Deník
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Na farmách přibyly mlékárny. Automaty na mléko stagnují

Jihlava – Někteří podnikatelé stáhli automaty z obchodů a umístili je na svých farmách.

9.10.2014
SDÍLEJ:

Automatů na prodej čerstvého mléka z farem evidují veterináři v kraji jen deset. Dříve jich bylo 17. Odbyt mléka nebyl tak velký a přístroje se chovatelům nevyplácely. Ilustrační foto.Foto: Deník/ archiv

Na zemědělských farmách v Kraji Vysočina přibývají malé mlékárny. Podle údajů krajské veterinární správy jich nyní funguje sedmnáct. Farmáři v nich vyrábějí z kravského a kozího mléka různě ochucené sýry, krémy, jogurty, tvarohy i kefír. Automatů na prodej čerstvého mléka z farem ale evidují veterináři na celé Vysočině jen deset, jejich počty se nezvyšují. Dříve jich bylo v kraji i sedmnáct. Odbyt mléka nebyl tak velký a přístroje se chovatelům krav nevyplácely.

Podnikatelé, které oslovila ČTK, stáhli automaty z obchodů a umístili je na svých farmách. Agro Mohelno dříve mělo pět automatů na mléko, teď provozuje jen jeden. „Je na kraji našeho areálu, přístupný non-stop," řekl ředitel Ivo Jeřábek. Litr mléka si lidé mohou načepovat za desetikorunu. „Není to o nějakém výdělku, je to služba místním lidem," podotkl.

Z velkého bazénu

V havlíčkobrodském supermarketu zkoušela automat na mléko farma z Úhořilky. Teď má stroj u své mléčnice v Úhořilce, mléko se přes něj čerpá přímo z velkého bazénu, v němž se chladí veškeré čerstvě nadojené mléko z kravína. „Pro nás je to ideální. Lidi, kteří tomu mléku přišli na chuť a vědí, že je lepší než to kupované, se sem naučili jezdit," uvedla farmářka Marie Brodinová. Automat je přístupný od rána do večera, litr mléka vyjde na 12 korun.

Malé mlékárny přibývají na farmách i díky evropským dotacím. Mezi průkopníky farmářského zpracování kravského mléka patří netínská Farma rodiny Němcovy, která s ním začala začala v roce 2007. Na farmě v Úhořilce funguje třetím rokem mlékárna Ma-Ma.

Podle krajské veterinární správy se zkracováním kravského mléka zabývá deset ze sedmnácti faremních mlékáren v kraji, zbývající jsou na kozích farmách. Vlastní mlékárny začali chovatelé krav budovat proto, aby mohli svou produkci lépe zhodnotit. Ceny mléka v minulých letech hodně kolísaly. Před pěti lety vylévali farmáři na protest proti ztrátovým výkupním cenám kolem 5,50 koruny za litr mléko do polí. V posledních dvou letech mléko zdražovalo a průmyslové mlékárny letos v červenci litr průměrně vykupovaly za 9,46 koruny. Pak výkupní ceny mléka začaly zase klesat.

VĚRA STEJSKALOVÁ (ČTK)

Autor: ČTK

9.10.2014 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Barcelona, teroristický útok
AKTUALIZOVÁNO
1 22

Islamisté na videu oslavují katalánské útoky a hrozí Španělsku dalším terorem

Ilustrační foto.
3 10

Ženám s rakovinou chybí lék prodlužující život, v Česku už není hrazený

Uzavírky i konec prázdnin: cesta od moře se o víkendu opět protáhne

Cesta domů bude tento víkend opět velmi turbulentní a vyčerpávající. Kolony se dají očekávat téměř na všech hlavních tazích směrem domů. V sedmi lidnatých německých zemích totiž končí prázdniny. Situaci komplikuje i několik uzavírek.

STAN slibuje učitelům navýšení platu, občanům vysokorychlostní železnice

Hnutí Starostové a nezávislí (STAN) zahájilo v Praze jednodenní programovou konferenci, na které řeší finální podobu svého volebního programu.

SLEDUJEME ON-LINE

Reorganizace, nebo konkurz? Věřitelé rozhodnou o budoucnosti OKD

Bude se těžit dál, nebo je konec? Odpověď na tuto otázku by měli dnes svým hlasováním dát ve známost věřitelé společnosti OKD, kteří se hned ráno sešli u Krajského soudu v Ostravě.

Dvě třetiny školáků budou mít v dospělosti problémy s kostmi

/INFOGRAFIKA/ Vyžeňte děti na sluníčko a servírujte jim ryby, vyzývají lékaři české rodiče. Přišli totiž na alarmující věc: jen třetina českých školáků má dostatek vitaminu D. Ten se přitom do těla dostává právě ze slunečního svitu, ryb a mléka. Pokud ho děti nemají dostatek, hrozí jim v budoucnu závažné choroby. Například problémy s imunitou či špatný vývoj kostí.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení