VYBRAT REGION
Zavřít mapu

V Norimberku nechyběly ani biovýrobky z Jeníkova

Golčův Jeníkov – Čeští malovýrobci, zejména pak farmářští zpracovatelé biopotravin, představili své výrobky na mezinárodním veletrhu Biofach, který se nedávno konal v německém Norimberku.

19.2.2016
SDÍLEJ:

Jeníkovská výrobna rodinného Ekostatku Vlkaneč představila své výrobky na mezinárodním veletrhu Biofach, který se nedávno konal v německém Norimberku. Foto: facebook

Prostřednictvím české národní expozice se tam prezentovaly ty farmy, které ze svých vlastních surovin vyrábějí potravinářské výrobky a samy je také uvádějí na trh. Nechyběla mezi nimi ani malá jeníkovská výrobna rodinného Ekostatku Vlkaneč.

Ta produkuje především ovocné a zeleninové konzervované biovýrobky. Specializuje na výrobu džemů, povidel, pyré, omáček a kečupů. Samozřejmostí je i příprava kysané a sterilované zeleniny. Sortiment doplňují i sušené byliny a bylinkové sirupy. Zpracovává také třešně, jahody, rybíz, blumy, ryngle, švestky, jablka, hrušky, ořechy a nejrůznější zeleninu.

„Srovnání tuzemských bioproduktů s celosvětovou konkurencí je vždy přínosné. Víme, že se nemáme za co stydět, ale na druhou stranu si uvědomujeme, že se lze ještě v mnohém inspirovat," uvedla manažerka Pro-Bio Svazu ekologických zemědělců Kateřina Urbánková. Ta dodala, že v posledních letech svaz motivuje zemědělce, aby se výstavy zúčastnili, ať již jako vystavovatelé, nebo alespoň jako návštěvníci.

„Na veletrhu měli možnost potkat a navázat kontakty s dalšími členy Pro-Bio Svazu ekologických zemědělců. V Norimberku totiž vystavovalo na dvacet producentů z nejrůznějších koutů České republiky," podotkla Urbánková.

Právě možnost přímého setkání s lidmi z oboru přivítal majitel Ekostatku Vlkaneč Stanislav Svatoň. „Paradoxně jsme se museli vypravit do Německa, abychom se s nimi poznali a navázali kontakty. 
V Norimberku jsme vystavovali poprvé a přivezli jsme tam některé naše džemy, bylinné likéry a také slané výrobky ze zeleniny," řekl Svatoň. Biovýrobky vyrábí v Golčově Jeníkově prozatím jeho rodina sama. „Do budoucna ale nevylučuji, že do provozovny přijmeme několik zaměstnanců," poznamenal Svatoň.

Autor: Jaromír Kulhánek

19.2.2016 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Kanylu doktoři zavádějí pacientům při závažnějších operacích. Ilustrační foto.
9

Stížnost na lékaře? Pacient platí za důkazy. Komora to chce změnit

Amazon v Dobrovízi.
DOTYK.CZ

Po Rohlíku zasahovala cizinecká policie také v Amazonu

Brexit bude drahý. Pro všechny

Britská premiérka Theresa Mayová dnes oficiálně posílá do Bruselu dopis, kterým odstartuje to, čemu se říká „proces odchodu z EU". Co může brexit znamenat pro Británii a co pro samotnou i unii?

Pohledem Davida Vagadaye: Babiš se naštval

Miliardáře a ministra financí Andreje Babiše naštval komentář našeho redakčního kolegy. V reakci pak jeho styl psaní nazval amatérským a přidal hodně dlouhý výčet počinů, které se mu ve vládě povedly.

V Peru odvolali viceministryni. Během záplav a v pracovní době se opalovala

V Peru skončila náměstkyně ministra zemědělství za to, že se v pracovní době opalovala. Eufrosina Santaová tak činila v době, kdy země bojuje s ničivými záplavami. O případu informoval server Infobae.

Spartě hrozí kolaps. Fanoušci napsali Křetínskému: Ukončete chaos

Kdyby mohly fotbalové kluby mluvit, Sparta by si asi teď postěžovala: Jsem jako fackovací panák. Ano, bez přehánění se dá říct, ženejúspěšnější celek v české historii dostává jednu ránu za druhou. Neustálé výměny trenérů, krach v Evropě, vzdalující se vidina titulu a také lapálie Tomáše Rosického.Může být hůř? Odpověď zní: samozřejmě. Poslední políček dostala Sparta od vlastních příznivců. Před nedělním derby se Slavií se ozvala nejvěrnější skupina: oficiální fankluby.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies