VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Nejlepší guláš? Vítězům pomohl kuchař z restaurace s michelinskou hvězdou

Vracov – Vracovské ženy letos nejlepší guláš neuvařily. Jejich umění stačilo ve třetím ročníku kotlíkového souboje O putovní pohár starosty města Vracov jen na bronzové medaile. Z těch stříbrných se radovali i za deště hosté z Hýsel. Zlatý hovězí guláš podávali z kotlíku místní zahrádkáři, kteří se mohli opřít o umění kuchaře z anglické restaurace s michelinskou hvězdou.

18.7.2016
SDÍLEJ:
Fotogalerie
15 fotografií

Třetí ročník vaření kotlíkového guláše O putovní pohár starosty města Vracova.Foto: DENÍK/Petr Turek

„Nebyly v něm žádné speciální ingredience či koření, ale byl založený na výborném týmu, kvalitní práci a surovinách," řekl šéfkuchař vítězného družstva Daniel Michník.

Milovníci gulášů měli na výběr z dvanácti druhů od jedenácti týmů. Ten s názvem Velká Morava reprezentoval vracovskonitranskou družbu. „Minulý rok jsme připravovali jelení, ale jelikož je jelenů nedostatek, tak letos máme hovězí. Dáváme do něj bylinky nasbírané na loukách, feferonky, houby, papriku i rajčata. O recept měl zájem i jeden z francouzských kuchařů, tak si jej oblíbil, že si ho dal i na své webové stránky," přiblížili mezinárodní guláš tvůrci Josef s Dušanem.

Příchozí mohli vyzkoušet nejen moravskoslovenský, ale také mexický guláš. „Od ostatních je odlišný tím, že do něj používáme mleté maso a především je bezlepkový, všechny přípravky včetně piva jsou bezlepkové," nastínila recept Koček z kultury Jana Fridrichová.

K ochutnání byl také farní či městský hovězí guláš. „Jde o to, aby se lidi pobavili a užili," podotkl starosta Jaromír Repík.

Hlavní organizátoři, místní hasiči, stanovili i podmínky. „Tým musí uvařit alespoň patnáct litrů, což je sto padesát degustačních porcí. Veškeré tepelné úpravy se musí provést tady na ohni," dodal velitel Pavel Raiskup.

Autor: Petr Turek

18.7.2016 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

První ministryně Skotska (premiérka) Nicola Sturgeonová chce bránit místo, které má Skotsko v Evropské unii, a bude usilovat o to, aby Skotové mohli mít po odchodu Británie z unie i nadále přístup k evropskému jednotnému trhu.
AKTUALIZOVÁNO
5

Skotský parlament souhlasí s novým referendem o nezávislosti

Donald Trump
AKTUALIZOVÁNO
2 4

Trump podepsal dekret, kterým končí Obamovy ekologické regulace

Brečet nebudu, říká sprejer, který poničil hradby

Na místo činu se o víkendu vrátili sprejeři, kteří ve čtvrtek 16. března pomalovali historické hradby a další místa v Klatovech, a způsobili tak škodu za zhruba 45 tisíc korun. Odstraňovali nápisy, které nastříkali. Lítost by u nich ale člověk hledal jen stěží.

Krajský soud potvrdil půlmilionovou pokutu pro ministerstvo vnitra

Krajský soud v Brně v úterý potvrdil půlmilionovou pokutu, kterou Úřad pro ochranu hospodářské soutěže (ÚOHS) uložil ministerstvu vnitra. Je za chyby v zakázce na IT služby související s výplatou sociálních dávek. Soud potvrdil rozhodnutí ÚOHS z roku 2013. V úterý to řekla mluvčí soudu Simona Pešková.

Se zpěvačkou Špinarovou se příznivci rozloučí 1. dubna v Ostravě

Se zpěvačkou Věrou Špinarovou, která náhle zemřela v neděli ve věku 65 let, se její příznivci mohou rozloučit dopoledne 1. dubna v Ostravě. Smuteční síň krematoria ve Slezské Ostravě jim bude zpřístupněna od 09:00 do 12:00. Odpoledne se poslední rozloučení uskuteční pouze v kruhu rodiny a přátel. ČTK o tom dnes informoval Adam Pavlík, syn Věry Špinarové a vedoucí její doprovodné kapely.

Divoká prasata terorizují lázně i města

Nejsou to hony za dobrodružstvím, ale na vztek. Odstřel divokých prasat, která v nájezdech terorizují parky v Karlových Varech a dalších městech, ale nepohrdnou ani zahradami soukromníků, nyní zaměstnává myslivce i pracovníky Správy lázeňských parků. Ačkoliv na čekanou vyrážejí prakticky každou noc, od začátku letošního roku se jim podařilo ulovit jeden kus.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies