VYBRAT REGION
Zavřít mapu

V Norimberku nechyběly ani biovýrobky z Jeníkova

Golčův Jeníkov – Čeští malovýrobci, zejména pak farmářští zpracovatelé biopotravin, představili své výrobky na mezinárodním veletrhu Biofach, který se nedávno konal v německém Norimberku.

19.2.2016
SDÍLEJ:

Jeníkovská výrobna rodinného Ekostatku Vlkaneč představila své výrobky na mezinárodním veletrhu Biofach, který se nedávno konal v německém Norimberku. Foto: facebook

Prostřednictvím české národní expozice se tam prezentovaly ty farmy, které ze svých vlastních surovin vyrábějí potravinářské výrobky a samy je také uvádějí na trh. Nechyběla mezi nimi ani malá jeníkovská výrobna rodinného Ekostatku Vlkaneč.

Ta produkuje především ovocné a zeleninové konzervované biovýrobky. Specializuje na výrobu džemů, povidel, pyré, omáček a kečupů. Samozřejmostí je i příprava kysané a sterilované zeleniny. Sortiment doplňují i sušené byliny a bylinkové sirupy. Zpracovává také třešně, jahody, rybíz, blumy, ryngle, švestky, jablka, hrušky, ořechy a nejrůznější zeleninu.

„Srovnání tuzemských bioproduktů s celosvětovou konkurencí je vždy přínosné. Víme, že se nemáme za co stydět, ale na druhou stranu si uvědomujeme, že se lze ještě v mnohém inspirovat," uvedla manažerka Pro-Bio Svazu ekologických zemědělců Kateřina Urbánková. Ta dodala, že v posledních letech svaz motivuje zemědělce, aby se výstavy zúčastnili, ať již jako vystavovatelé, nebo alespoň jako návštěvníci.

„Na veletrhu měli možnost potkat a navázat kontakty s dalšími členy Pro-Bio Svazu ekologických zemědělců. V Norimberku totiž vystavovalo na dvacet producentů z nejrůznějších koutů České republiky," podotkla Urbánková.

Právě možnost přímého setkání s lidmi z oboru přivítal majitel Ekostatku Vlkaneč Stanislav Svatoň. „Paradoxně jsme se museli vypravit do Německa, abychom se s nimi poznali a navázali kontakty. 
V Norimberku jsme vystavovali poprvé a přivezli jsme tam některé naše džemy, bylinné likéry a také slané výrobky ze zeleniny," řekl Svatoň. Biovýrobky vyrábí v Golčově Jeníkově prozatím jeho rodina sama. „Do budoucna ale nevylučuji, že do provozovny přijmeme několik zaměstnanců," poznamenal Svatoň.

Autor: Jaromír Kulhánek

19.2.2016 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Miloš Zeman
48 7

Chováš se jako svině, vzkázal Zeman Sobotkovi

Šeberák.
26

Teplý víkend je tu. Přírodní koupaliště v Česku mají většinou čistou vodu

AKTUALIZUJEME

Hasiči měli kvůli bouřce 800 výjezdů, lidé jsou bez proudu

V noci na pátek se nad Českem přehnala silná bouřka. Na mnoha místech v jižních a severních Čechách zůstala řada domácnosti bez proudu. Zatím nejsou hlášena žádná zranění.

Konec televize Al Džazíra a podpory IS, žádají arabské země po Kataru

Čtyři arabské státy bojkotující Katar kvůli údajné podpoře terorismu poslaly Dauhá seznam třinácti požadavků, včetně uzavření televize Al Džazíra a omezení vazeb na jejich regionálního protivníka Írán.

Ochránci přírody na Valašsku kroužkují novou čapí populaci

Každoroční kroužkování mláďat čápů bílých v tomto týdnu zahájili meziříčští ochránci přírody.

Trump se brání: Tajné nahrávky rozhovorů s Comeym jsem nepořídil

Není den, aby nebylo slyšet o novém americkém prezidentovi Donaldu Trumpovi. Tentokrát se vyjádřil k ostře sledované kauze, kdy se měl pokusit ovlivnit vyšetřování možného zásahu Ruska do volební kampaně. A to především odvoláním šéfa FBI Jamese Comeyho, jehož rozhovory měl tajně nahrávat.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies