VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Závitky v pomerančové omáčce

recept zaslala Bohuslava Kvetanová, Brno

7.3.2012
SDÍLEJ:

jarní receptyFoto: Bürgerová

Ingredience:

600G jehněčí kýty

Sůl, pepř

Sušené švestky, meruňky

2 lžíce másla

2 krajíce bílého chleba

2 snítky tymiánu

8 plátků anglické slaniny

2 lžíce rostlinného oleje

Na omáčku:

1 pomeranč

1 lžíce rybízového džemu

1 lžíce medu

 

Postup:

Kýtu očistíme, rozkrojíme na 4 tenké plátky, naklepeme, osolíme a opečeme. Švestky s meruňkami polijeme vodou a asi 15minut  podusíme. Ovoce vyndáme a necháme okapat. V jiném kastrůlku rozehřejeme máslo, přidáme na kostičky nakrájený chléb (bez kůrky), lístečky tymiánu a špetku soli. Podlejeme trochou vody a povaříme. Na plátky jehněčího masa rozdělte chlebovou nádivku a podušené ovoce. Naplněné maso stočte do závitků. Každý zabalte do dvou plátků slaniny, převažte provázkem, osolte a opepřete. Závitky opečte ze všech stran na oleji. Podlijte je trochou vody, zakryjte poklicí a duste do měkka asi 30 minut. Z omytého pomeranče nastrouhejte lžičku kůry. Pak jej důkladně oloupejte a dužinu nakrájejte na kostičky. Rybízový džem smíchejte v kastrůlku s medem a pomerančovou kůrou. Přidejte nakrájenou dužinu, krátce povařte a odstavte. Závitky servírujeme na nhřátých talířích s pomerančovou omáčkou. Přílohou je nejlepší rýže

Autor: Kristýna Bürgerová

7.3.2012 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Nissan Leaf patří k menším autům, přesto stojí téměř tři čtvrtě milionu korun
11

Češi elektromobily nechtějí. Důvod? Malý výběr, vysoká cena a dlouhá návratnost

Prezident Miloš Zeman a premiér Bohuslav Sobotka.
6

Politici dostanou opět přidáno. Prezident bude brát více než 250 tisíc

DOTYK.CZ

29. květen 1985. Den, kdy anglická zvěř zardousila fotbal

Ta tragédie byla nevyhnutelná. V Bruselu, na Heysel Stadionu, se před finále fotbalového poháru mezi Liverpoolem a Juventusem Turín sešlo příliš výbušných ingrediencí. Desetitisíce zpitých chuligánů, nože, střelné zbraně, zchátralý a drolící se stadion, stupidní systém prodeje lístků, v podstatě nulová přítomnost policie. Byla to jatka zbytečná, ale poučná.  

AKTUALIZOVÁNO

V Balkové na Plzeňsku se vzbouřili cizinci. Policie proti nim zasáhla

Část cizinců v záchytném zařízení v Balkové na Plzeňsku dnes zahájila vzpouru a zabarikádovala se. Zakročila proti nim policejní zásahová jednotka. Při zákroku nebyl nikdo zraněn. Podle mluvčí cizinecké policie Kateřiny Rendlové bylo důvodem pro vzpouru pravděpodobně to, že jeden z cizinců obdržel informaci o vyhoštění ze země  

VIDEO: Černý dým nad Libercem. Hoří v areálu Severochemy na Františkově

Černý dým je vidět nad celým Libercem. Hoří totiž sklad hořlavých kapalin v areálu Severochemy, platí tam třetí stupeň nebezpečí. Na místě zasahuje přes 12 hasičských jednotek, je tam i státní a městská policie. Záchranná služba odvezla jednoho lehce popáleného člověka, který se nadýchal i zplodin, do nemocnice. Houkání sirén je slyšet po celém městě, do Liberce míří jednotky profesionálních hasičů z celého okreseu Liberec, povoláni jsou i hasiči z Mladé Boleslavi. Policie uzavřela pro veškerou dopravu ulici Vilová, kde Severochema sídlí.

AKTUALIZOVÁNO

Odstartovaly dotace na dešťovou vodu. Zájem je obrovský

Během prvních dvou hodin od otevření nového dotačního programu Dešťovka přijal stát přes 800 žádostí za zhruba 39,5 milionu korun. Je to zhruba 40 procent celkového rozpočtu programu, ve kterém chce stát přerozdělit 100 milionů korun.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies