VYBERTE SI REGION

Obchodů se zdravou výživou rychle přibývá, je o ně zájem

Třebíč - Karlovo náměstí v Třebíči patří mezi největší v České republice. První není, ale při zběžném pohledu se zdá, že by prim mohlo hrát v jiné statistice počtu obchodů se zdravou výživou na metr čtvereční a obyvatele.

31.3.2014
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: DENÍK/Jiří Sejkora

Všechny třebíčské zdravé krámky spolu totiž těsně sousedí, přesto nouzi o zákazníky nemají.

„Lidi chodí, jsem spokojená," usmívá se Miroslava Kotrbová ze Zdravíčka, které otevřela loni v červnu. Tehdy taková konkurence ještě nepanovala. „Věděla jsem o dvou obchodech, které byly na můj vkus docela málo zásobené. Do Zdravíčka jsem se tak snažila dostat věci, které se daly sehnat jenom přes internet nebo ve větších městech," podotýká Kotrbová.

Zdravíčko je mezi ostatními obchody se zdravou výživou přece jen výjimkou, veškerá nabídka je totiž rostlinného původu, a tedy veganská. „Pro vegany nabízíme potraviny bez mléka, vajec a živočišných složek, máme potraviny pro vitariány a alergiky, velký zájem je třeba o bezlepkové výrobky," popisuje Kotrbová svůj sortiment. Zákazníci tu také mohou koupit pečivo z Vrátek nebo výrobky fair trade, čímž Zdravíčko přispělo k tomu, že Třebíč může být zařazena mezi fairtradeová města. Ta podporují takový způsob obchodu, který zaručuje lidem z rozvojových zemí spravedlivou odměnu za jejich práci.

Někde mají i klobásy a sádlo

O pár měsíců později než Zdravíčko otevřela dveře zákazníkům Naturka. I tady si nestěžují. „První rok je na rozjezd, pořád jsme noví, ale lidi chodí a myslím, že jsou spokojeni," říká dcera majitelky a provozovatelka Kateřina Hadidi a dodává: „Zájem je o věci na běžné používání, jako je pečivo, žitné a špaldové mouky, těstoviny nebo luštěniny. Ze specifických produktů hodně letí rakytníkové výrobky a věci pro bezlepkáře." Mladá provozovatelka nechce být se svým obchodem ukotvena pouze ve škatulce zdravá výživa, a už plánuje, kam by chtěla krámek posunout. „Byla bych ráda, kdybychom měli i potraviny, které sice nejsou tak zdravé, ale jsou regionální. Klidně, ať je to dobrá klobása nebo sádlo. Chtěla bych mít třetinu sortimentu vege a zdravou výživu, třetinu regionální produkty a třetinu věci ze zahraničí," plánuje Hadidi.

Její slova o tom, že jsou zákazníci spokojeni, potvrzuje Radka z Třebíče: „Ve zdravých výživách nakupuji určitě dvakrát třikrát týdně. Mám alergii, takže kupuji mléčné výrobky, celozrné nebo špaldové, mouky, sušené ovoce, paštiky ze sóji a spoustu dalšího. Ráda chodím právě do Naturky nebo do Modré vlnky," říká zákaznice.

Právě Modrá vlnka je na poli obchodů se zdravou výživou pamětnice, otevřená je deset let a lidé sem chodí stále. „Chodím sem pravidelně, teď vybírám především věci pro děti, ale také celozrnnou mouku, koření do polévky, mátu a podobně," svěřuje se Lucie Nováková z Okrašovic.

Jak to funguje

Nakupování v obchodech se zdravou výživou doporučuje zákazníkům i odbornice na zdravotní prevenci a výživu Margit Slimáková. „Úplně nejlepší však je najít si a přímo nakupovat od „vlastního" pekaře či farmáře. V prodejnách pak najdete rychlý nákup kompletního sortimentu," konstatuje a dodává, že do budoucna očekává spíše rozvoj farmářských trhů. Jak si prodejny se zdravou výživou povedou za pár let je ve hvězdách, důležitý úkol už každopádně splnily donutily lidi přemýšlet, což shrnuje Miroslava Kotrbová: „Je fajn, že lidi začínají přemýšlet nad tím, co jedí. Je důležité se starat o tělo stejně jako přemýšlet, jak to na planetě funguje a jaký mají věci, co děláme, dopad na věci další."

Obchody se zdravou výživou

Zdravíčko

Karlovo náměstí 54/43 (na horní straně vedle prodejny O2 průchodem do dvora)

Sortiment: Výrobky rostlinného původu, vegan a pro alergiky, bylinky a koření, čaje, fair trade výrobky, čerstvé pečivo, mouka, knihy, rukodělné výrobky, kosmetika.

Naturka

Karlovo náměstí 15/9 (vedle řeznictví)

Sortiment: potraviny pro vegany, vegetariány a alergiky, regionální potraviny, zahraniční potraviny (Itálie.), sýry, uzeniny, vína, mouky, těstoviny, sušené ovoce, čerstvé pečivo.

Modrá Vlnka

Karlovo náměstí 7/13 (v průchodu vedle řeznictví)

Sortiment: potraviny pro vegany a alergiky, regionální potraviny, fair trade, koření, čaje, čerstvé pečivo.

Racio

Bedřicha Václavka 67/4 (naproti lékárně a poště)

Sortiment: zdravá výživa, sportovní výživa, sušené ovoce a oříšky, čaje.

Bylinky od Ludmilky

Karlovo náměstí 23 (na Staré poště)

Sortiment: bylinné čaje, bylinné směsi, bylinné oleje, medové výrobky, potravinové doplňky, věci související s alternativní léčbou.

Dobroty od farmářky

Karlovo náměstí 11/17 (průchod do židovské čtvrti)

Sortiment: farmářské výrobky (uzeniny, sýry, pečivo), drůbež, med, rakytníkové výrobky, regionální potraviny.

TADEÁŠ MAHEL

Autor: Redakce

31.3.2014 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Vojenský historický ústav má nově opravenou stíhačku MiG-15

Praha - Vojenský historický ústav (VHÚ) bude moct vystavit nově opravený stíhací bombardér MiG-15. V uplynulých pěti měsících ho zrekonstruovali pracovníci Vojenského technického ústavu (VTÚ). Představitelé VTÚ, VHÚ a ministerstva obrany ve čtvrtek opravený stroj na vojenské základně ve Kbelích představili novinářům.

Zmlátil dvě ženy. Zdržely jej prý ve frontě u pokladny

Pardubice - Z výtržnictví obvinila pardubická policie 47letého muže, který měl zmlátit dvě ženy. Jednu vážně zranil.

Hasiči přejeli hocha, chvátali k požáru. Policie: Nešťastná náhoda

Krucemburk – Havlíčkobrodští kriminalisté uzavřeli vyšetřování nehody z letošního června, při níž hasiči na závodech dračích lodí v Krucemburku na Havlíčkobrodsku přejeli desetiletého chlapce.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2016, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies