VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Svatomartinské: více než polovina vín bude z Břeclavska

Břeclavsko – Bez „našinců" by ta sláva byla o poznání menší. Z 369 vzorků vín, které mohou letos používat značku Svatomartinské, jich pochází z Břeclavska hned 195. Nadpoloviční je také zastoupení vinařů a vinařství. Z celkem 113, kteří v říjnu úspěšně prošli jedním ze dvou kol hodnocení, je jich z břeclavského regionu rovných šedesát. Od největších až po malé.

3.11.2015
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: DENÍK/Drahomír Stulír

Podle ředitele Národního vinařského centra se sídlem ve Valticích Pavla Kršky na tom není nic překvapivého. „Když se podíváme na produkci vín, zjistíme, že Břeclavsko je srdcem našeho vinařství. Je to odraz rozložení vinic a vinařů v České republice. Produkce svatomartinských vín, ale i úspěchy našich vín na zahraničních soutěžích, tomu odpovídají," konstatoval Krška.

Nejrozmanitější nabídkou svatomartinských vín se bude letos chlubit bořetické Vinařství Ludwig. Hodnocením mu prošlo hned devět různých vzorků: tři šarže Müller Thurgau, tři Svatovavřinecké rosé a stejný počet červených. „Množství svatomartinských vín z naší produkce bude přibližně stejné jako loni: po šestadvaceti tisících litrech 
u bílého Müller Thurgau i růžového a červeného Svatovavřineckého. Šarží je ale devět, zatímco před rokem jsme jich měli šest. Důvodem jsou nové technologie, které jsme se rozhodli vyzkoušet," uvedla obchodní ředitelka vinařství Liana Hrabálková.

Jak přiznala, sázka na svatomartinská vína se vyplácí. Drtivá většina těchto mladých vín, které Vinařství Ludwig plní do speciálních lahví s vnitřním reliéfem, skončí v supermarketech.

Podle zpřesněných odhadů Vinařského fondu dodají letos vinaři na trh zhruba dva miliony tři sta tisíc lahví svatomartinských vín ročníku 2015. Bílých vín bude 167, růžových vín a klaretů 103 a červených svatomartinských vín 99.

Dokladem kvality ročníku je i vyšší procento úspěšných vín při hodnocení. „Zatímco loni komise přidělila možnost používat známku Svatomartinské jen necelým osmdesáti procentům vín, letos to bylo zhruba třiaosmdesát procent. Vinařů, vzorků i lahví vín tak letos bude historicky nejvíce. Letošní Svatomartinské bude navíc ještě o něco kvalitnější, než na co jsou milovníci těchto prvních vín ročníku zvyklí," vyzvedl ředitel Vinařského fondu Jaroslav Machovec.

Svatomartinské víno je prvním vínem ročníku. Vyniká charakteristickou svěží 
a ovocnou chutí. Pro svatomartinské není vhodná každá odrůda, vyrábí se nejčastěji 
z odrůd Müller Thurgau, Veltlínské červené rané, Muškát moravský nebo Modrý Portugal a Svatovavřinecké. Dostupné bude od jedenáctého listopadu a na mnoha místech ochutnávku doprovodí folklorní slavnosti.

nejvíce vzorků

9 zatříděných vín

Vinařství Ludwig, Bořetice

8 zatříděných vín

Vinařství Omasta, Boleradice, sklep Horní Bojanovice

7 zatříděných vín

Réva Rakvice

6 zatříděných vín

Chateau Valtice – Vinné sklepy Valtice
Mádl vinařství, Velké Bílovice
Patria Kobylí
Pavlovín, Velké Pavlovice
Vinařství V & M Zborovský, Velké Pavlovice
Vinařství Bronislav Vajbar, Rakvice
Vinium, Velké Pavlovice

Autor: Michal Šupálek

3.11.2015 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

S novým rokem se opět mírně upravují pravidla pro přiznání důchodu: rozhoduje nejen dosažení zákonem stanoveného věku, ale rovněž doba pojištění.

Co je dobré stihnout, než odejdete do důchodu

Divadlo Bez zábradlí. Ilustrační fotografie.
16

Kavárna divadla, kde hraje žena Stropnického, nemá EET. Prý nemusí

Mládek nevydržel, Sobotka ho odvolal. Na tahu je Zeman

/ANALÝZA/ - Volby se nevyhrávají díky potlesku velkých firem, ale díky lidem, kteří vhazují hlasovací lístek do urny. Většinou to dělají na základě svých zkušeností – u lékaře, ve škole, při pohledu na výplatní pásku nebo na účet od mobilního operátora. A právě ten je nepřiměřeně vysoký celé tři roky, kdy vedl ministerstvo průmyslu a obchodu Jan Mládek (ČSSD).

Čeští vojáci měli konflikt s policií v Litvě

Pětice českých vojáků, kteří jsou na tříměsíčním cvičení v Litvě, měli v noci na neděli incident s policií v přístavu Klaipeda. Vojáci byli údajně opilí a dožadovali se vstupu do nočního klubu. Informoval o tom server iHned.cz s odvoláním na litevskou policii a ruská a litevská média.

VIDEO: Ve Zlíně na cyklostezce spálili korán

„Proč pálíme korán? Chceme podpořit slovenskou aktivistku, která řekla svůj názor a byla za svůj čin zatčena," komentoval David Nepimach ze Zlína akt, při kterém v pondělí ve Zlíně společně s desítkou zúčastněných spálil na cyklostezce na Vršavě svatou knihu muslimů.

EET? Prázdné výlohy a strach

Po restauracích, barech a hotelech, které už mají za sebou skoro tři měsíce zkušeností, míří elektronická evidence tržeb (EET) do dalších provozoven. Od začátku letošního března čeká živnostníky podnikající v maloobchodě i velkoobchodě. Někteří jsou už teď dokonale připraveni, jiní podlehli strachu a s podnikáním raději končí.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies