někteří přesto dávají přednost nezdravé nabídce školních automatů nebo bufetů.

Základní stravovací návyky si děti utvářejí podle složení domácí stravy. „Jídla, která se vaří u nás doma, mně většinou chutnají. Ale někdy prostě nemám hlad a tak si vyberu něco menšího z baru a jsem spokojená," řekla třináctiletá žákyně jedné z blanenských škol, která si nepřála zveřejnit své jméno.

Podobně se staví i k obědům ve škole. „Některá jídla ze zásady nejím, ale většinou si vyberu. Když dostanu na něco chuť během vyučování nebo o malé přestávce, koupím si třeba brambůrky z našeho automatu. Jsou dostupné a ani moc nestojí," vysvětlila dívka.

Vedoucí mnoha školních jídelen na Blanensku registrují, že stejný postoj k jídlu sdílí mnoho žáků. „Přímo v jídelně máme kantýnu a na chodbě navíc stojí automat. Všímáme si, že chipsy a jiné cukrovinky děti nakupují ve velkém," poznamenala vedoucí stravování v boskovické základní škole Květoslava Dvořáková.

Vrací jídlo

Dopad na samotné obědy je značný. „Když dostanou hlad, koupí si nějakou svačinu a na oběd potom nemají takovou chuť. Asi i proto nám pravidelně vracejí polévky nebo saláty, přitom právě ty jsou důležitou součástí stravy," myslí si Dvořáková.

V Letovicích je lákadel ještě víc. „Nejen že ve škole stojí automat na sladké nápoje a bagety, ale přímo naproti školy máme samoobsluhu, ze které si děti o přestávkách nosí brambůrky, čokolády nebo oříšky," přiblížila vedoucí jídelny Ivana Leflerová.

Zato například školní jídelna ve Křtinách se k takové možnosti staví odmítavě. „O tom, že bychom dětem nabídli takto nezdravou alternativu, jsme neuvažovali a snad ani nebudeme. Automaty na sladkosti nemají ve škole co dělat," zdůraznila její vedoucí Jitka Kretzová.

Podle Aleny Strosserové ze Společnosti pro výživu u nás patří stravování na školních jídelnách k jednomu z nejlepších na světě. „Na druhou stranu velikým problémem mnoha škol zůstává právě dostupnost sladkostí přímo v jejich areálu. To by se mělo do budoucna co nejvíce regulovat. Dílčí řešení vidím alespoň ve výměně sortimentu, které automaty a bufety nabízejí, za zdravější potraviny nebo ovoce," prohlásila.

Možnost vybrat si z více druhů jídel se stala i na Blanensku standardem, přesto se jí některé školy z různých důvodů brání. „My strávníkům, kterými jsou žáci a zaměstnanci školy, nabízíme každý den pouze jedno jídlo. Chceme dodržovat nutriční hodnotu spotřebního koše na jednoho člověka a výběr mezi více obědy by nám tuto snahu hodně znesnadnil," nastínila vedoucí jídelny blanenské základní školy Erbenovy Libuše Zatloukalová.

Žádná z oslovených školních jídelen na Blanensku nepočítá s tím, že by příchod zimy výrazně zasáhl do jejího jídelníčku. „Samozřejmě že hlavně se zeleninou to bude trochu složitější, ale daří se nám po celý rok dodržovat stejnou kvalitu surovin, ze kterých vaříme," dodala Zatloukalová.

Autor: Ivo Michalík

7.11.2012 VSTUP DO DISKUSE 3
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Euro, ilustrační foto
4

Duel Deníku: Měla by Česká republika přijmout euro?

Poslanecká sněmovna. Ilustrační foto.
1 6

Někteří nynější poslanci nemají obhajobu mandátu jistou

Nastavme pojištění pro nemocnice jako povinné ručení u aut, navrhují poslanci

Pojištění odpovědnosti je příliš drahé, stěžují si české špitály. Suma roste i těm, které chyby nedělají. Nejčastěji se dostávají do sporů porodníci a chirurgové, tvrdí právník.  

DOTYK.CZ

Kolonie o sto lidech na Měsíci. To je vize Bernarda Foinga pro rok 2040

Během několika desetiletí se objeví první "měsíční miminka" - děti, které budou žít se svými rodiči na Měsíci. Tvrdí to Bernard Foing, jenž svou vizi osídleného Měsíce představil na Evropském kongresu planetárních věd v lotyšské Rize.

Dokumenty v kinech: Rodina v háji a stáří v samotě

Hned dva české dokumenty se sešly v kinech. Oba na aktuální téma. Rodinné modely a život ve stáří. 

Čtyři možnosti, jak vyřešit spaní v obýváku

Někdy to zkrátka jinak nejde. Nejčastějším kompromisem v malém bytě je spojení obývacího pokoje s ložnicí dohromady. V článku si přiblížíme čtyři možnosti, jak to elegantně vyřešit.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení