Deník
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Sběr hroznů začne letos na Břeclavsku dřív. Navzdory dešti

Břeclavsko – Již finišují s přípravami na vinobraní. To si podle řady vinařů letos docela pospíšilo. Ve srovnání s loňskem má být zhruba o deset dnů v předstihu. „První rané odrůdy budou vinaři sbírat koncem srpna, hlavní vinobraní začne kolem desátého září," uvedl tajemník Svazu vinařů Martin Půček.

21.8.2014
SDÍLEJ:

Vinobraní. Ilustrační foto.Foto: DENÍK/archiv

Jeho slova potvrdil ředitel Vinných sklepů Valtice David Šťastný. „Přibližně za týden odstartujeme sklizeň odrůdy Irsai Oliver. Předpokládáme, že další týden pak přijde na řadu Muškát moravský. Přitom loni jsme začínali prakticky až v půli září," vyjádřil se ve středu Šťastný. Vyplnily se tak dřívější odhady valtické společnosti o brzkém příchodu vinobraní.

Deštivé počasí posledních dnů podle něj vinobraní neohrozí. „Předpověď počasí už se zdá být lepší. Pokud přestane pršet, mělo by vše být v pořádku. Naopak, některé odrůdy bychom posbírali dříve, abychom udrželi svěží přírodní kyselinku, to co nám jižní vinařské státy závidějí," podotkl Šťastný.

Spokojený je i s násadou hroznů ve vinicích. „Letošní rok se jeví velmi slušně. Jak do objemu, tak do kvality. Začátek léta byl totiž slunný. Důležité je, že hrozny jsou zdravé. Výnos možná bude lehce nadprůměrný, přiblíží se loňskému," nechal se slyšet ředitel Vinných sklepů Valtice.

Podle Šťastného by letošní ročník mohl být dobrý pro červená vína. „Vegetace je letos vpředu. Hrozny odrůd na výrobu červeného vína, doufám, stihnou krásně dozrát," vysvětlil muž.

Brzda? Chladné noci

Při sklizni první na řadu přijdou rané odrůdy jako Agni, Sieger nebo právě Irsai Oliver, které jsou vhodné i pro výrobu burčáku.

Podle vinaře Františka Mádla z Velkých Bílovic už dokonce někteří jeho kolegové začali sbírat, deště je ale zabrzdily. S tím mohou souviset v dalších dnech i problémy. „Déšť vinaře nenechá v klidu, ale letos je násada velmi dobrá," sdělil Mádl. Poznamenal dále, že letos hrozny také přitahují vosy. „Je jich požehnaně," doplnil velkobílovický vi­nař.

V mikulovské společnosti Mikrosvín jsou v odhadu začátku vinobraní opatrnější. „Nemyslím, že začneme ještě v srpnu. Poslední tři čtyři dny totiž klesly noční teploty výrazně pod patnáct stupňů Celsia. A to je limitní teplota, kdy hrozny dozrávají. Nyní je to zpomalené," upozornil ve středu na chladné noci sklepmistr vinařství Vojtěch Vít.

Jak dále řekl, v Mikrosvínu počítají s vinobraním nejdříve až v týdnu od osmého září. „Nespěcháme. Neděláme jakostní vína, pouze přívlastková," prohlásil Vít.

Podle něj jsou s ochlazením a „uplakanými" dny spojené i choroby vinné révy. „Stav hroznů byl doposud relativně dobrý. Uvidíme, zda se kvůli deštivým dnům zhorší, či ne," pokrčil rameny sklepmistr mikulovské společnosti. O tom, jaký bude ročník 2014, ještě Vít nechtěl spekulovat. Přesto odhadl, že lepší než průměrný.

Podle vinaře Pavla Svobody z Mikulova se začne poslední týden v srpnu sbírat v nejteplejších oblastech jako je Pálava.

Autor: Přemysl Spěvák

21.8.2014 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Prezident České stomatologické komory Roman Šmucler.
5 8

Roman Šmucler: Zákaz amalgámu? Bílé plomby jsou daleko jedovatější

Adam Sebastian Helcelet
5

Desetibojař Helcelet: Atmosféra v Londýně? Lepší jsem nezažil

AKTUALIZUJEME / SLEDUJEME ON-LINE

Noční bouřka v jižních Čechách: domácnosti bez proudu, nejezdí vlaky

Bouřka, která se prohnala zemí, neušetřila ani Jindřichohradecko. Několik tisícovek domácností v jižních Čechách je stále bez elektřiny. Mimo provoz také stále zůstávají některé železniční tratě.

Jak bude vypadat ještě nenarozené dítě? Vědci pracují na ukazování budoucnosti

Vyšetří nenarozené dítě a rodičům ukážou, jak bude vypadat třeba ve třech letech. Prozatím neuvěřitelnou představu se snaží přivést do reality brněnští vědci.

Teror ve finském Turku: policie podnikla noční razii, zatkla pět osob

Finská policie při noční razii ve městě Turku zatkla pět osob. Zároveň oznámila, že motivem včerejšího činu, při němž osmnáctiletý Maročan pobodal nožem deset lidí, byl terorismus. Agresora střelila do nohy a zadržela. Dvě oběti na následky zranění zemřely.

Vydavatelství univerzity v Cambridge se podvolilo čínské cenzuře

Prodáváte svou duši, zní nejčastější kritika na účet akademického vydavatelství Cambridge University Press. Nejstarší nakladatelský dům na světě totiž ustoupil ve sporu s Komunistickou stranou Číny a zablokoval více než tři sta článků ze svého prestižního sborníku China Quarterly.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení