VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Na farmách přibyly mlékárny. Automaty na mléko stagnují

Jihlava – Někteří podnikatelé stáhli automaty z obchodů a umístili je na svých farmách.

9.10.2014
SDÍLEJ:

Automatů na prodej čerstvého mléka z farem evidují veterináři v kraji jen deset. Dříve jich bylo 17. Odbyt mléka nebyl tak velký a přístroje se chovatelům nevyplácely. Ilustrační foto.Foto: Deník/ archiv

Na zemědělských farmách v Kraji Vysočina přibývají malé mlékárny. Podle údajů krajské veterinární správy jich nyní funguje sedmnáct. Farmáři v nich vyrábějí z kravského a kozího mléka různě ochucené sýry, krémy, jogurty, tvarohy i kefír. Automatů na prodej čerstvého mléka z farem ale evidují veterináři na celé Vysočině jen deset, jejich počty se nezvyšují. Dříve jich bylo v kraji i sedmnáct. Odbyt mléka nebyl tak velký a přístroje se chovatelům krav nevyplácely.

Podnikatelé, které oslovila ČTK, stáhli automaty z obchodů a umístili je na svých farmách. Agro Mohelno dříve mělo pět automatů na mléko, teď provozuje jen jeden. „Je na kraji našeho areálu, přístupný non-stop," řekl ředitel Ivo Jeřábek. Litr mléka si lidé mohou načepovat za desetikorunu. „Není to o nějakém výdělku, je to služba místním lidem," podotkl.

Z velkého bazénu

V havlíčkobrodském supermarketu zkoušela automat na mléko farma z Úhořilky. Teď má stroj u své mléčnice v Úhořilce, mléko se přes něj čerpá přímo z velkého bazénu, v němž se chladí veškeré čerstvě nadojené mléko z kravína. „Pro nás je to ideální. Lidi, kteří tomu mléku přišli na chuť a vědí, že je lepší než to kupované, se sem naučili jezdit," uvedla farmářka Marie Brodinová. Automat je přístupný od rána do večera, litr mléka vyjde na 12 korun.

Malé mlékárny přibývají na farmách i díky evropským dotacím. Mezi průkopníky farmářského zpracování kravského mléka patří netínská Farma rodiny Němcovy, která s ním začala začala v roce 2007. Na farmě v Úhořilce funguje třetím rokem mlékárna Ma-Ma.

Podle krajské veterinární správy se zkracováním kravského mléka zabývá deset ze sedmnácti faremních mlékáren v kraji, zbývající jsou na kozích farmách. Vlastní mlékárny začali chovatelé krav budovat proto, aby mohli svou produkci lépe zhodnotit. Ceny mléka v minulých letech hodně kolísaly. Před pěti lety vylévali farmáři na protest proti ztrátovým výkupním cenám kolem 5,50 koruny za litr mléko do polí. V posledních dvou letech mléko zdražovalo a průmyslové mlékárny letos v červenci litr průměrně vykupovaly za 9,46 koruny. Pak výkupní ceny mléka začaly zase klesat.

VĚRA STEJSKALOVÁ (ČTK)

Autor: ČTK

9.10.2014 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ilustrační foto
2

Ze soboty na neděli se mění čas. Na posun jsou citliví lidé i zvířata

Předseda hnutí STAN Petr Gazdík (vlevo) a první místopředseda Vít Rakušan.
AKTUALIZOVÁNO
4 5

Jeden program, jedno logo! Hnutí STAN půjde do voleb v koalici s lidovci

Ceny Thálie pro Vránovou či Kňažka. V muzikálu uspěl Vojtek

Herečka Alena Vránová převzala dnes večer v Praze za dlouhotrvajícího potlesku zaplněného hlediště české první scény prestižní Cenu Thálie za celoživotní činoherní mistrovství. Na jevišti historické budovy Národního divadla v Praze stála už před devíti lety, kdy přebírala prestižní pohár za výkon v inscenaci Bouřlivé jaro v Divadle Ungelt, které je už téměř 20 let jejím druhým domovem.

Dominik Feri: Lajknutí neznamená hlas v urně. A to je výzva i pro mě

/ROZHOVOR/ Sešli jsme se v restauraci, která podle Dominika Feriho (TOP 09) změnila prostředí v Praze. Ráno tu lidé snídají, odpoledne studenti píší seminární práce a v létě se tady sedí na okenních parapetech a pije pivo. Přesně to vystihuje atmosféru, kterou má nejmladší radní nejen v Teplicích, ale v celé české historii, rád – uvolněnou, plnou života, diskusí a plánů. Ty má Dominik Feri velké. 

Sivok před San Marinem: Vpředu máme hladové kluky, věřím jim

/ROZHOVOR od zvláštního zpravodaje Deníku/ Od českého národního týmu se zítra v San Marinu očekává čisté konto. Podle kapitána Tomáše Sivoka však právě první pohled klame, svěřence Karla Jarolíma, a speciálně obránce, nečeká jednoduchá práce. 

Návštěva interiéru: petrolejová modř

Vydejme se do bytu mladého muže, úspěšného muže, fanouška dobrého umění, fotografie a modré barvy ve všech jejích odstínech. Pojďme se podívat do bytu s petrolejovou modří.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies