VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Velikonoční mazanec II

recept zaslal Jiří Tůma, Kamenice u Jihlavy 

14.3.2012
SDÍLEJ:

mazanecFoto: burgerová

Ingredience:
75 dkg polohrubé mouky
14 dkg cukru krupice
18 dkg másla (hera)
vanilkový cukr
4 žloutky
1/4 litru mléka
4 kostky cukru
4 dkg droždí
větší špetku soli
mandle, rozinky
1 celé vejce na potření bochánku

Postup:

Do mísy prosejeme mouku, přidáme sůl a trochu nastrouhané citronové kůry. V trošce vlažného mléka rozmícháme droždí, 4 kostky cukru a trochu mouky, necháme vykynout. Ve zbytku mléka rozmícháme cukr, rozšleháme žloutky a přidáme rozpuštěné máslo.
Do mouky nalejeme vzešlý kvásek, mícháme a přilíváme zbytek mléka se žloutky a máslem.Do těsta zapracujeme mandle a rozinky.
Mísu zakryjeme utěrkou a necháme v teple kynout. Běhen kynutí těsto 2x promícháme. Z vykynutého těsta vyválíme na vále jeden větší nebo 2 menší bochánky a dáme na pečící papír na plech. Necháme znovu v teple půl hod. kynout, pak pomažeme rozšlehaným vejcem, posypene mandlemi. Když vejce zaschne, uděláme do středu ostrým nožem kříž.
V předehřáté troubě jej pečeme asi 3/4 hodiny do zlatova. Upečený bochánek hned pocukrujeme.
Přeji krásné velikonoce!

Autor: Kristýna Bürgerová

14.3.2012 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Předseda hnutí STAN Petr Gazdík (vlevo) a první místopředseda Vít Rakušan.
AKTUALIZOVÁNO
2 5

Jeden program, jedno logo! Hnutí STAN půjde do voleb v koalici s lidovci

Mlok skvrnitý.
11

Vzácným zvířatům se v metropoli daří. A bude jich ještě víc

Dominik Feri: Lajknutí neznamená hlas v urně. A to je výzva i pro mě

/ROZHOVOR/ Sešli jsme se v restauraci, která podle Dominika Feriho (TOP 09) změnila prostředí v Praze. Ráno tu lidé snídají, odpoledne studenti píší seminární práce a v létě se tady sedí na okenních parapetech a pije pivo. Přesně to vystihuje atmosféru, kterou má nejmladší radní nejen v Teplicích, ale v celé české historii, rád – uvolněnou, plnou života, diskusí a plánů. Ty má Dominik Feri velké. 

AKTUALIZOVÁNO

Pohřeb kardinála Vlka: rozloučit se přišly tisíce lidí, nechyběli členové vlády

Tělo zesnulého kardinála Miloslava Vlka bylo dnes po církevních obřadech uloženo do arcibiskupské hrobky v katedrále sv. Víta. Obřadu přihlíželo přes dva tisíce lidí. Pohřeb ukončil poslední rozloučení s kardinálem, který zemřel před týdnem ve věku 84 let.

V Londýně lidé demonstrují proti brexitu! Do ulic jich vyšlo přes 25 tisíc

Tisíce lidí dnes v Londýně demonstrují proti chystanému odchodu Spojeného království z Evropské unie, podle britských médií se v metropoli sešlo přes 25 tisíc nespokojenců s výsledkem loňského referenda o budoucnosti Británie v EU.

V Minsku to vře. Ulice obsadili policisté se samopaly a vodní děla

Běloruská policie dnes odpoledne zablokovala pochod stovek demonstrantů v centru Minska, cestu jim přehradila policejní vozidla. Podle očitých svědků byly zatčeny desítky lidí, jsou mezi nimi údajně i novináři včetně místních zpravodajů stanice BBC. Do protestního protivládního pochodu, který minská radnice nepovolila, se podle agentury AP zapojilo kolem 700 lidí.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies