VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Svatomartinské: více než polovina vín bude z Břeclavska

Břeclavsko – Bez „našinců" by ta sláva byla o poznání menší. Z 369 vzorků vín, které mohou letos používat značku Svatomartinské, jich pochází z Břeclavska hned 195. Nadpoloviční je také zastoupení vinařů a vinařství. Z celkem 113, kteří v říjnu úspěšně prošli jedním ze dvou kol hodnocení, je jich z břeclavského regionu rovných šedesát. Od největších až po malé.

3.11.2015
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: DENÍK/Drahomír Stulír

Podle ředitele Národního vinařského centra se sídlem ve Valticích Pavla Kršky na tom není nic překvapivého. „Když se podíváme na produkci vín, zjistíme, že Břeclavsko je srdcem našeho vinařství. Je to odraz rozložení vinic a vinařů v České republice. Produkce svatomartinských vín, ale i úspěchy našich vín na zahraničních soutěžích, tomu odpovídají," konstatoval Krška.

Nejrozmanitější nabídkou svatomartinských vín se bude letos chlubit bořetické Vinařství Ludwig. Hodnocením mu prošlo hned devět různých vzorků: tři šarže Müller Thurgau, tři Svatovavřinecké rosé a stejný počet červených. „Množství svatomartinských vín z naší produkce bude přibližně stejné jako loni: po šestadvaceti tisících litrech 
u bílého Müller Thurgau i růžového a červeného Svatovavřineckého. Šarží je ale devět, zatímco před rokem jsme jich měli šest. Důvodem jsou nové technologie, které jsme se rozhodli vyzkoušet," uvedla obchodní ředitelka vinařství Liana Hrabálková.

Jak přiznala, sázka na svatomartinská vína se vyplácí. Drtivá většina těchto mladých vín, které Vinařství Ludwig plní do speciálních lahví s vnitřním reliéfem, skončí v supermarketech.

Podle zpřesněných odhadů Vinařského fondu dodají letos vinaři na trh zhruba dva miliony tři sta tisíc lahví svatomartinských vín ročníku 2015. Bílých vín bude 167, růžových vín a klaretů 103 a červených svatomartinských vín 99.

Dokladem kvality ročníku je i vyšší procento úspěšných vín při hodnocení. „Zatímco loni komise přidělila možnost používat známku Svatomartinské jen necelým osmdesáti procentům vín, letos to bylo zhruba třiaosmdesát procent. Vinařů, vzorků i lahví vín tak letos bude historicky nejvíce. Letošní Svatomartinské bude navíc ještě o něco kvalitnější, než na co jsou milovníci těchto prvních vín ročníku zvyklí," vyzvedl ředitel Vinařského fondu Jaroslav Machovec.

Svatomartinské víno je prvním vínem ročníku. Vyniká charakteristickou svěží 
a ovocnou chutí. Pro svatomartinské není vhodná každá odrůda, vyrábí se nejčastěji 
z odrůd Müller Thurgau, Veltlínské červené rané, Muškát moravský nebo Modrý Portugal a Svatovavřinecké. Dostupné bude od jedenáctého listopadu a na mnoha místech ochutnávku doprovodí folklorní slavnosti.

nejvíce vzorků

9 zatříděných vín

Vinařství Ludwig, Bořetice

8 zatříděných vín

Vinařství Omasta, Boleradice, sklep Horní Bojanovice

7 zatříděných vín

Réva Rakvice

6 zatříděných vín

Chateau Valtice – Vinné sklepy Valtice
Mádl vinařství, Velké Bílovice
Patria Kobylí
Pavlovín, Velké Pavlovice
Vinařství V & M Zborovský, Velké Pavlovice
Vinařství Bronislav Vajbar, Rakvice
Vinium, Velké Pavlovice

Autor: Michal Šupálek

3.11.2015 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

První ministryně Skotska (premiérka) Nicola Sturgeonová chce bránit místo, které má Skotsko v Evropské unii, a bude usilovat o to, aby Skotové mohli mít po odchodu Británie z unie i nadále přístup k evropskému jednotnému trhu.
AKTUALIZOVÁNO

Skotský parlament souhlasí s novým referendem o nezávislosti

Izraelský rabín - ilustrační foto

Soud v Soči vyhostil ze země amerického rabína, důvody neuvedl

Brečet nebudu, říká sprejer, který poničil hradby

Na místo činu se o víkendu vrátili sprejeři, kteří ve čtvrtek 16. března pomalovali historické hradby a další místa v Klatovech, a způsobili tak škodu za zhruba 45 tisíc korun. Odstraňovali nápisy, které nastříkali. Lítost by u nich ale člověk hledal jen stěží.

Vinni! Policisté, co zasahovali proti útočnici ze Smíchova, vyslechli trest

Obvodní soud pro Prahu 1 uznal ve čtvrtek vinnými dva policisty, kteří zasahovali proti Michelle Sudků poté, co chtěla zabíjet v kavárně na pražském Újezdě. Potrestal je trestním příkazem. Informaci České televize v úterý potvrdila mluvčí Obvodního soudu pro Prahu 1. Konkrétní druh ani výši trestu soud nezveřejní, dokud nebude výsledek sdělen účastníkům řízení. Oba policisté mohou proti rozhodnutí podat odpor, v tom případě by soudkyně musela nařídit hlavní líčení.

Se zpěvačkou Špinarovou se příznivci rozloučí 1. dubna v Ostravě

Se zpěvačkou Věrou Špinarovou, která náhle zemřela v neděli ve věku 65 let, se její příznivci mohou rozloučit dopoledne 1. dubna v Ostravě. Smuteční síň krematoria ve Slezské Ostravě jim bude zpřístupněna od 09:00 do 12:00. Odpoledne se poslední rozloučení uskuteční pouze v kruhu rodiny a přátel. ČTK o tom dnes informoval Adam Pavlík, syn Věry Špinarové a vedoucí její doprovodné kapely.

Divoká prasata terorizují lázně i města

Nejsou to hony za dobrodružstvím, ale na vztek. Odstřel divokých prasat, která v nájezdech terorizují parky v Karlových Varech a dalších městech, ale nepohrdnou ani zahradami soukromníků, nyní zaměstnává myslivce i pracovníky Správy lázeňských parků. Ačkoliv na čekanou vyrážejí prakticky každou noc, od začátku letošního roku se jim podařilo ulovit jeden kus.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies