VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Získat značku kvality KLASA není jednoduché

O tom, co všechno musí firma pro červenomodrobílé logo na obalu udělat, jsme si v předvánočním čase povídali se zástupci dvou z nich.

4.12.2010
SDÍLEJ:

Ilustrační foto.Foto: archiv SZIF

Janě Kasalové, zastupující Pekařství VALAŠSKÉ FRGÁLY s.r.o. ve Velkých Karlovicích a Petru Müllerovi , zástupci firmy CZ FRUIT jsme položili tři stejné otázky:

1. Váš výrobek je označen značkou kvality potravin KLASA. Bylo těžké nebo složité tuto prestižní značku získat?

2. Co vám červenomodrobílé A na obalu přineslo? Např. větší zájem odběratelů atd…?

3. Budete usilovat o získání certifikátu pro další své výrobky?

Odpovědi byly jednoznačné:

J.K.: 1. Se získáním značky kvality KLASA je spojeno hodně pečlivé práce nejen ve smyslu vysoce kvalitního výrobku, ale i kvalitně zpracované veškeré dokumentace s ním související. Příprava dokumentace k našim 12 výrobkům, které jsme měli v roce 2007 certifikovány jako první z našeho širšího sortimentu, mi zabrala několik týdnů práce. Důležité je především získání certifikátu systému kritických bodů výroby, který je základním kamenem k získání značky KLASA. Ostatní dokumenty, které jsou požadovány k předložení, již nejsou pro zkušeného výrobce potravin takovým oříškem a jejich vypracování se dá s přehledem zvládnout za několik dní. Záleží na počtu výrobků, pro které výrobce značku kvality KLASA žádá.

J.K.: 2. Logo značky kvality KLASA pro nás znamená především vysokou prestiž. Naše výrobky reprezentují kvalitní potraviny v České republice. Stále více našich odběratelů i zákazníků reaguje pozitivně na značku KLASA. Jsou si vědomi, že takto označený výrobek je opakovaně kontrolován a musí trvale splňovat požadavky na vysokou kvalitu.

J.K.: 3. Naše výrobky jsou vyráběny ručně a všechny vychází z historických receptur našeho regionu Valašsko. Nesou v sobě vysokou kvalitu a tradici výroby. Určitě budeme usilovat o získání dalších certifikátů značky kvality KLASA. Naše výrobky si to jistě zaslouží a naši zákazníci si zaslouží kvalitní výrobky, na které je značka kvality KLASA dokáže upozornit.

P.M.: 1. My nejsme typickými výrobci, ale producenty ovoce, kteří se zabývají jeho prodejem. Proto bylo pro nás splnění kritérií značky KLASA v některých případech více specifické. Nedomnívám se však, že bychom museli překonávat nějaké těžkosti.

P.M.: 2. „KLASA“ zvýšila u spotřebitelů zájem o tuzemské produkty a dala jim jistou garanci, že pokud si koupí výrobek s „áčkem“, tak nemohou prohloupit. Navíc se společně s projektem „regionální potravina“ zvyšuje zájem o tuzemské výrobky a podporují se čeští producenti. Díky rozsáhlé mediální kampani se postupně mění chování spotřebitelů, kteří si začínají uvědomovat, že když dají přednost kvalitnímu výrobku z českých surovin, tak tím podpoří tuzemské výrobce a zpracovatele. To platí obecně pro všechny výrobky oceněné „KLASOU“.

P.M.: 3. Uvažujeme o tom.

4.12.2010 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Řečtí důchodci musejí vyjít s čím dál menšími penzemi.
5 6

Těžký život řeckého penzisty. Důchod mu snížili už jedenáctkrát

Martina Sáblíková
2 7

Martina Sáblíková po třicetinách: Trochu mě překvapuje, jak ten čas letí

Mírný pád Miloše Zemana. Poslední průzkum ukázal pokles jeho preferencí

Postoj prezidenta Miloše Zemana ve vládní krizi mu sebral část voličů. Naopak přibylo potenciálních voličů bývalého předsedy Akademie věd ČR Jiřího Drahoše. I přesto by teď nejvíc Čechů v prezidentských volbách hlasovalo pro Zemana. Vyplývá to z průzkumuspolečnosti Median pro Český rozhlas.

Vandal poškodil hrob generála a prezidenta Francie de Gaulla

Asi třicetiletý muž, jehož totožnost zatím policie nezná, se včera pokusil dostat do hrobu hrdiny francouzského odboje a slavného prezidenta Charlese de Gaulla v malé obci Colombey-les-Deux-Eglises v severním francouzském departamentu Haute-Marne.

Unikátní staročeské trhy může ohrozit EET

Buty i Jablkoň. Ale především desítky stánků se zapomenutými řemeslya staročeskými specialitami. To jsou Staročeské trhy v Turnově. Konají se tradičně poslední květnový víkend. Ale snad ne naposled.

Zelené mosty na jižní Moravě chybí. Migrační trasy zvířatům blokují cesty

/INFOGRAFIKA/– Ručička na tachometru ukazuje rychlost devadesát kilometrů za hodinu. Najednou však řidič zahlédne těsně před autem srnu, která vyběhla z lesa lemujícího cestu. Za okamžik se ozve rána a zvíře pod koly umírá a ani řidič nevyvázne bez zranění. Dramatickým okamžikům přitom mohou zabránit průchody pro zvířata pod nebo nad dálnicemi a silnicemi. Těch je ale na jihomoravských cestách málo. A ekodukt, což je most propojující migrační trasy rozdělené silnicí, žádný.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies