VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Mícháme drinky i z vína, lákají koktejlové bary v Brně. Tržeb mají málo

Brno /ANKETA/ – Restaurace hlásí pokles tržeb. Na studentských oslavách na zahájení semestru se točí jen pivo.  Do koktejl  barů chodí podstatně méně lidí. Dnes je to týden, co se na jejich dveřích objevily cedule informující o zákazu prodeje nápojů s obsahem alkoholu vyšším než dvacet procent.

21.9.2012
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: DENÍK / Matej Slávik

Výraznější problémy restaurace nehlásí, prohibice je však znát. „Návštěvnost klesla, ale jenom mírně. Tržby jsou samozřejmě nižší. Lidé sem stejně jako dřív chodí hlavně pivo, ale dají si i panáka, třeba sladkou griotku. A o prohibici mluví pořád," uvedl číšník restaurace Szeged v Burešově ulici.

Potvrzují to i další. „Tržby klesly minimálně. Štamgasti si místo kořalky dají třeba o pivo víc, ale objednají si i to sladší. Třeba ochucenou vodku, která má nízký obsah alkoholu," uvedl Pavel Střecha z restaurace Kavkaz.

Ani zákazníci restaurací si tolik nestěžují. „Výrazně se mě to nedotklo, pro mě je vždycky základ dobrého večera dobré pivo," řekl student Stanislav Fiala.

O něco hůře jsou na tom s počtem zákazníků koktejl a whisky bary, kde je tvrdý alkohol hlavní položkou. „Zákazníci k nám nepřijdou na pivo nebo na víno cíleně. Když ví, že u nás tvrdý alkohol nedostanou, jdou na pivo jinam," vysvětlil spolumajitel whisky baru Valevil Vladimír Fogl. Dodal, že pětaosmdesát procent tržeb stojí právě na prodeji tvrdého pití. Podnik však přichází nejen o tržby za alkohol. Když lidé nepřijdou na panáka, nedají si ani oběd nebo večeři. „Víkend byl u nás úplně mrtvý," dodal Fogl.

Podle provozního koktejl baru Cora Imni Zulbariho lidé také nevědí, že jim obsluha může namíchat nápoje z vína nebo likérů s nízkým obsahem alkoholu. „Zákazníci prostě nepřijdou. Neuvědomují si, že jim můžeme udělat také nealkoholické koktejly, které máme v nabídce trvale," řekl Zulbari. Zatímco v některých barech jednoduše přestali míchané koktejly z tvrdých lihovin a destilátů dělat, v jiných si našli způsob, jak zakázaný alkohol ve známých koktejlech nahradit.

V brněnských whisky barech je situace složitější. Jejich nabídka alkoholu se zúžila na pivo a víno. Majitelé přitom nechápou, proč se zákaz prodeje vztahuje na veškerý tvrdý alkohol. „Každá whisky musí být starší tří let a navíc nepochází z České republiky. Dovoz se dá bez problémů dokázat," vysvětlil Fogl.

ZUZANA HOLUBOVÁ
ALŽBĚTA VEJROSTOVÁ

Autor: Redakce

Máte doma zásoby tvrdého alkoholu?

ANO

67 %

NE

33 %

Hlasovalo: 84

Anketa byla ukončena

21.9.2012 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Angela Merkelová
AKTUALIZOVÁNO
4 7

První letošní úspěch Merkelové ve volbách. CDU jasně uspěla v Sársku

Vít Kalvoda.
10 12

Muž, který bojoval proti šmejdům: Někdo mi zapálil auto, raději jsem skončil

AKTUALIZUJEME

Nejlepší poločas v historii ČR! Fotbalisté zničili San Marino šesti góly

/OD ZVLÁŠTNÍHO ZPRAVODAJE DENÍKU/ Povinné vítězství vyšperkované šesti góly. Čeští fotbalisté pod vedením trenéra Karla Jarolíma potvrdili roli favorita a na půdě San Marina zvítězili vysoko 6:0. V pátém duelu kvalifikace mistrovství světa si tak připsali druhou výhru. V Serravalle dokonce odehráli nejlepší půli v historii, fotbalovému trpaslíkovi vystřelili do pauzy pět branek.

Muž zemřel přímo na zastávce. Nezachránili ho řidič, kolemjdoucí ani lékaři

Plzeňští policisté vyjížděli krátce před nedělní půl desátou dopolední do Dopravní ulice na Nové Hospodě. Na zastávce MHD tam ležel 70letý muž bez známek života.

AKTUALIZOVÁNO

Vojenský konvoj dnes opustil ČR. Před kasárnami zasahovala policie

Konvoj americké a britské armády má za sebou přesun přes Českou republiku. Poslední, sedmá část konvoje překročila přechod do Polska v Náchodě po 15:00. Vojáci jeli přes ČR od soboty. Vojenská kolona čítající 125 vozidel a 550 lidí se přes Česko přesouvala z Německa do Polska, kde by vojáci měli působit v rámci snahy NATO o posílení svých východních členů.

Útok v Berlíně: kriminalisté varovali před Amrim už před rokem

Kriminalisté v Severním Porýní-Vestfálsku už loni v březnu varovali, že by Tunisan Anis Amri mohl plánovat teroristický útok. Napsal to dnes list Bild am Sonntag. Amriho sledovaly německé úřady opakovaně, loni v prosinci ale stejně spáchal útok na vánoční trh v Berlíně, při kterém zahynulo 12 lidí a desítky utrpěly zranění.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies