VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Vinaři na Břeclavsku spěchají. Představí první mladá vína

Břeclavsko - Letošními víny pod označením Moravské božolé se pochlubí někteří vinaři v Mikulově. Další je připravují pro značku Svatomartinské.

17.10.2013
SDÍLEJ:

Etikety pro mladá vína ročníku 2013 jsou hotové. Takto vypadá ta pro Moravské božolé. Foto: Josef Ševčík

Stočit, začeřit a zbývá vyfiltrovat. Jednatel vinařské společnosti Réva Rakvice Bronislav Průdek je ve spěchu. Chce mít hotové mladé víno, aby jeho vzorky mohl poslat komisi, která vybere ty vhodné pro značku Svatomartinské. První termín je už příští týden. „Vinobraní bylo opožděné. Například hrozny pro rosé jsme sbírali o čtrnáct dní později než loni. O značku Svatomartinské sEtikety pro mladá vína ročníku 2013 jsou hotové. Takto vypadá ta pro Svatomartinské. e budeme ucházet u těch tradičních vín, jako jsou Moravský muškát, Müller Thurgau, Modrý Portugal a ještě Svatovavřinecké rosé," vyjmenoval včera Průdek.

Název je recese

První mladá vína představí někteří vinaři ještě před svatým Martinem. Zvou na ně i pořadatelé sobotního mikulovského Gulášfestu.

„Mladé víno budeme mít od tří čtyř vinařů. Připraveno máme osm set lahví. Kromě bílých vín i Modrý Portugal," uvedl organizátor akce Josef Ševčík.

Vína ponesou ochrannou známku Moravské božolé. „Je to krásný český fonetický název. Taková recese," poznamenal Ševčík.

A že se letos vinobraní zpozdilo? V tom velký problém nevidí. „Vinaři to stíhají v pohodě. Záleží na nich, zda si s výrobou pospíší. Jak se říká, nejlepší víno je prodané," připomněl vinařské pořekadlo.

Jedním z oslovených vinařství kvůli Moravskému božolé byla právě Réva Rakvice.

„Nebráníme se tomu. Když je možnost, rádi se akce zúčastníme. Záleží ale na tom, zda to stihneme. Nechceme nic uspěchat na úkor kvality vína. I týden je pro nás dlouhá doba. S vínem se dá ještě hodně udělat," uvedl Průdek.

Porovnávat dvě značky mladých vín podle něj nejde. „V případě Moravského božolé jde o zajímavou akci, značka Svatomartinské je však rok od roku žádanější a co do množství pro nás významnější," dodal rakvický vinař.

Mladé víno tuto sobotu? „Je to dost brzo, ale proč ne," okomentoval doprovodnou součást Gulášfestu ředitel Národního vinařského centra Pavel Krška.

Budou spíše lehká

To nejdůležitější jak kvalitní vína přinese „třináctka" v tom jsou vinaři opatrnější.

„Poslední dva týdny bylo počasí dobré a hroznům prospělo. Cukernatost je spíše průměrná. Vína za to budou aromatická. I množství úrody je dobré, i když někteří vinohradníci se potýkali s chorobami," uvažoval nad ročníkem 2013 Krška.

Vína, u kterých chce rakvický Průdek získat svatomartinskou značku, budou podle něj lehká.

Na velkém gulášovém festivalu v areálu mikulovského Hotelu Zámeček poteče víno i symbolicky z kašny.

Autor: Přemysl Spěvák

17.10.2013 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:
eet
6

EET: obchodníci s obuví mají strach ze sankcí a kontrol

Adriana Krnáčová.

Primátorka navrhne vládě změnu platových tarifů úředníků

Co je nepřijatelné? Večerní emaily nebo zdrobněliny v doméně

Lidé často v elektronické komunikaci podceňují pravidla slušného chování. Ať se jedná o emaily, esemesky nebo internetové diskuse. Jak na úřední mail?

Lidl dramaticky zvyšuje nástupní mzdu a srovnává platy v regionech

Praha - Diskontní řetězec Lidl zvýší od 1. března nástupní mzdu zaměstnanců v obchodech o 25 procent, ta tak dosáhne 23 333 korun při čtyřicetihodinovém úvazku. Průměrná mzda prodavačů a pokladních bude při stejném úvazku 24 897 Kč.

AUTOMIX.CZ

PŘEHLEDNĚ: Proč se škodovky jmenují, jak se jmenují?

Od konce 80. let česká automobilka Škoda svoje modely označuje výhradně slovními názvy. Na začátku této éry byl samozřejmě Favorit.

DOTYK.CZ

Příjmy začínajících vědců jsou pod hranicí chudoby

V České republice je přibližně 25 tisíc doktorandů. Mnozí na začátku studia pomýšlí na vědeckou dráhu. Ve vědě je přitom čím dál víc důležitá mezinárodní spolupráce. Podle slov předsedkyně České asociace doktorandek a doktorandů Kateřiny Cidlinské však českým studentům současný systém nedovoluje být na této mezinárodní úrovni zcela konkurenceschopní.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies