VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Voda z kohoutku? V restauraci v Brně vzácné zboží

Brno - Restaurace, hospody a kavárny v Brně vychází vstříc majitelům psů i nekuřákům. Vodu z kohoutku ale dostanou hosté jen ve čtrnácti procentech podniků.

16.7.2012 12
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: DENÍK/J. Jelínek

„Štve mě, když někde v Brně slušně požádám o vodu z kohoutku, a číšník se na mě překvapeně podívá. Mělo by být samozřejmostí, že ji restaurace nabízí," tvrdí studentka Barbora Janečková. Dodává, že jí většinou nabídnou jen balenou vodu. „Navíc pochybuju, že by byly lahve vratné. Nepotřebuji, aby byla voda z kohoutku zadarmo, ráda si za ni připlatím. Jen mi přijde zbytečné používat balenou vodu, když z kohoutku teče stejně kvalitní," upozornila Janečková.

Za pravdu jí dávají i hygienici. „Všechny podniky v Brně jsou napojené na veřejný vodovod. Mají proto nezávadnou pitnou vodu. Pokud někdo argumentuje, že vodu nenabízí, protože není kvalitní, pak je to hloupost," sdělila vedoucí odboru hygieny výživy a předmětů běžného užívání z krajské hygienické stanice Jana Laštovičková.

Na kvalitu pitné vody upozornila i Monika Vokálová z Ekologického institutu Veronica. „Voda v Brně splňuje všechny potřebné normy i ohledně obsahu dusičnanů a dalších látek," řekla Vokálová. Dodala, že balená voda je často méně kvalitní, protože není čerstvá. „V lahvích je totiž i několik týdnů," tvrdí.

Vodu z kohoutku nabízí hostům například restaurace La Bouchée. „Pokud o to zákazník požádá, není to pro nás problém," sdělil vrchní číšník Lukáš Pecen. Seznam restaurací nabízejících pitnou vodu najdou lidé například na portálu vodovoda.cz. Podniky tam hodnotí zákazníci.

Menší problém mají brněnské podniky s tím, aby hosté přišli se psem. Podle průzkumů odmítá psy méně než polovina restaurací či kaváren. „Se psy problém nemáme, pokud si je majitelé umí ohlídat. Vždy od nás dostanou vodu s miskou," sdělil například provozní Bistra Franz Radek Nozar.

Roste také počet podniků, ve kterých se hosté mohou připojit k wifi. „Za poslední rok přibylo v Brně třiadevadesát podniků," upozornil Jakub Šafránek z portálu Lunchtime.cz.

Na nekuřácké podniky se prozměnu zaměřuje Kancelář Brno – zdravé město. Vstříc nekuřákům vychází dvaašedesát brněnských podniků. Které to jsou, se lidé mohou dozvědět přímo na stránkách města Brna. „Všechny tyto restaurace a kavárny musí mít celý vnitřní prostor zcela nekuřácký. Majitelé někdy chtějí, abychom je do seznamu zařadili, i když mají jen vyhrazený třeba salonek pro nekuřáky a argumentují dobrou klimatizací. Takové ale na seznam nepřidáme," upozornila vedoucí Kanceláře Brno – zdravé město Ivana Draholová.

Seznam zveřejněný na stránkách města je aktuální. „Podniky tam přidáváme postupně podle toho, jak se nám hlásí. Zkontrolujeme, zda je vše v pořádku a pak je přidáme na seznam," vysvětlila Draholová princip přidávání podniků do Sítě nekuřáckých restaurací, který funguje už tři roky.

Na nedostatek hostů si nekuřácké podniky nestěžují. „Jako nekuřácká restaurace fungujeme šest let, od té doby co máme dětský koutek. Mezi hosty jsou často ženy na mateřské nebo nastávající maminky. Zákaz kouření v přítomnosti dětí je pro nás automatická věc. Někdy přijdou i kuřáci, ale jsou se zákazem smíření a nemají problém vyjít si zapálit ven," popsala provozní Restaurace Aura Ivona Partyková.

Autor: Jana Vondrová

16.7.2012 VSTUP DO DISKUSE 12
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ilustrační foto.
5

EET? Prázdné výlohy a strach

Ilustrační foto.
68 8

Zpátky do hospod. Lidé se vrací k točenému pivu

AKTUALIZUJEME

Federer v Praze láká české fanoušky na zářijový Laver Cup

Osmnáctinásobný grandslamový šampion Roger Federer po téměř deseti letech zavítal do Prahy. Hvězdný tenista přijel do české metropole podpořit Laver Cup, jehož první ročník se uskuteční 22. až 24. září v pražské O2 areně.

AKTUALIZOVÁNO

Neschváleno. Vláda zamítla Mládkův návrh, aby Diamo koupilo OKD

Státní podnik Diamo nekoupí černouhelnou společnost OKD, rozhodla dnes vláda. Hlasy ČSSD na schválení návrhu ministra průmyslu a obchodu nestačily, uvedl na twitteru šéf resortu Jan Mládek (ČSSD). K podání nabídky k odkupu OKD vyzvali minulé úterý kabinet odboráři těžební společnosti.

Trump vs. média. Podle novináře americký prezident překročil hranici

Prezident Spojených států Donald Trump označením médií za nepřítele lidu podle komentátora a moderátora americké zpravodajské televize Fox News Chrise Wallaceho zašel v kritice tisku příliš daleko. Wallace poznamenal, že s novináři se potýkali všichni američtí prezidenti, ale nový šéf Bílého domu překročil hranici.

Co je dobré stihnout, než odejdete do důchodu

Praha - V České republice žijí téměř tři miliony důchodců a jejich počet trvale roste. I na tuto životní etapu by se měl člověk připravit.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies