VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Pálenice na Vysočině čekají kratší sezonu

Vysočina - Kvůli horší úrodě na zahrádkách budou mít pěstitelské pálenice na Vysočině zřejmě kratší sezonu než obvykle. V létě sice lidé vozili dost ovoce, ale podzimní sklizeň jim pokazily deště. Ovoce má také nižší obsah cukru. Podle provozovatelů pálenic bude kvůli tomu letos méně i oblíbené slivovice.

19.11.2014
SDÍLEJ:

Ilustrační fotografie.Foto: DENÍK/Attila Racek

Pálenice ve Stonařově zahájila novou sezonu v první půli července. „Vypadá to na slabší průměr. Letní ovoce jakž takž bylo, ale to podzimní kvůli dešťům pohnilo na stromech, toho tolik není," řekl provozovatel pálenice Jiří Smejkal.

V těchto dnech běží výroba pálenek naplno, ve dne i v noci. Délka sezony se podle Smejkala zatím nedá přesně odhadnout, protože neví, kolik ovoce ještě mají zákazníci doma. „Na nějaké tři čtyři měsíce kvas máme. Ale my jsme byli zvyklí pálit až do června, to teď asi nebude," předpokládá.

Jako slabší hodnotí probíhající sezonu i Karel Eliáš, majitel pálenice v Kozlově na Žďársku. „Zatím je ovoce dost, ale myslím, že nebude co pálit po Novém roce, protože tady nebyly švestky," uvedl. I tato pálenice je v provozu od 10. července, zpracovávala zatím ovoce tak, jak dozrávalo. „Byly ryngle, byly hrušky, jablka, teď se vozí první pološvestky," řekl.

Naopak více kvasu než loni zatím lidé vozí do pálenice v Pacově na Pelhřimovsku. „Ta minulá sezona byla solidní, ale letos je to lepší," uvedl Pavel Vaněk z pálenice.

Celní úřad na Vysočině eviduje 53 pěstitelských pálenic s platným povolením. „Každý rok se jejich počet navýší o jednu až dvě," uvedla mluvčí úřadu Hana Semorádová. Během minulé výrobní kampaně, která trvala od loňského léta do června tohoto roku, bylo v pálenicích na území Vysočiny vypáleno 236 777 litrů alkoholu se 100 procenty lihu. Největší pálenice v tomto kraji vyprodukovala 15 755 litrů stoprocentního alkoholu. Běžná pálenka má obsah lihu kolem 50 procent.

Autor: ČTK

19.11.2014 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Jiří Zimola.
6

Zimola do voleb nejde, ostatní ano

Policejní zásah v českolipském hypermarketu Albert.

V České Lípě v Albertu se údajně střílelo

AKTUALIZOVÁNO

RECENZE: Terorista z Rammstein se na pódiu odpálil

Praha /FOTOGALERIE/ - V pražské Eden Areně se 28. května uskutečnil první z letošních koncertů skupiny Rammstein.

DOTYK.CZ

29. květen 1985. Den, kdy anglická zvěř zardousila fotbal

Ta tragédie byla nevyhnutelná. V Bruselu, na Heysel Stadionu, se před finále fotbalového poháru mezi Liverpoolem a Juventusem Turín sešlo příliš výbušných ingrediencí. Desetitisíce zpitých chuligánů, nože, střelné zbraně, zchátralý a drolící se stadion, stupidní systém prodeje lístků, v podstatě nulová přítomnost policie. Byla to jatka zbytečná, ale poučná.  

Tatra Trucks zmodernizuje armádní děla. Obrana za ně zaplatí přes miliardu

Samohybné houfnice Dana pro českou armádu zmodernizuje kopřivnická firma Tatra Trucks. Ministerstvo obrany za zakázku zaplatí 1,27 miliardy korun. Zrenovováno bude 33 děl. Zakázkou se v blízké době bude zabývat vláda. Smlouvu by ministerstvo chtělo podepsat v září.

AKTUALIZOVÁNO

Odstartovaly dotace na dešťovou vodu. Zájem je obrovský

Během prvních dvou hodin od otevření nového dotačního programu Dešťovka přijal stát přes 800 žádostí za zhruba 39,5 milionu korun. Je to zhruba 40 procent celkového rozpočtu programu, ve kterém chce stát přerozdělit 100 milionů korun.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies