VYBERTE SI REGION

Velikonoční mazanec II

recept zaslal Jiří Tůma, Kamenice u Jihlavy 

14.3.2012
SDÍLEJ:

mazanecFoto: burgerová

Ingredience:
75 dkg polohrubé mouky
14 dkg cukru krupice
18 dkg másla (hera)
vanilkový cukr
4 žloutky
1/4 litru mléka
4 kostky cukru
4 dkg droždí
větší špetku soli
mandle, rozinky
1 celé vejce na potření bochánku

Postup:

Do mísy prosejeme mouku, přidáme sůl a trochu nastrouhané citronové kůry. V trošce vlažného mléka rozmícháme droždí, 4 kostky cukru a trochu mouky, necháme vykynout. Ve zbytku mléka rozmícháme cukr, rozšleháme žloutky a přidáme rozpuštěné máslo.
Do mouky nalejeme vzešlý kvásek, mícháme a přilíváme zbytek mléka se žloutky a máslem.Do těsta zapracujeme mandle a rozinky.
Mísu zakryjeme utěrkou a necháme v teple kynout. Běhen kynutí těsto 2x promícháme. Z vykynutého těsta vyválíme na vále jeden větší nebo 2 menší bochánky a dáme na pečící papír na plech. Necháme znovu v teple půl hod. kynout, pak pomažeme rozšlehaným vejcem, posypene mandlemi. Když vejce zaschne, uděláme do středu ostrým nožem kříž.
V předehřáté troubě jej pečeme asi 3/4 hodiny do zlatova. Upečený bochánek hned pocukrujeme.
Přeji krásné velikonoce!

Autor: Kristýna Bürgerová

14.3.2012 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

Soud nařídil francouzskému meštu Publier odstranit sochu Panny Marie

Paříž - Město Publier na východě Francie dostalo od soudu nařízeno, aby odstranilo z parku sochu Panny Marie. Důvodem je celostátní zákaz vystavování náboženských symbolů na veřejných prostranstvích. Informoval o tom zpravodajský server BBC News s odvoláním na starostu města.

Duka slouží mši k otevření německy mluvící farnosti v Praze

Praha - V souvislosti s otevřením farnosti německého jazyka v Praze na Novém Městě bude dnes pražský arcibiskup kardinál Dominik Duka sloužit od 11:00 mši v kostele sv. Jana Nepomuckého Na Skalce. Německou farnost zřídil Duka k 1. říjnu, důvodem byl růst německy hovořící komunity a snaha o obrození staleté přítomnosti německého kulturního živlu v hlavním městě, uvedlo na webu pražské arcibiskupství.

Rakušané volí v opakovaných volbách nového prezidenta

Vídeň - V Rakousku začalo opakované druhé kolo prezidentských voleb. Voliči si vybírají mezi nezávislým kandidátem podporovaným stranou Zelených Alexanderem Van der Bellenem a členem pravicově populistické Svobodné strany Rakouska (FPÖ) Norbertem Hoferem. Květnové hlasování, v němž zvítězil Van der Bellen, kvůli formálním chybám při sčítání hlasů zrušil ústavní soud.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2016, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies