VYBERTE SI REGION

Mají doma kuriozitu: šamotovou pekárnu

Mysletín - Rodina Kotlíkových z Mysletína na Pelhřimovsku znovu zprovoznila starý skvost, šamotovou pekárnu. „Rodina ji objednala v Praze na výstavě v roce 1948. Je to cukrářská pekárna, ale nechá se v ní péct chleba, vánočky, mazance i maso," vzpomínal Zdeněk Kotlík starší.

29.9.2013
SDÍLEJ:

Rodina Kotlíkových z Mysletína znovu zprovoznila starý skvost, šamotovou pekárnu.Foto: Deník/Dominika Dufková

„Její velkou výhodou je, že má ve srovnání se zděnými pekárnami malou spotřebu dřeva na vytopení. Stačilo ji ráno natopit a celý den se pak už nemuselo přiložit. Ještě tři dny poté se v ní navíc nechalo sušit ovoce," doplnil.

Výbornou izolaci podle jeho slov zajišťuje dřevěný popel. Chleba v ní rodina pekla do 62. nebo 63. roku, pekárna přitom pojme čtyři bochníky.

„Vím, že tady v okolí byly celkem tři podobné. Objednány byly ve stejnou dobu, ale teď už, pokud vím, zbyla jen tato jediná," potvrdil, že šamotová pekárna už nebývá k vidění často.

„Je rozhodně znát, jestli se topí elektrikou nebo dřevem, pozná se to na chuti jídla. Zatím jsme v ní zkoušeli péct pizzu a byla moc dobrá," doplnil otce Zdeněk Kotlík mladší.

Autor: Dominika Dufková

29.9.2013 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

POHLEDEM DENÍKU: Zeman a jeho lidé. Co se děje na Hradě?

Odchod vrchního protokoláře Jindřicha Forejta spustil lavinu otázek ohledně toho, jak to vlastně na Pražském hradě chodí.

Mikuláše, anděla a čerta na Slovensku zadržela policie

Bratislava - Tři sourozence převlečené za Mikuláše, anděla a čerta zadržela v západoslovenské Skalici policie. Bratr a jeho dvě sestry v kostýmech měli neobvykle rozdělené role: zatímco Mikuláš koledoval, anděl kradl, informovala slovenská média.

Šedesátiletá řidička smetla před semafory dítě, je těžce zraněné

Česká Třebová - Vážná nehoda se stala ještě za bílého dne uprostřed České Třebové. Auto zde srazilo dítě.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2016, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies