VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Kvůli suchu popadalo hodně švestek, slivovice bude vzácná

Blanensko – Třešně výborné, broskví, meruněk a dalšího ovoce bylo taky dost. To je hodnocení majitelů palíren i zahrádkářů na Blanensku. Švestek, které ještě zrají, ale bude jen poskrovnu. Kvůli dlouhému období sucha jich ze stromů hodně popadalo.

23.8.2015
SDÍLEJ:

Ilustrační foto.Foto: DENÍK/Michal Burda

Letošní jaro slibovalo dobrou úrodu ovoce. Kvetoucí stromy nesežehl mráz, ani nebyla zima, že by květy nestihly včely opylovat. „Třešně byly letos perfektní," shodl se spolumajitel boskovické palírny Miloš Konečný s Jaroslavem Maršálem, který má pálenici v Borotíně.

V Boskovicích pálí od začátku července. Za tu dobu obsloužili skoro tři stovky zákazníků. „V průměru každý vozí tak kolem stovky litrů zkvašeného ovoce," sdělil Konečný s tím, že letošní ovoce je obzvlášť sladké, a není tak třeba ho ani doslazovat cukrem.Díky tomu dosahují také vysoké lihovitosti, kdy v průměru vypálí destiláty s třiašedesáti procenty lihu. „To je opravdu dost silné," vysvětlil Konečný.

Lidé si proto pálenku ředí nebo ji nechávají zředit, aby v ní bylo lihu něco málo přes padesát procent.

Nyní pomalu končí pálení višní a zanedlouho přijdou na řadu jablka. Ta budou kvůli suchu menší než obvykle. „Nějaký vliv sucho nejspíš mělo i na višně a rybíz, které mohly být trochu větší," míní ředitel Agrospolu z Knínic u Boskovic Ladislav Menšík. V jejich sadech nemají možnost zavlažovat, a tak i jablka na stromech mají letos velmi malá.

Do obchodů půjdou podle Menšíka jen jako druhá jakost, ze zbytku připraví mošt. Celkově si ale nemyslí, že by v Česku mělo být letos málo jablek. „Kde mají závlahu, tak nebude problém," dodal Menšík.

Na moštování se už chystají také blanenští zahrádkáři. Moštárnu pro veřejnost rozjedou v září. „Moštovat budeme každé úterý a středu až do listopadu," uvedl Jiří Kopka z blanenské zahrádkářské organizace. Jablek je podle něj hodně, ale jsou malá. „Předpokládám, že se tedy bude hodně moštovat," myslí si.

Pomůže déšť

Nejhůř letos dopadnou švestky. Velká část úrody, kterou stromy ještě v červnu držely, kvůli horku a suchu spadla. „Švestky hodně popadaly, ale myslím, že déšť posledních dnů jim pomůže a ty zbylé na stromech vydrží," prohlásil Miloš Konečný.

Petr Staněk z cetkovické palírny si netroufá odhadovat, kolik švestek a jablek na stromech zůstane. „Loňská sezóna byla špatná. Švestky shnily. Letos to snad bude lepší," doufá Staněk. Jako velmi špatnou, možná nejhorší za poslední roky, hodnotí loňskou sezónu i v boskovické palírně. V Borotíně věří, že se někde švestky udrží a bude co pálit. Aby byla slivovice co nejlepší, tak se podle provozovatele borotínské pálenice pálí až v únoru nebo březnu.

Ve švestkových sadech Agrospolu Knínice se většina stromů ještě vzpamatovává z loňského napadení chorobou. Mladé stromy, které postižené nebyly, mají podle Ladislava Menšíka zatím dost švestek. „Švestky sice padají, ale zatím ne nějak dramaticky. Stromů, na kterých jsou, je ovšem v sadu zhruba patnáct procent," dodal Menšík.

MAREK OSOUCH

Autor: Redakce

23.8.2015 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ilustrační foto.
10

Chyba za miliony. Pojišťovny platily za léky i dvojnásobek

Stánky trhovců na znojemském Masarykově náměstí zely v pondělí dopoledne prázdnotou.
29

Stánky ve Znojmě jsou prázdné. Trhovkyně: Nechci se učit novoty kvůli EET

Úkol pro exekutory: vymoci tolik, jako je čtvrtina státního rozpočtu

/INFOGRAFIKA/- Políčeno mají hlavně na lidi mezi 28 a 47 lety. Těch je mezi dlužníky víc než polovina. Převažují muži.

Pohledem Jana Kličky: Akademie českých prezidentů

Nuda to nebude. Miloš Zeman má s definitivní platností v prezidentské kampani minimálně dva protikandidáty z „těžší váhy". Oba dva jsou to – i s trochou nadsázky – akademici. Ten první a již dříve potvrzený textař Michal Horáček šéfoval Akademii populární hudby. Druhý, nově potvrzený Jiří Drahoš byl až do minulého týdne předsedou ctihodné Akademie věd ČR.

Na Havaji Trumpův protiimigrační dekret neplatí, zatím na neurčito

Federální soud amerického státu Havaj prodloužil na neurčito příkaz, který pozastavil platnost protiimigračního dekretu vydaného v březnu prezidentem Donaldem Trumpem. Podle soudce bude příkaz platit do doby, než rozhodne o osudu žaloby, která označuje Trumpův krok za diskriminaci muslimů. 

Poslední rozloučení s loutkoherečkou Helenou Štáchovou, "maminkou" Hurvínka

Ve velké obřadní síni strašnického krematoria v Praze se dnes rodina, přátelé a veřejnost rozloučí s ředitelkou Divadla Spejbla a Hurvínka Helenou Štáchovou. Loutkoherečka, scenáristka, režisérka a dabérka zemřela po těžké nemoci 22. března ve věku 72 let.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies