VYBERTE SI REGION

Velikonoční věnec

recept zaslala Anna Vacková, České Budějovice

8.3.2012
SDÍLEJ:

jarní receptyFoto: Bürgerová

Ingredience:
1/4 l mléka, 40 g droždí,

50 g moučkového cukru

l lžíce hladké mouky, 500g polohrubé mouky

sůl, 3 žloutky, l lžíce citronové šťávy

100 g rozpuštěného másla, tuk na plech, vejce na potření.

Nádivka:
200 g strouhaných vlašských ořechů, 200 g strouhané čokolády, 100 g moučkového cukru, 3 vejce.

Postup:

Z mléka, droždí, moučkového cukru a mouky zaděláme kvásek. V míse ke kvásku přidáme mouku, cukr, sůl /2x do prstů/, žloutky, citronovou šťávu a rozpuštěné máslo, vypracujeme těsto a necháme je vykynout.
Na vále rozdělíme těsto na tři stejné části. Každou část vyválíme na obdélníkovou placku a potřeme nádivkou, kterou připravíme smícháním uvedených ingrediencí. Stočíme jako rolády o průměru asi 6-7 cm.
Ze tří rolád opatrně spleteme velecop, který na plechu stočíme do věnce. V místě spojení dávám na chvíli do trouby dvě uvařená vajíčka, aby se udělal dolík na kraslice. Věnec potřeme vajíčkem a posypeme mandlovými lupínky. Pečeme zvolna, většinou přikrývám pečícím papírem, aby se věnec dobře propekl, ale na povrchu nepřipálil.
Po upečení přendám věnec na ošatku po babičce, doprostřed postavím petrklíč, do dolíků dám 2 nazdobené kraslice a v místě spoje uvážu velikonoční mašli.
Tento věnec je krásnou velikonoční ozdobou a na Velikonoční pondělí skvělou dobrotou. Díky náplni zůstane vláčný několik dnů, ale toto nemám vyzkoušené, protože většinou se věnec "nedožije" pondělního večera.

Rada nakonec. Stejný recept používám na Vánoce, jen cop netvaruji do věnce, ale nechám ho jako vánočku. Z uvedeného množství ingrediencí je jedna opravdu velká vánočka a nebo 2 malé, pokud si těsto rozdělím ne na 3, ale na 6 dílů.

Autor: Kristýna Bürgerová

8.3.2012 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ilustrační foto.
AKTUALIZOVÁNO

Pád vrtulníku pár kilometrů od zavaleného hotelu si vyžádal šest mrtvých

Petra Kvitová
1 5

Případ tenistky Kvitové: šlo o vydírání

Mount Everest se zřejmě zmenšil, může za to mohutné zemětřesení

Indie vyšle vědecký tým do Nepálu, aby přeměřil nejvyšší horu světa Mount Everest. Důvodem jsou šířící se zprávy, že kvůli mohutnému zemětřesení z roku 2015 tento horský velikán ztratil až několik centimetrů své výšky. Informovala o tom dnes agentura AFP.

Iráčtí uprchlíci, kteří žijí v Českém Těšíně, našli práci

Český Těšín - Pro všechny dospělé irácké křesťanské uprchlíky, kteří loni přijeli do Moravskoslezského kraje a nakonec se usídlili v Českém Těšíně na Karvinsku, se podařilo najít práci. V kraji z původních čtyř rodin nakonec zůstaly tři, celkem 13 lidí, řekla dnes novinářům Zuzana Filipková ze Slezské diakonie, která křesťanským uprchlíkům pomáhá s integrací.

Proč republika nekončí u Ostravy? Před 98 lety Češi uspěli v bitvě o Těšínsko

Sotva oschla krev první světové války, už se prolévala nová. Česko-polským Těšínskem se během sedmi dnů přehnal konflikt, díky němuž dnes v Bohumíně, Karviné nebo Třinci mluvíme česky.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies