VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Děti odbývají obědy, automaty na sladkosti stále bodují

Blanensko – Kvalita stravování ve školních jídelnách je
 na Blanensku na vzestupu. Děti však stále nakupují jídlo z automatů. A obědy odbývají.

7.11.2012 3
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: DENÍK/David Taneček

Podezřelý plátek masa, rozvařené brambory a univerzální hnědá omáčka. Doba, kdy nějak takto vypadal klasický oběd v některých školních jídelnách, dávno minula. Dnes si žáci často mohou vybrat hned z několika kvalitních a chutných jídel. Někteří přesto dávají přednost nezdravé nabídce školních automatů nebo bufetů.

Základní stravovací návyky si děti utvářejí podle složení domácí stravy. „Jídla, která se vaří u nás doma, mně většinou chutnají. Ale někdy prostě nemám hlad a tak si vyberu něco menšího z baru a jsem spokojená," řekla třináctiletá žákyně jedné z blanenských škol, která si nepřála zveřejnit své jméno.

Podobně se staví i k obědům ve škole. „Některá jídla ze zásady nejím, ale většinou si vyberu. Když dostanu na něco chuť během vyučování nebo o malé přestávce, koupím si třeba brambůrky z našeho automatu. Jsou dostupné a ani moc nestojí," vysvětlila dívka.

Vedoucí mnoha školních jídelen na Blanensku registrují, že stejný postoj k jídlu sdílí mnoho žáků. „Přímo v jídelně máme kantýnu a na chodbě navíc stojí automat. Všímáme si, že chipsy a jiné cukrovinky děti nakupují ve velkém," poznamenala vedoucí stravování v boskovické základní škole Květoslava Dvořáková.

Vrací jídlo

Dopad na samotné obědy je značný. „Když dostanou hlad, koupí si nějakou svačinu a na oběd potom nemají takovou chuť. Asi i proto nám pravidelně vracejí polévky nebo saláty, přitom právě ty jsou důležitou součástí stravy," myslí si Dvořáková.

V Letovicích je lákadel ještě víc. „Nejen že ve škole stojí automat na sladké nápoje a bagety, ale přímo naproti školy máme samoobsluhu, ze které si děti o přestávkách nosí brambůrky, čokolády nebo oříšky," přiblížila vedoucí jídelny Ivana Leflerová.

Zato například školní jídelna ve Křtinách se k takové možnosti staví odmítavě. „O tom, že bychom dětem nabídli takto nezdravou alternativu, jsme neuvažovali a snad ani nebudeme. Automaty na sladkosti nemají ve škole co dělat," zdůraznila její vedoucí Jitka Kretzová.

Podle Aleny Strosserové ze Společnosti pro výživu u nás patří stravování na školních jídelnách k jednomu z nejlepších na světě. „Na druhou stranu velikým problémem mnoha škol zůstává právě dostupnost sladkostí přímo v jejich areálu. To by se mělo do budoucna co nejvíce regulovat. Dílčí řešení vidím alespoň ve výměně sortimentu, které automaty a bufety nabízejí, za zdravější potraviny nebo ovoce," prohlásila.

Možnost vybrat si z více druhů jídel se stala i na Blanensku standardem, přesto se jí některé školy z různých důvodů brání. „My strávníkům, kterými jsou žáci a zaměstnanci školy, nabízíme každý den pouze jedno jídlo. Chceme dodržovat nutriční hodnotu spotřebního koše na jednoho člověka a výběr mezi více obědy by nám tuto snahu hodně znesnadnil," nastínila vedoucí jídelny blanenské základní školy Erbenovy Libuše Zatloukalová.

Žádná z oslovených školních jídelen na Blanensku nepočítá s tím, že by příchod zimy výrazně zasáhl do jejího jídelníčku. „Samozřejmě že hlavně se zeleninou to bude trochu složitější, ale daří se nám po celý rok dodržovat stejnou kvalitu surovin, ze kterých vaříme," dodala Zatloukalová.

Autor: Ivo Michalík

7.11.2012 VSTUP DO DISKUSE 3
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ilustrační foto

Z letáků za rok zmizela půlka "českých" potravin

Hromadná nehoda kamionů na dálnici D1 u Brna ve směru na Vyškov. Měla tragické následky.
AKTUALIZOVÁNO
21

Hromadná nehoda kamionů uzavřela dálnici D1 u Brna. Zemřel řidič dodávky

AUTOMIX.CZ

Lidé si utahují ze jména Karoq. Škodě navrhují jiné názvy, třeba Kardiaq a Svejq

Až česká automobilka Škoda představí nástupce kompaktního SUV Yeti, je možné, že už neponese lehce upravené jméno mýtického sněžného muže, ale poněkud zvláštní název Karoq. Ten si škodovka registrovala na patentovém úřadě začátkem března.

Dvě tváře břečťanu

Plevel, nebo požehnání, vítaná výživa, nebo alergizující rostlina. Všechno je v jednom. Něco jiného ovšem platí pro včely a ptactvo nebeské a něco jiného pro lidi.

Na západě Čech může v noci napadnout i několik centimetrů sněhu

Vlnící se studená fronta přinese dnes v noci do Česka déšť, který bude v polohách nad 600 metrů přecházet ve sněžení. Nejvydatnější srážky meteorologové předpovídají pro západ Česka. 

Na Facebooku vysílal vraždu své dcerky. Pak spáchal sebevraždu

Podle thajské policie se mladý muž natáčel při vraždě své dcery a celou událost přenášel živě na sociální síť Facebook. Nakonec si vzal život.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies