VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Sběr hroznů začne letos na Břeclavsku dřív. Navzdory dešti

Břeclavsko – Již finišují s přípravami na vinobraní. To si podle řady vinařů letos docela pospíšilo. Ve srovnání s loňskem má být zhruba o deset dnů v předstihu. „První rané odrůdy budou vinaři sbírat koncem srpna, hlavní vinobraní začne kolem desátého září," uvedl tajemník Svazu vinařů Martin Půček.

21.8.2014
SDÍLEJ:

Vinobraní. Ilustrační foto.Foto: DENÍK/archiv

Jeho slova potvrdil ředitel Vinných sklepů Valtice David Šťastný. „Přibližně za týden odstartujeme sklizeň odrůdy Irsai Oliver. Předpokládáme, že další týden pak přijde na řadu Muškát moravský. Přitom loni jsme začínali prakticky až v půli září," vyjádřil se ve středu Šťastný. Vyplnily se tak dřívější odhady valtické společnosti o brzkém příchodu vinobraní.

Deštivé počasí posledních dnů podle něj vinobraní neohrozí. „Předpověď počasí už se zdá být lepší. Pokud přestane pršet, mělo by vše být v pořádku. Naopak, některé odrůdy bychom posbírali dříve, abychom udrželi svěží přírodní kyselinku, to co nám jižní vinařské státy závidějí," podotkl Šťastný.

Spokojený je i s násadou hroznů ve vinicích. „Letošní rok se jeví velmi slušně. Jak do objemu, tak do kvality. Začátek léta byl totiž slunný. Důležité je, že hrozny jsou zdravé. Výnos možná bude lehce nadprůměrný, přiblíží se loňskému," nechal se slyšet ředitel Vinných sklepů Valtice.

Podle Šťastného by letošní ročník mohl být dobrý pro červená vína. „Vegetace je letos vpředu. Hrozny odrůd na výrobu červeného vína, doufám, stihnou krásně dozrát," vysvětlil muž.

Brzda? Chladné noci

Při sklizni první na řadu přijdou rané odrůdy jako Agni, Sieger nebo právě Irsai Oliver, které jsou vhodné i pro výrobu burčáku.

Podle vinaře Františka Mádla z Velkých Bílovic už dokonce někteří jeho kolegové začali sbírat, deště je ale zabrzdily. S tím mohou souviset v dalších dnech i problémy. „Déšť vinaře nenechá v klidu, ale letos je násada velmi dobrá," sdělil Mádl. Poznamenal dále, že letos hrozny také přitahují vosy. „Je jich požehnaně," doplnil velkobílovický vi­nař.

V mikulovské společnosti Mikrosvín jsou v odhadu začátku vinobraní opatrnější. „Nemyslím, že začneme ještě v srpnu. Poslední tři čtyři dny totiž klesly noční teploty výrazně pod patnáct stupňů Celsia. A to je limitní teplota, kdy hrozny dozrávají. Nyní je to zpomalené," upozornil ve středu na chladné noci sklepmistr vinařství Vojtěch Vít.

Jak dále řekl, v Mikrosvínu počítají s vinobraním nejdříve až v týdnu od osmého září. „Nespěcháme. Neděláme jakostní vína, pouze přívlastková," prohlásil Vít.

Podle něj jsou s ochlazením a „uplakanými" dny spojené i choroby vinné révy. „Stav hroznů byl doposud relativně dobrý. Uvidíme, zda se kvůli deštivým dnům zhorší, či ne," pokrčil rameny sklepmistr mikulovské společnosti. O tom, jaký bude ročník 2014, ještě Vít nechtěl spekulovat. Přesto odhadl, že lepší než průměrný.

Podle vinaře Pavla Svobody z Mikulova se začne poslední týden v srpnu sbírat v nejteplejších oblastech jako je Pálava.

Autor: Přemysl Spěvák

21.8.2014 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Technopárty Czarotek ve Vysoké Peci u Jirkova
AKTUALIZOVÁNO
2 58

Mladý muž zemřel na technopárty Czarotek u Jirkova

Zdravotní sestry vlastní protestní akci organizovat nebudou a k protestu lékařů Děkujeme, odcházíme se nepřipojí. Novinářům to sdělila prezidentka České asociace sester Dana Jurásková.
22

Zkrácení vzdělání sester sníží kvalitu zdravotních služeb, reagují školy

Vzkaz Česku? Jednání na vlastní pěst je jen iluzí, upozornil Tusk

Předseda Evropské rady Donald Tusk označil dnešní mimořádný summit Evropské unie kvůli schválení tzv. vodítek pro brexit za nejdůležitější v jeho dosavadním životě. Samotné schvalování trvalo jen čtyři minuty.

Učitel nic nespáchal, zato hajlující romský žák má problém. I jeho rodina

Učitel plánické základní školy Dušan Kučera, který neunesl hajlování třináctiletého romského žáka a vystartoval na něj, se nedopustil žádného trestného činu ani přestupku. K tomu závěru došla klatovská policie.

Turecko odstřihlo Turky od Wikipedie. Prý ohrožuje bezpečnost země

Celosvětově veřejná encyklopedie představuje prý mimořádné nebezpečí pro turecký stát. Vláda tak zablokovala uživatelům internetu tuto adresu.

AKTUALIZUJEME

Češi ovládli divokou přestřelku. Švédům nasázeli osmičku a slaví prvenství

Ve svém druhém vystoupení na Carlson Hockey Games vyhrál národní tým České republiky v báječném utkání nad Švédskem 8:4 a s předstihem si zajistil prvenství v turnaji. V neděli se rozloučí s diváky na jihu Čech zápasem s Ruskem (18.30).

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies