VYBERTE SI REGION

Liberk se proměnil v gulášové království. Provoněly celou ves

Liberk - Už při příjezdu do vesnice je každému jasné, že sobotní den se tu ponese ve znamení dobrého jídla. Čichové buňky jsou v pozoru – z návsi se line vůně soutěžních gulášů.

24.6.2014
SDÍLEJ:

Liberk se proměnil v gulášové království. Provoněly celou vesFoto: Barbora Zemanová

Myslivecké slavnosti opět přilákaly řadu návštěvníků. A také odborníků. Ten největší z nich – mistr kuchař Jaroslav Sapík – dokonce v místní hospodě pomohl připravit speciální zvěřinové menu. Dohlížel také na klání ve vaření guláše.  A prozradil, že na guláš podle něj neexistuje jeden nejlepší recept.

Jaroslav Sapík má prý k východním Čechám vztah, a to především k Letohradsku.

Zvěřina je podle Sapíka skvělá

Známý šéfkuchař však také prozradil svůj názor na nejdůležitější surovinu sobotních liberských slavností – zvěřinu. „Lidé si neuvědomují, že zvěřina je naše nejkvalitnější potravina a je v dnešní době dosažitelná," posteskl si Jaroslav Sapík s tím,  že on sám se myslivosti velmi rád věnuje.

Známý kuchař ochutnával i výtvory několika týmů, které se zapojily do soutěže o nejlepší guláš. Ten by podle něj měl být hlavně chuťově vyvážený. Každá rodina má podle Jaroslava Sapíka, který je na českou kuchyni odborník, svůj vlastní ozkoušený recept na guláš.„Je to jako se svíčkovou. Podle mého názoru dobrý guláš chutná každému a je jedno, zda je podle toho nebo onoho receptu," myslí si.

Tajný recept, který za žádnou cenu nechtěli prozradit, měli i soutěžící z týmu Pytláci z Lipovky, kteří se gulášového klání zúčastnili dokonce v kostýmech. U vaření se všichni soutěžící dobře bavili a jejich snahy oceňovala porota. „Tisíc lidí, tisíc chutí," krčil rameny při hodnocení šancí svého „pytláckého" týmu Pavel Štrégl.

Autor: Barbora Zemanová

24.6.2014 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ilustrační foto.
AKTUALIZOVÁNO

Pád vrtulníku pár kilometrů od zavaleného hotelu si vyžádal šest mrtvých

Petra Kvitová
8 5

Případ tenistky Kvitové: šlo o vydírání

Mount Everest se zřejmě zmenšil, může za to mohutné zemětřesení

Indie vyšle vědecký tým do Nepálu, aby přeměřil nejvyšší horu světa Mount Everest. Důvodem jsou šířící se zprávy, že kvůli mohutnému zemětřesení z roku 2015 tento horský velikán ztratil až několik centimetrů své výšky. Informovala o tom dnes agentura AFP.

Iráčtí uprchlíci, kteří žijí v Českém Těšíně, našli práci

Český Těšín - Pro všechny dospělé irácké křesťanské uprchlíky, kteří loni přijeli do Moravskoslezského kraje a nakonec se usídlili v Českém Těšíně na Karvinsku, se podařilo najít práci. V kraji z původních čtyř rodin nakonec zůstaly tři, celkem 13 lidí, řekla dnes novinářům Zuzana Filipková ze Slezské diakonie, která křesťanským uprchlíkům pomáhá s integrací.

Proč republika nekončí u Ostravy? Před 98 lety Češi uspěli v bitvě o Těšínsko

Sotva oschla krev první světové války, už se prolévala nová. Česko-polským Těšínskem se během sedmi dnů přehnal konflikt, díky němuž dnes v Bohumíně, Karviné nebo Třinci mluvíme česky.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies