Deník
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Gastro 2013: Kachní jatýrka, cukrovinky i staré louskáčky

Hradec Králové – Tři dny připravoval Petr Pavlišta studenou mísu, se kterou ve čtvrtek soutěžil na Gastru Hradec Vitana cup 2013.

19.4.2013
SDÍLEJ:

Ilustrační foto.Foto: DENÍK/Jan Jelínek

„Výsledek se nám snad povedl. Na míse vidíte například tlačenku z baby kuřátka a křepelky nebo paštiku z kuřecích a kachních jater v obalu z pomerančového pyré. Naši učitelé nás samozřejmě podporovali," uvedl Petr Pavlišta ze Střední školy informatiky a služeb Dvůr Králové nad Labem.

V předsálí návštěvníci nalezli i pokrmy podle knih a receptů Anuše Kejřové. „Právě tato žena před sto lety založila 1. koncesovanou kuchařskou školu v Hradci Králové. Vydala také několik kuchařek," prozradil František Croitor z organizačního týmu.

Lidé mohli také v malém sále královéhradeckého kongresového centra ochutnat dvanáct různých svíčkových omáček a ohodnotit je. Nově také kuchaři přímo před zraky diváků připravovali sushi.

Pozornosti některých neuniklo ani mini gastro muzeum. V něm mohli vidět sto i více let staré nástroje k přípravě jídel i k jejich konzumaci. „Vše začalo před třinácti lety, když jsme našli ve výkopu čtvrtlitrovou starou láhev na mlíko. Třeba louskáčků mám přes stovku," vyprávěl Vladimír Švec z Prahy.

Vítězové Gastra
Mistr ČR v kategorii Kuchař – Cena Rudolfa Přibyla:1. Pavel Minář ze Želeče, 2. Lukáš Čížek z Vrchlabí, 3. Martin Svatek z Tábora

Mistr ČR v kategorii Cukrář – Cena Rudolfa Přibyla:1. Miloslava Uherková z Bzence 2. Alena Pechlátová z Horek nad Jizerou, 3. Lucie Velechovská z Prahy

Autor: Jan Pruška

19.4.2013 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ředitelka Ivanka Kohoutová se svými studenty a podporovateli.
AKTUALIZOVÁNO
23 4

Somálka prohrála. Zákaz nošení hidžábu nebyl diskriminací, tvrdí soudce

Dívčí Hrad. Ilustrační foto.
7

Zámek Dívčí Hrad je opět na prodej, okleštěný od původních pozemků

Malé přestupky, velké havárie. Jaké jsou nejčastější chyby řidičů?

I když patříte mezi ohleduplné řidiče, určitě jste to někdy udělali: troubili, protože auto před vámi na křižovatce nevyrazilo dost rychle, při odbočování nebo změně jízdního pruhu jste nedali blinkr, nezastavili jste na stopce, nebo nepovažujete za nutné dodržovat pravidlo zipu. Deník ve spolupráci s ÚAMK (Ústřední automotoklub) sestavil deset zdánlivě malých hříchů a přestupků, za které vám hrozí pokuta.

Mladík z Dubí zasadil své babičce 99 ran nožem

/FOTOGALERIE/ K hrůznému činu došlo loni kolem 5. listopadu. Stal se ráno v Dubí na Teplicku ve 4. patře domu v ulici Karolíny Světlé. Devatenáctiletý Jakub Ševčík ráno vstal, uvařil si kávu a pohádal se s babičkou, u které bydlel. Vyčítala mu jeho chování. Rozčílil se a udeřil babičku lahvemi. Potom ji bodal nožem. Zasadil jí 99 ran! Dokonce nechal nůž zabodnutý v těle své babičky.

Boj s KLDR: Španělé vykázali velvyslance, USA mají v záloze vojenské varianty

Do 30. září musí severokorejský velvyslanec ve Španělsku opustit zemi. Důvodem jsou neutichající provokace ze strany KLDR, jež odmítá zastavit jaderné testy. Španělsko patří mezi státy, které považují kroky vůdce Kim Čong-una za „vážnou hrozbu pro mír“.

Oštěpařská královna Zátopková: Když chce člověk něco dokázat, musí pro to žít

Obvykle je špatné (až nepatřičné) připomínat věk dámy. V případě Dany Zátopkové to ovšem neplatí. Olympijská vítězka z roku 1952 se dnes dožívá neuvěřitelné pětadevadesátky. S manželem a báječným vytrvalcem Emilem slavila narozeniny naposledy společně v roce 2000. Byli na den stejně staří.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení