VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Začal prodej burčáku. Zájem brzdí obavy zákazníků a nyní i vlna veder

Znojemsko - I když to kupující prý vždy znovu překvapuje, první burčák nabízí vinotéky už v polovině srpna. Z odrůdy Irsai Oliver.

18.8.2015
SDÍLEJ:

Martina Čurdová nabízí v jedné ze znojemských vinoték také první burčák. Je z odrůdy Irsai Oliver.Foto: DENÍK/Dalibor Krutiš

Burčák, první posel vinobraní a s ním zvolna se blížícího podzimu, přišel za znojemskými zákazníky s prozatím posledními horkými dny. Podle zkušeností jedné z vinoték zřejmě právě vedra způsobila, že o první burčák byl menší zájem než v minulých letech.

Podle Petra Fily, šéfa jedné ze znojemských vinoték, vozí vinaři první burčák spolehlivě vždy kolem poloviny srpna. „Skutečně je to vždy mezi desátým a patnáctým srpnem. Vyšlo to i letos, kdy máme burčák od pátku, tedy od čtrnáctého srpna. A stejné jsou vždy i reakce zákazníků. Padají pořád ty samé otázky: Jé, to už je burčák. A z čeho je?" usmál se Fila.

Martina Čurdová nabízí v jedné ze znojemských vinoték také první burčák. Je z odrůdy Irsai Oliver.Jak dodal, své zákazníky může ujistit, že je to burčák hodný svého jména. „Je z odrůdy Irsai Oliver, z Čejkovic, " uvedl Fila.

Podle jeho zkušeností zpravidla nějaký čas trvá, než zákazníci začnou burčák více nakupovat. „Když to srovnám s předchozími lety, je letošní zájem na samém začátku sezony menší než v předchozích letech. Jelikož je všechno ostatní stejné jako třeba loni, mám za to, že za menší zájem mohla nedávná vlna veder," uvažoval Fila.

Znojemští vinaři si svou nabídku burčáku časují po svém. „Tradičně nabídneme první burčák na začátku září. Poprvé bude v prodeji od pátku do neděle čtvrtého až šestého září. Máme v té době jednak putování po našich vinicích na Hustopečsku, jednak je ve Znojmě podnik ze seriálu Kolo pro život. Náš první burčák bude také právě z Hustopečska, z odrůdy Müller Thurgau," řekl šéf šatovského Znovínu Pavel Vajčner.

Burčák pak budou šatovští vinaři prodávat až do konce září. „V prodeji bude v louckém klášteře zpravidla vždy od pátku do neděle. Kolem vinobraní a Burčákfestu bude prodejní doba i rozšířená. Naposledy budeme prodávat až ve svátek v pondělí osmadvacátého září," dodal Vajčner.

Cedule s nabídkou burčáku lemují v těchto dnech i výjezd ze Znojma směrem na Jihlavu. Malí i větší prodejci ovšem musí počítat s tím, že za nimi přijdou inspektoři. „Kontroly burčáku provádí zejména Státní zemědělská a potravinářská inspekce, která přísluší kontrolovat kvalitu nabízeného nápoje. My můžeme zasáhnout, pokud prodejci řádně nenaplní lahve, nemají náležitě označené ceny a o podobě," uvedl šéf brněnského inspektorátu České obchodní inspekce Karel Havlíček.

Martina Čurdová nabízí v jedné ze znojemských vinoték také první burčák. Je z odrůdy Irsai Oliver.Potravinářská inspekce letošní kontroly teprve zahajuje. Loni příliš problémů nezaznamenala. Prověřila tehdy přes pět set prodejních míst burčáku a částečně zkvašeného hroznového moštu.

V čtyřiašedesáti případech odebrala vzorky, z nichž pak patnáct podrobila hlubšímu zkoumání v laboratoři. Dva vzorky nevyhověly. „A to množstvím přidaného cukru," informoval mluvčí inspekce Pavel Kopřiva.

Upřesnil také, co smí prodejce označit za burčák. „Může to být jen částečně kvašený mošt z hroznů révy sklizených a zpracovaných v České republice v daném roce. V prodeji může být od začátku srpna do konce listopadu," dodal mluvčí inspekce Kopřiva.

Autor: Martin Moštěk

18.8.2015 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Miloš Zeman
7 7

Chováš se jako svině, vzkázal Zeman Sobotkovi

Šeberák.
26

Teplý víkend je tu. Přírodní koupaliště v Česku mají většinou čistou vodu

AKTUALIZUJEME

Hasiči měli kvůli bouřce 800 výjezdů, lidé jsou bez proudu

V noci na pátek se nad Českem přehnala silná bouřka. Na mnoha místech v jižních a severních Čechách zůstala řada domácnosti bez proudu. Hasiči zasahovali u 800 případů.

O zákazu kožešinových farem bude Senát rozhodovat od 19. července

O zákazu kožešinových farem nebo o zvýšení příjmu obcí v rámci rozpočtového určení daní bude Senát rozhodovat na schůzi, která začne 19. července. Rozhodl o tom ve čtvrtek senátní organizační výbor, sdělila tisková tajemnice horní komory Eva Davidová. Schůze podle ní bude třídenní.

Bradáčová: V Rathově kauze soud nemusí znovu provádět důkazy

V korupční kauze bývalého středočeského hejtmana Davida Ratha nebude středočeský krajský soud muset opakovat žádné důkazy, a to ani odposlechy. Pražská vrchní státní zástupkyně Lenka Bradáčová to dnes uvedla v pořadu Českého rozhlasu 20 minut Radiožurnálu. O přípustnosti odposlechů jako důkazů rozhodl počátkem června Nejvyšší soud.

Trump se brání: Tajné nahrávky rozhovorů s Comeym jsem nepořídil

Není den, aby nebylo slyšet o novém americkém prezidentovi Donaldu Trumpovi. Tentokrát se vyjádřil k ostře sledované kauze, kdy se měl pokusit ovlivnit vyšetřování možného zásahu Ruska do volební kampaně. A to především odvoláním šéfa FBI Jamese Comeyho, jehož rozhovory měl tajně nahrávat.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies