VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Na Štědrý den vedou stále kapři

Pelhřimovsko - Cena za kilogram vánočního kapra se oproti loňsku na Pelhřimovsku nijak dramaticky nezvedla. U většiny prodejců zůstala téměř stejná jako v loňském roce. Za většího výběrového šupináče tak kupující zaplatí od zhruba 75 do 80 korun za kilogram.

18.12.2013
SDÍLEJ:

Kapr ilustrační fotoFoto: Deník/Šárka Hoblíková

Většinou mají lidé u kádí zájem o kapry, jejichž hmotnost se pohybuje okolo tří kilogramů. V tomto případě by ryba vyšla přibližně na dvě stovky. Pokud však zákazník požaduje zabití či vykuchání ryby, musí si sáhnout do kapsy ještě o něco hlouběji.

„Štědrovečerní tabuli si naše rodina bez kapra nedokáže představit. Je to tradice. Rybu kupuji každý rok u stejného prodejce a nechávám si ji zabít a následně vykuchat. Je to pohodlnější a těch pár korun navíc mě rozhodně nezruinuje," přemítal na náměstí v Pelhřimově Tomáš Novotný.

Deník oslovil některé prodejce ryb v regionu, a ti se shodli, že zájem o kapry je stále velký.

Vánoce bez kapra jako by nebyly

„Každoročně zaznamenáváme zhruba stejný zájem. Přesto, že prodáváme i pstruha, štiku či amura, lidé žádají vesměs kapra," přiblížil předseda pacovských rybářů Karel Síbrt. Ten zároveň dodal, že za kilogram šupináče si budou v Pacově na rybárně účtovat 75 korun.

„Prodej zahájíme tuto sobotu a skončíme v pondělí. Ryb je dostatek, i když je fakt, že nám jich letos kvůli povodním poměrně dost uplavalo. Připraveno máme přes třicet metráků kapra," pověděl pacovský rybář s tím, že zákazníci nejčastěji žádají rybu s váhou okolo tří kilogramů.

„Lidé nejčastěji chtějí jednu, maximálně dvě ryby, ale stane se, že přijede zákazník ze severu Čech nebo z Prahy a  vezme jich naráz třeba osm, protože u nich je kilo kapra leckdy až o patnáct, dvacet korun dražší," poznamenal Karel Síbrt.

Stejně jako v Pacově dají za kilogram kapra i lidé v Kalištích na Humpolecku. Tam se prodej tradiční české ryby uskuteční v sobotu odpoledne od půl čtvrté na návsi.

V Humpolci na rybárně začnou ryby prodávat ve čtvrtek. Otevřeno tam bude pravidelně od 9 do 18 hodin. Zákazníci tam mohou zavítat i 24. prosince, kdy bude otevřeno do 12 hodin.

„Kilogram výběrového kapra vyjde na devětasedmdesát korun. Kromě toho si lidé mohou zakoupit štiku, pstruha nebo sivena amerického," nechal se slyšet Libor Zajíček a  pokračoval: „V minulosti jsme nabízeli i uzené ryby, ale to letos nebude. Začneme udit na jaře, kdy v budově bývalého „Mlíčňáku" v Humpolci otevřeme rodinné řeznictví Zajíček a bufet," sdělil novinku Libor Zajíček.

Chutné uzené ryby každý den

Jen o korunu více než v Humpolci bude stát kilogram kapra v Pelhřimově v rybárně U Splavu.

„Za kilo výběrového kapra lidé dají osmdesát korun. Kromě prodeje a běžného servisu jako je zabití, stáhnutí šupin či vykuchání, přijímáme i objednávky po telefonu. Zájemci si tak mohou kdykoliv zavolat a objednat si rybu na určitý den a hodinu a nemusí čekat. Zájem je velký. Kromě kapra nabízíme i sumce, amura, štiku či pstruha a nechybí ani uzené ryby, které jsou každý den čerstvé," uvedl provozovatel pelhřimovské rybárny Bohumír Císař.

Dodal, že v areálu prodávají rovněž vánoční stromečky. „Otevřeno máme každý den včetně sobot a neděl od 6. až do 23. prosince vždy od 8 do 17 hodin," uzavřel Bohumír Císař.

Autor: Alexandra Knapová

18.12.2013 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Římské noci
9

Zranění ani náročnost představení Simoně Stašové nevzaly radost z Římských nocí

Ilustrační foto
22

V USA zemřel hráč PC her během 24hodinového herního maratonu

Revitalizace se blíží, v Ládví zavřou obchoďák

Revitalizace prostoru náměstí u metra Ládví se blíží, začíná už na jaře a na její realizaci by mělo stačit 12 měsíců. V rámci zkrášlování prostředí zavře společnost Regata Čechy obchodní dům. Opravovat začnou za rok na jaře.

Egyptská víza budou stát více než dvojnásobek

Od příštího týdne budou egyptská vstupní víza stát více než dvojnásobek. Zdraží z původních 25 dolarů (asi 640 Kč) na 60 dolarů (asi 1530 Kč). Víza, jež umožní několik vstupů do země, budou stát 70 dolarů (asi 1790 Kč). Informovala o tom dnes agentura AP s odkazem na zdroje z egyptského letiště.

Na tiskovku Bílého domu nepustili novináře řady významných médií

Bílý dům dnes zakázal zpravodajům několika významných amerických médií vstup na tiskovou konferenci prezidentského mluvčího Seana Spicera. Oznámil to list The New York Times. Podle amerického deníku jde o událost, která je ve vztazích mezi kanceláří prezidenta USA a médii zcela mimořádná.

Ruská loď dopravila na ISS nový skafandr, klobásky, kaši i filmy

Na Mezinárodní vesmírné stanici (ISS) dnes přistála ruská nákladní loď Progress MS-05. Loď se po osmačtyřicetihodinovém letu připojila k ISS automaticky, uvedl zpravodaj agentury Interfax ze střediska řízení letu v Koroljovu u Moskvy.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies