VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Sýrárna v Bohdalicích bude nabízet také žinčici

Bohdalice-Pavlovice - Vyrábět ovčí a kozí sýry a další mléčné produkty bude už zanedlouho sýrárna, kterou staví v areálu bohdalického Ovčína občanské sdružení Manner. Provoz zahájí zřejmě už na konci září. „Čekáme už jen na potvrzení posledního dokumentu z veterinární stanice, pak můžeme sýrárnu spustit," potvrdil jednatel sdružení Jiří Novotný.

16.9.2013
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: DENÍK/Miroslav Kucej

Sýrárna bude zpracovávat ovčí a kozí mléko na základní sýrovou hmotu. „Ta je podobná balkánskému sýru, který lidé znají z obchodů. Z přebytků pak hodláme vyrábět zrající sýry, včetně plísňových," přiblížil Novotný. V nabídce Manner plánuje mít také žinčici. „Na Slovensku ji lidé pijí běžně, zde na ni nejsou až tak zvyklí. Jsem velice zvědavý, jak tento produkt místní osloví," těší se Novotný.

Nejde o jediný záměr sdružení. Dalším je krajinotvorný projekt Zelená síť Hlubočany Kučerov. „Jde o vytvoření sítě biokoridorů a biocenter o rozloze zhruba deseti hektarů zejména na katastru Hlubočan a částečně také Kučerova," uvedl jednatel.

Výsadbu chce sdružení zahájit na začátku října. „Půjde o několik desítek tisíc stromů a keřů. Cílem je zajistit prostupnost krajiny, obnovu její ekologické stability a kostry. Zmírní se tím i dopady větrné a vodní eroze v rámci protipovodňových opatření. Zadržet vodu v krajině se nám podaří i díky obnově remízků a mezí, které dnes v naší krajině chybí," objasnil Novotný.

Výhodou projektu je podle něj také to, že obce nemusí nic platit. Stačí pouze ochota vyčlenit obecní pozemky. „Projekt zaplatí Operační program Životní prostředí. Rozpočet má přibližně deset milionů," sdělil jednatel.

Výhodou pro obyvatele pak podle něj bude mimo jiné větší množství přístupnějších míst díky vytvoření sítě polních cest. Hlavní část projektu sdruže plánuje ukončit letos do příchodu prvních mrazů.

ALENA GRYCOVÁ

Autor: Redakce

16.9.2013 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Radek Štěpánek
6

Rehabilitující Štěpánek věří v comeback: Po operaci jsem spal s raketou

Ilustrační foto
16

Poplatky za přítomnost otce u porodu jsou nefér, míní rodiče

Po Manchesteru se zábava v Praze neruší. Bude se ale víc hlídat

Policistů se v metropoli objevuje víc než obvykle – a mohou mít i samopaly. Pražská policie tak reaguje na smrtící explozi po koncertu v britském Manchesteru. Podobně jako po dřívějších teroristických útocích ve městech západní Evropy mají být policisté v ulicích viditelnější – a také ozbrojenější.

Pohledem Stanislava Šulce: Složitější svět

Týdeník Economist přinesl statistiku teroristických útoků na území západní Evropy a Spojených států amerických. Připomíná, že ačkoli máme dojem permanentního ohrožení, a dokonce si myslíme, že teroristické útoky jsou na denním pořádku, v perspektivě posledních padesáti let je realita trochu jiná.

AKTUALIZOVÁNO

Vrah z Manchesteru je Salman Abedí, britský občan libyjského původu

/VIDEA, FOTOGALERIE, INFOGRAFIKA/ Celkem 22 mrtvých a minimálně 59 zraněných, vesměs mladých lidí. Taková je bilance exploze v koncertní hale v Manchesteru. Odpálil se zde sebevražedný útočník, policie vyšetřuje teroristický čin. Totožnost je známa, jde o 22letého Salmana Abedího, britského občana z Manchesteru, jehož rodiče přišli z Libye. K činu se přihlásil Islámský stát. Zatčeni byli tři podezřelí, pachatel měl patrně komplice. Zveřejněna byla zatím jména tří obětí, nemocnice přijaly 12 vážně zraněných dětských pacientů. V zemi byl vyhlášen kritický stav ohrožení terorismem.

Policejní razie u Mercedesu. Vyšetřovatelé pátrali po falšování emisí

Další automobilka se dočkala prohledávání kanceláří kvůli emisním problémům. Tentokrát zavítala německá kriminálka do kanceláří celosvětového vedení automobilky Daimler, která vlastní značku Mercedes. 23 prokurátorů a 230 policistů prohledalo jedenáct kancelářských prostor v několika spolkových zemích.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies