VYBERTE SI REGION

Historická jatka se dočkala záchrany, přibylo i stylové občerstvení

Kraslice - Historická a památkově chráněná jatka v Kraslicích na Sokolovsku se rozrostla o další novinku. Jejich majitel Alexandr Tučák tam vybudoval stylové občerstvení, kde se mohou zastavit turisté při prohlídce rekonstruovaného objektu. Ten Tučák koupil před deseti lety od města zcela zchátralý.

21.10.2013
SDÍLEJ:
Fotogalerie
4 fotografie
Historická jatka v Kraslicích.

Historická jatka v Kraslicích.Foto: DENÍK/Jiří Drozdík

Během let z něj i podle dobových dokumentů vybudoval místo, kam se jezdí dívat turisté z koutů celé republiky. S manželkou tam navíc vybudoval stavebniny, kam jezdí nakupovat lidé z širokého okolí, a odpadá jim tak starost jezdit shánět levné věci, například pro stavbu rodinných domů, do velkých měst.

„Právě díky místním občanům je možné historická jatka opravovat, protože tu nakupují. Mohu tak dále do rekonstrukce rozsáhlého objektu investovat," řekl Tučák.

Stylové občerstvení vznikalo za pomoci řady dobrovolníků. Zajímavá jsou například stylová stínidla, která chtěl kdosi vyhodit, ale majitel jatek je opravil. Okenice jsou pak vyrobeny z prken, která Tučák při rekonstrukci vyboural z podlah v jedné části jatek. Prostě vše dokázal využít.

Do oprav samotných jatek se pustil hned po jejich koupi. A lidé už roky obdivují jejich proměnu. Chloubou je například zrenovovaný pohon chladicího systému bývalých městských jatek, který se loni roztočil po dlouhých šedesáti letech. To díky obnově strojírny. Prohlédnout si je přitom možné celý areál včetně věže, ve které k překvapení některých dříve byly zásobníky vody.

Budova a samotná technologie pochází z počátku minulého století. Podle majitele se dochovaly téměř všechny části strojírny. Srdcem jatek je chlazení a výrobník ledu, který sloužil nejen pro samotná jatka k chlazení masa, ale zásobovaly se jím i okolní hospody. „Původně měl parní pohon, později elektrický. A právě ten se dochoval," řekl Tučák.

Nejobtížnější byla rekonstrukce nádrže výrobníku ledu

Podle restaurátora technologie chladicího systému Václava Minaříka bylo nejobtížnější zrekonstruovat nádrž výrobníku ledu. „Byla v něm stoletá voda s množstvím stavebního materiálu. Technologii jsme částečně zprovoznili. Kompletní oprava by ale stála mnoho peněz. Pro samotnou expozici to ale není nezbytné," řekl Minařík.

Historická jatka, která byla v provozu ještě na začátku 90. let, koupil Alexandr Tučák v roce 2002. Díky dotacím od kraje, města nebo Ministerstva kultury a vlastním zdrojům se mu už podařilo opravit střechy, nádvoří a podstatnou část obvodového zdiva. Rekonstrukce stála už zhruba osm milionů korun. Dotace přitom činily asi pět milionů.

Lidé se tam nyní mohou přijít podívat na unikátní strojovnu, projít se zrekonstruovaným areálem jatek a zároveň se občerstvit. V blízké budoucnosti pak chce majitel instalovat expozici zemědělských strojů.

Autor: Jiří Drozdík

21.10.2013 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

UMÍ TO TAM. Michal Šlesingr získal na MS 2007 v Anterselvě dvě medaile.

Nadmořské výšky versus nížiny. Hory biatlonistům spíše vadí

Ukrajinská politička Nadija Savčenková vystoupila 12. ledna v Praze na tiskové konferenci.
15 11

Savčenková navrhla "vyměnit" Krym za Donbas

Prezident Zeman se pozastavil nad rozsudkem v kauze Ratha

Praha - Prezident Miloš Zeman se pozastavil nad rozsudkem v korupční kauze bývalého středočeského hejtmana Davida Ratha. Když se u někoho najdou miliony korun v krabici od vína, diskuse o vině považuje za nepatřičné. Řekl to ve středu novým soudcům, které jmenoval na Pražském hradě.

Stát omezil hazard, nelegální webové herny ale fungují dál

Na začátku ledna začal platit nový zákon, který omezuje hazard. Zpřísňuje podmínky pro všechny, ať jde o herny nebo sázkařské servery. Řada zahraničních webů si ale nezažádala o novou licenci. Činnost provozují dál.

Prohlédněte si poslední snímky pohřešované Míši. Pátrání je zatím neúspěšné

Ústí nad Labem - Policie ve středu odpoledne zveřejnila nejaktuálnější fotografie dvanáctileté Michaely Patricie Muzikářové, která před více než týdnem zmizela. Snímky si prohlédněte v textu článku.  

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies