VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Mají doma kuriozitu: šamotovou pekárnu

Mysletín - Rodina Kotlíkových z Mysletína na Pelhřimovsku znovu zprovoznila starý skvost, šamotovou pekárnu. „Rodina ji objednala v Praze na výstavě v roce 1948. Je to cukrářská pekárna, ale nechá se v ní péct chleba, vánočky, mazance i maso," vzpomínal Zdeněk Kotlík starší.

29.9.2013
SDÍLEJ:

Rodina Kotlíkových z Mysletína znovu zprovoznila starý skvost, šamotovou pekárnu.Foto: Deník/Dominika Dufková

„Její velkou výhodou je, že má ve srovnání se zděnými pekárnami malou spotřebu dřeva na vytopení. Stačilo ji ráno natopit a celý den se pak už nemuselo přiložit. Ještě tři dny poté se v ní navíc nechalo sušit ovoce," doplnil.

Výbornou izolaci podle jeho slov zajišťuje dřevěný popel. Chleba v ní rodina pekla do 62. nebo 63. roku, pekárna přitom pojme čtyři bochníky.

„Vím, že tady v okolí byly celkem tři podobné. Objednány byly ve stejnou dobu, ale teď už, pokud vím, zbyla jen tato jediná," potvrdil, že šamotová pekárna už nebývá k vidění často.

„Je rozhodně znát, jestli se topí elektrikou nebo dřevem, pozná se to na chuti jídla. Zatím jsme v ní zkoušeli péct pizzu a byla moc dobrá," doplnil otce Zdeněk Kotlík mladší.

Autor: Dominika Dufková

29.9.2013 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:
Déšť

Dešťovka. Obyvatelé suchých oblastí si rozdělí sto milionů

Protesty ve Skopji skončily násilím
1

V makedonském parlamentu došlo k bitce, zraněno bylo minimálně deset lidí

Bob Dylan s armstrongovským chraplákem swingoval

Kusy vypůjčené z repertoáru Franka Sinatry i jiných jazzových legend i průřez kariérou hudebníka zazněly na koncertu ve Frankfurtu, který navštívila redaktorka Deníku. Nescházely klenoty z 60. let i kusy z let nedávných. Koncertu nechyběla ta správná dynamika a gradoval. Dva přídavky si fanoušci užili vestoje přímo pod pódiem.

Staronový šéf České televize: Natočíme velký dětský seriál

Navázat na úspěchy Arabely, Pana Tau nebo kultovních Návštěvníků by chtěl Petr Dvořák, který bude šéfovat veřejnoprávní stanici až do roku 2023.

Kdo hodně cvičí, nástroj si ničí, věří Kabáti

/ROZHOVOR/ Po čtyřech letech vyrazí na velké halové turné nejúspěšnější česká rocková kapela Kabát. Obsáhne devatenáct zastávek a ode-hraje se v průběhu měsíců října a listopadu. Vypráví o něm zpěvák Pepa Vojtek.

Jihokorejci chtějí stavět Dukovany. Nezdržujeme a nezdražujeme, slibují

Tři roky poté, co ČEZ zrušil tendr na dostavbu Temelína, začíná jaderný maraton nanovo. Zatím jen opatrně a zdvořilostním představováním. Bitva o jednu z největších zakázek v dějinách ČR ale bude možná ještě ostřejší než minule.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies