VYBRAT REGION
Zavřít mapu

V Archlebově roste vinná réva z Burgundska

Archlebov - Keříky vinné révy význačného francouzského pěstitele Jean-Luca Pascala rostou v mnoha zemích Evropy.

18.4.2012
SDÍLEJ:

Pěstitel Jean-Luc Pascal (vpravo) si prohlédl vinice v Archlebově za doprovodu jednatele firmy Spielberg Jaroslava Javornického.Foto: DENÍK/Zdeněk Šmýd

Tisíce sazenic jeho Chardonnay rostou i za Archlebovem na Kyjovsku ve vinici Maliny, kterou obhospodařuje místní vinařství Spielberg. Francouz působící v Burgundsku ve vyhlášené vinařské obci Puligny-Montrachet si své první rostlinky na jižní Moravě přijel prohlédnout a byl nadšen. Kvalitou vína i péčí o révu.

„Je to má vůbec první návštěva Moravy. Ne všechna vinařství tady jistě pracují jako to v Archlebově, ale pokud mohu z této zkušenosti usuzovat, vinařství je tady na světové úrovni,“ svěřil se Pascal, kterému Archlebov stejně jako sousední Žarošice, kde po dva dny bydlel, velmi připomínají jeho rodné Burgundsko. Tam jeho rodina vlastní patnáct hektarů vinic. Překvapen kvalitou byl hlavně proto, že ve Francii se kvalitní víno prodává za několikanásobně vyšší ceny.

A jak bude podle něj za několik let chutnat archlebovské Chardonnay z révy vypěstované na burgundské podnoži? To nelze předpovědět. „I ve Francii se vína jedné odrůdy liší, pokud jsou z různých míst. Chardonnay z Archlebova bude jistě zase úplně jiné, ale na chuť si budeme muset skutečně počkat,“ uvedl francouzský pěstitel. Jak doplnil, na postupu vinařství Spielberg si velmi cení především to, že se nebálo jít do toho, pěstovat révu z Burgundska po bergundském způsobu.

„Druh SO4, který jsme koupili, byl speciálně vypěstován pro naše podmínky. Máme tady jílovitou půdu s velkým množstvím vápna,“ uvedl jednatel archlebovského vinařství Jaroslav Javornický. Jak dodal, sazenice francouzského Chardonnay zaberou v Archlebově přibližně dva a půl hektaru vinic. Milovníci vína ale okoštují podle Javornického nejdříve ročník 2014.

„Čtyři roky trvá, než jsou řádné hrozny, ale i to ještě není ta pravá kvalita. Tyto hrozny stejně plánujeme ještě odstraňovat, aby se kmínek příliš nevyčerpával. Chceme především, aby vinohrad dlouho vydržel,“ vysvětlil jednatel firmy, podle nějž půjde nakonec o víno výborné kvality, které bude firma vyrábět odrůdově a hrozny použije také na výrobu sektů.

Podobně jako Spielberg se o pěstování révy na francouzské podnoži pokouší například známá vinařství na Břeclavsku, Josef Valihrach nebo Vinselekt Michlovský. První jmenovaný vinař také nedávno ve Francii bodoval na přehlídce věnované právě odrůdám Chardonnay. Získal čtvrté místo v konkurenci více než devíti set vzorků vín z třiačtyřice­ti zemí.

Zahraniční odborníci se pochvalně vyjádřili o moravských vínech i při loňské přehlídce tuzemských vín v Českém centru v Paříži. „Moravská vína potvrzují růst kvality. Mají osobitý charakter a rozhodně se řadí k evropské špičce,“ uvedl předseda poroty přehlídky Jean Michel Deluc s tím, že ve Francii už je okruh zájemců, kteří moravská vína vyhledávají.

Zájem o region potvrdil i Jean-Luc Pascal. Nyní byl na jižní Moravě poprvé a hned řekl, že má velkou chuť se brzy vrátit. „Rozhodně by stálo za pokus vyzkoušet na menším počtu sazeniček způsoby pěstování na jižní Moravě a ve Francii a pak srovnat výsledky,“ uvedl Pascal, který doma přenechává výrobu vína synovi se snachou. Sám se zabývá výhradně pěstováním podnoží.

Autor: Zdeněk Šmýd

18.4.2012 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Kandidát na prezidenta Jiří Drahoš.
33 6

Sociální demokraté nad Drahošem váhají. Souboj bude zajímavější, míní Chovanec

Ředitele Střediska volného času Fokus Nový Jičín Martina Jakůbka zadržela policie. Součástí tohoto případu má být i domovní prohlídka.
AKTUALIZOVÁNO
5

Soud poslal ředitele Fokusu do vazby. Měl zneužívat děti

Děti zůstávají v ústavech. Může za to jejich vyšší věk i stávající krize rodiny

V boskovickém dětském domově momentálně žije čtyřiatřicet dětí. Pracovníci navíc čekají na dvě další, které se vrací od pěstounů. Stejně na tom bylo zařízení ústavní výchovy loni. Tak jako další na Vyškovsku i Blanensku potvrzuje celorepublikový fenomén – počet chovanců v ústavech se nedaří snižovat.

Do Brna se řítí cyklohospoda. Lidé si vychutnají pivo při šlapání do pedálů

Nevšední obrázek mohli minulý pátek zahlédnout Brňané v Lidické ulici. Skupina lidí popíjela pivo a zároveň šlapala do pedálů v pojízdné cyklohospodě. Trend, dobře známý například v Budapešti, představil v Brně Marek Fišer pod názvem Kološkopek. „Zatím řešíme detaily, abychom splnili všechna pravidla ve vyhlášce. Počítám s tím, že už v dubnu spustíme první jízdy pro zájemce," uvedl Fišer.

AKTUALIZOVÁNO

Mayová spustila odpočítávání brexitu: Je to šance pro lepší budoucnost

/ANKETA/ - Velká Británie formálně oznámila odchod z Evropské unie. Britská premiérka Theresa Mayová dnes v parlamentu potvrdila, že předseda Evropské rady Donald Tusk obdržel dopis ohlašující brexit. Dodala, že má plán na nové zvláštní partnerství s unií. S Bruselem chce mít "nový, speciální a hluboký vztah". Dohody s EU chce premiérka dosáhnout do dvou let. Londýn podle ní rovněž hodlá co nejdříve zaručit práva občanů EU v Británii.

AKTUALIZOVÁNO

Ve Středozemí možná utonulo dalších až 150 afrických migrantů

Bezmála 150 afrických běženců patrně v úterý utonulo ve Středozemním moři. S odvoláním na přeživšího z potopené lodi to dnes uvedla Mezinárodní organizace pro migraci (IOM). Jako o jediném přeživším zatím úřady informují o 16letém chlapci z Gambie. "Řekl, že všichni ostatní zemřeli. Ale existuje určitá naděje, že italská pobřežní stráž některé vyzvedla," prohlásil podle agentury Reuters mluvčí italské pobočky IOM Flavio Di Giacomo.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies