VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Liberk se proměnil v gulášové království. Provoněly celou ves

Liberk - Už při příjezdu do vesnice je každému jasné, že sobotní den se tu ponese ve znamení dobrého jídla. Čichové buňky jsou v pozoru – z návsi se line vůně soutěžních gulášů.

24.6.2014
SDÍLEJ:

Liberk se proměnil v gulášové království. Provoněly celou vesFoto: Barbora Zemanová

Myslivecké slavnosti opět přilákaly řadu návštěvníků. A také odborníků. Ten největší z nich – mistr kuchař Jaroslav Sapík – dokonce v místní hospodě pomohl připravit speciální zvěřinové menu. Dohlížel také na klání ve vaření guláše.  A prozradil, že na guláš podle něj neexistuje jeden nejlepší recept.

Jaroslav Sapík má prý k východním Čechám vztah, a to především k Letohradsku.

Zvěřina je podle Sapíka skvělá

Známý šéfkuchař však také prozradil svůj názor na nejdůležitější surovinu sobotních liberských slavností – zvěřinu. „Lidé si neuvědomují, že zvěřina je naše nejkvalitnější potravina a je v dnešní době dosažitelná," posteskl si Jaroslav Sapík s tím,  že on sám se myslivosti velmi rád věnuje.

Známý kuchař ochutnával i výtvory několika týmů, které se zapojily do soutěže o nejlepší guláš. Ten by podle něj měl být hlavně chuťově vyvážený. Každá rodina má podle Jaroslava Sapíka, který je na českou kuchyni odborník, svůj vlastní ozkoušený recept na guláš.„Je to jako se svíčkovou. Podle mého názoru dobrý guláš chutná každému a je jedno, zda je podle toho nebo onoho receptu," myslí si.

Tajný recept, který za žádnou cenu nechtěli prozradit, měli i soutěžící z týmu Pytláci z Lipovky, kteří se gulášového klání zúčastnili dokonce v kostýmech. U vaření se všichni soutěžící dobře bavili a jejich snahy oceňovala porota. „Tisíc lidí, tisíc chutí," krčil rameny při hodnocení šancí svého „pytláckého" týmu Pavel Štrégl.

Autor: Barbora Zemanová

24.6.2014 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Kožešinová farma ve Velkém Ratmírově.
1 22

O zákazu kožešinových farem bude Senát rozhodovat od 19. července

Šeberák.
26

Teplý víkend je tu. Přírodní koupaliště v Česku mají většinou čistou vodu

Nedostatek tekutin může způsobit malátnost i selhání oběhu

Nedostatek tekutin může v současném horkém počasí způsobit malátnost, bolest hlavy a sníženou výkonnost. Při ztrátě vody na úrovni pěti procent lidské váhy hrozí oběhové selhání. V tiskové zprávě to dnes uvedla Hygienická stanice Hlavního města Prahy. Podle předpovědi meteorologů dnes teploty vystoupí k 35 stupňům Celsia.

Rektor Zima: Ministr Pilný se bude snažit zohlednit VŠ, záleží to na Štechovi

Ministr financí Ivan Pilný (ANO) ve čtvrtek ujistil zástupce České konference rektorů (ČKR), že investice do vzdělání a vysokého školství pokládá za prioritu. ČTK to řekl předseda ČKR a rektor Univerzity Karlovy v Praze Tomáš Zima po jednání na ministerstvu financí. Pilný podle něj slíbil, že se bude snažit zohlednit požadavky škol při sestavování rozpočtu. Záležet prý bude na tom, jaké priority mu předloží ministr školství Stanislav Štech (za ČSSD).

Bradáčová: V Rathově kauze soud nemusí znovu provádět důkazy

V korupční kauze bývalého středočeského hejtmana Davida Ratha nebude středočeský krajský soud muset opakovat žádné důkazy, a to ani odposlechy. Pražská vrchní státní zástupkyně Lenka Bradáčová to dnes uvedla v pořadu Českého rozhlasu 20 minut Radiožurnálu. O přípustnosti odposlechů jako důkazů rozhodl počátkem června Nejvyšší soud.

Trump se brání: Tajné nahrávky rozhovorů s Comeym jsem nepořídil

Není den, aby nebylo slyšet o novém americkém prezidentovi Donaldu Trumpovi. Tentokrát se vyjádřil k ostře sledované kauze, kdy se měl pokusit ovlivnit vyšetřování možného zásahu Ruska do volební kampaně. A to především odvoláním šéfa FBI Jamese Comeyho, jehož rozhovory měl tajně nahrávat.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies