VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Historická jatka se dočkala záchrany, přibylo i stylové občerstvení

Kraslice - Historická a památkově chráněná jatka v Kraslicích na Sokolovsku se rozrostla o další novinku. Jejich majitel Alexandr Tučák tam vybudoval stylové občerstvení, kde se mohou zastavit turisté při prohlídce rekonstruovaného objektu. Ten Tučák koupil před deseti lety od města zcela zchátralý.

21.10.2013
SDÍLEJ:

Historická jatka v Kraslicích.Foto: DENÍK/Jiří Drozdík

Během let z něj i podle dobových dokumentů vybudoval místo, kam se jezdí dívat turisté z koutů celé republiky. S manželkou tam navíc vybudoval stavebniny, kam jezdí nakupovat lidé z širokého okolí, a odpadá jim tak starost jezdit shánět levné věci, například pro stavbu rodinných domů, do velkých měst.

„Právě díky místním občanům je možné historická jatka opravovat, protože tu nakupují. Mohu tak dále do rekonstrukce rozsáhlého objektu investovat," řekl Tučák.

Stylové občerstvení vznikalo za pomoci řady dobrovolníků. Zajímavá jsou například stylová stínidla, která chtěl kdosi vyhodit, ale majitel jatek je opravil. Okenice jsou pak vyrobeny z prken, která Tučák při rekonstrukci vyboural z podlah v jedné části jatek. Prostě vše dokázal využít.

Do oprav samotných jatek se pustil hned po jejich koupi. A lidé už roky obdivují jejich proměnu. Chloubou je například zrenovovaný pohon chladicího systému bývalých městských jatek, který se loni roztočil po dlouhých šedesáti letech. To díky obnově strojírny. Prohlédnout si je přitom možné celý areál včetně věže, ve které k překvapení některých dříve byly zásobníky vody.

Budova a samotná technologie pochází z počátku minulého století. Podle majitele se dochovaly téměř všechny části strojírny. Srdcem jatek je chlazení a výrobník ledu, který sloužil nejen pro samotná jatka k chlazení masa, ale zásobovaly se jím i okolní hospody. „Původně měl parní pohon, později elektrický. A právě ten se dochoval," řekl Tučák.

Nejobtížnější byla rekonstrukce nádrže výrobníku ledu

Podle restaurátora technologie chladicího systému Václava Minaříka bylo nejobtížnější zrekonstruovat nádrž výrobníku ledu. „Byla v něm stoletá voda s množstvím stavebního materiálu. Technologii jsme částečně zprovoznili. Kompletní oprava by ale stála mnoho peněz. Pro samotnou expozici to ale není nezbytné," řekl Minařík.

Historická jatka, která byla v provozu ještě na začátku 90. let, koupil Alexandr Tučák v roce 2002. Díky dotacím od kraje, města nebo Ministerstva kultury a vlastním zdrojům se mu už podařilo opravit střechy, nádvoří a podstatnou část obvodového zdiva. Rekonstrukce stála už zhruba osm milionů korun. Dotace přitom činily asi pět milionů.

Lidé se tam nyní mohou přijít podívat na unikátní strojovnu, projít se zrekonstruovaným areálem jatek a zároveň se občerstvit. V blízké budoucnosti pak chce majitel instalovat expozici zemědělských strojů.

Autor: Jiří Drozdík

21.10.2013 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Základní škola v Plánici, kde došlo k incidentu mezi učitelem a hajlujícím žákem.
38

Učitel neunesl hajlování romského žáka, teď má obavy z jeho rodiny

Silnice ze Lhenic do Prachatic. Víc se stojí než jede.
EXKLUZIVNĚ / AKTUALIZUJEME
188

Jižní Čechy trápí sněhová kalamita, tisíce domácností bez proudu

EXKLUZIVNĚ / AKTUALIZUJEME

Východ Moravy ve střehu: noční déšť zvedl hladiny řek, akutně hrozí vylití

Vydatné noční dešťové srážky mají na svědomí zvýšené hladiny vodních toků na severu Moravy a ve Slezsku. Vodohospodáři zvýšili odtok z některých přehrad. U některých řek hrozí vylití z koryt.

EXKLUZIVNĚ

Babiš vrací úder, píše poslancům. Bude jim to stačit?

Deník získal dopis, v němž se předseda hnutí ANO a donedávna majitel Agrofertu Andrej Babiš vyjadřuje ke svým finančním transakcím. Dnes ho odešle předsedovi sněmovny Janu Hamáčkovi.

Stockholmský atentát nákladním vozem má pátou oběť

Počet mrtvých, které má na svědomí uzbecký atentátník ve Stockholmu ze 7. dubna 2017, se zvýšil na pět. V nemocnici podlehla dnes ráno zraněním šedesátileté žena.

Trump o krizi s KLDR: Hrozí nám velký konflikt

Americký prezident Donald Trump včera řekl, že dává přednost diplomatickému řešení krize. Nechal se nicméně slyšet, že velký konflikt je možný. Odborníci zpochybnili americké obranné systémy.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies