VYBRAT REGION
Zavřít mapu

O Svačinu roku soutěží dva studenti z Havlíčkova Brodu

Havlíčkův Brod - Připravit rychlou, moderní a chutnou svačinu pro žáky a studenty. Přesně tak znělo zadání prvního ročníku gastronomické soutěže Svačina roku, do kterého se přihlásila téměř stovka studentů z deseti krajů České republiky. Jako hlavní surovinu musí použít tuňáka nebo krém z něho.

18.11.2013
SDÍLEJ:

Uspějí Josef Osztatni a Lucie Kubíková s wrapem a cottage salátem v celorepublikové soutěži?Foto: archiv Havlíčkobrodského deníku

Svoje reprezentanty bude mít v tomhle boji i Havlíčkův Brod, a to zásluhou Lucie Kubíkové a Josefa Osztatniho.

„O soutěži mi říkala naše paní učitelka Pertlová," prozrazuje student Obchodní akademie a Hotelové školy Osztatni. „Já potom dal vědět Lucce a oběma se nám nápad soutěže líbil. Tak jsme se rozhodli, že se přihlásíme," dodal.

Do 11. listopadu měli oba aktéři čas na to, aby vymysleli kreativní podobu zadaného pokrmu a svůj návrh zaslali organizátorovi soutěže. "Všechno to bylo hrozně narychlo," přiznávají studenti prvního ročníku nástavby.

„Za sebe jsem poslal tuňákový wrap. Ten se skládá z klasické turecké placky, která je namazaná tuňákovou pomazánkou. Vše doplňují salát, rajčata a bazalka," odhaluje svůj první návrh Osztatni. „A jako druhý pak zasíláme cottage salát s tuňákem a toustem," doplňuje svého spolužáka Kubíková.

Oba si před samotnou soutěží věří. „Myslíme, že jsou to dobré návrhy, zatím všem chutnaly," tvrdí Osztatni. „Ve škole jsme jejich provedení konzultovali například i s vedením školy. A od každého jsme dostali nějaký tip, jak výrobek ještě vylepšit," dodal.

Vítěz získá poukaz na 10 tisíc korun

Do konce měsíce vybere odborná porota, v jejímž čele stojí Mistr kuchař a medailista z Olympiády kuchařů Vladimír Picka, deset finalistů. Ti se pak osobně zúčastní začátkem prosince rozhodujícího kola v Praze. „Budeme rádi, když se alespoň jeden z nás dostane do finále, protože konkurence je opravdu velká. Přihlásilo se celkem 97 studentů," říká Josef Osztatni.

Porota bude u pokrmu hodnotit celkový dojem, složení receptury, ekonomické hledisko, použitelnost a chuť. „Prostor pro něco vyloženě kreativního a originálního tam moc nebyl. Takřka všechny návrhy končí na tuňákových pomazánkách," upozorňuje Kubíková.

"Snažili jsme se, ale s konzervou tuňáka toho zrovna moc nevymyslíte," souhlasně pokyvuje hlavou její spolužák. I přesto putovaly z Havlíčkova Brodu do Prahy dva na první pohled zajímavé návrhy, které rozhodně mají šanci probojovat se až do finálového kola.

Pokud by se podařilo uspět i v něm, mohli by si v případě výhry oba havlíčkobrodští studenti rozdělit sympatickou výhru v podobě poukazu na nákup potravin.

Pro vítěze bude mít hodnotu deset tisíc korun, druhý nakoupí za šest tisíc a na třetího zbude čtyřtisícový poukaz. „A když to náhodou nevyjde, tak máme aspoň nápad na svačinu pro sebe," usmívají se Lucie Kubíková a Josef Osztatni.

Autor: Redakce

18.11.2013 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:
Vyšetřování útoku v Manchesteru. Vrahem je Salman Abedi
AKTUALIZUJEME
30 13

Vrah z Manchesteru je Salman Abedi, 22 let. Britský občan libyjského původu

Jiří Kajínek, odsouzený vrah, míří 23. května po 23 letech na svobodu z věznice v Rýnovicích v Jablonci nad Nisou díky milosti, kterou mu udělil prezident Miloš Zeman.
AKTUALIZOVÁNO
33 34

Je to tady! Kajínek opustil vězení. "Vítej na svobodě," zaznělo na uvítanou

AUTOMIX.CZ

OBRAZEM: Legendární auta východního bloku ožívají. Jak by asi vypadala dnes?

Po rozpadu východního bloku se mnoho ikonických vozů této éry nedočkalo přímého nástupce. Plno nadšenců si však představuje jejich návrat a skrze grafické ilustrace vytváří moderní interpretace těchto známých aut. Podívali jsme se na ty nejzajímavější.

AKTUALIZUJEME

Vrah z Manchesteru je Salman Abedi, 22 let. Britský občan libyjského původu

/VIDEO, FOTOGALERIE/- Celkem 22 mrtvých a minimálně 59 zraněných. Taková je bilance exploze v koncertní hale v Manchesteru. Odpálil se zde sebevražedný útočník, policie vyšetřuje  teroristický čin. Totožnost útočníka je známa, jde o 22letého Salmana Abediho, britského občana z Manchesteru, jehož rodiče přišli z Libye. K činu se přihlásil Islámský stát. Zatčeni byli tři podezřelí.

Bouře na magistrátu. Vznikne Blanka II?

Vedení města se nemůže dohodnout na podobě dokončení severovýchodní části městského okruhu. Ve hře jsou dvě varianty.

Comeback Kvitové se blíží. Bude hrát už v Paříži?

/VIDEO/ Doba návratů? Jen den poté, co svůj návrat na kurty oznámila bývalá světová jednička Viktoria Azarenková (po mateřské pauze plánuje hrát Wimbledon), se výrazně přiblížil i comeback další tenisové hvězdy – Petry Kvitové.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies