Deník
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Liberk se proměnil v gulášové království. Provoněly celou ves

Liberk - Už při příjezdu do vesnice je každému jasné, že sobotní den se tu ponese ve znamení dobrého jídla. Čichové buňky jsou v pozoru – z návsi se line vůně soutěžních gulášů.

24.6.2014
SDÍLEJ:

Liberk se proměnil v gulášové království. Provoněly celou vesFoto: Barbora Zemanová

Myslivecké slavnosti opět přilákaly řadu návštěvníků. A také odborníků. Ten největší z nich – mistr kuchař Jaroslav Sapík – dokonce v místní hospodě pomohl připravit speciální zvěřinové menu. Dohlížel také na klání ve vaření guláše.  A prozradil, že na guláš podle něj neexistuje jeden nejlepší recept.

Jaroslav Sapík má prý k východním Čechám vztah, a to především k Letohradsku.

Zvěřina je podle Sapíka skvělá

Známý šéfkuchař však také prozradil svůj názor na nejdůležitější surovinu sobotních liberských slavností – zvěřinu. „Lidé si neuvědomují, že zvěřina je naše nejkvalitnější potravina a je v dnešní době dosažitelná," posteskl si Jaroslav Sapík s tím,  že on sám se myslivosti velmi rád věnuje.

Známý kuchař ochutnával i výtvory několika týmů, které se zapojily do soutěže o nejlepší guláš. Ten by podle něj měl být hlavně chuťově vyvážený. Každá rodina má podle Jaroslava Sapíka, který je na českou kuchyni odborník, svůj vlastní ozkoušený recept na guláš.„Je to jako se svíčkovou. Podle mého názoru dobrý guláš chutná každému a je jedno, zda je podle toho nebo onoho receptu," myslí si.

Tajný recept, který za žádnou cenu nechtěli prozradit, měli i soutěžící z týmu Pytláci z Lipovky, kteří se gulášového klání zúčastnili dokonce v kostýmech. U vaření se všichni soutěžící dobře bavili a jejich snahy oceňovala porota. „Tisíc lidí, tisíc chutí," krčil rameny při hodnocení šancí svého „pytláckého" týmu Pavel Štrégl.

Autor: Barbora Zemanová

24.6.2014 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Koncept vysokorychlostního transportního systému Hyperloop. Ilustrační foto.
2 9

Hyperloop porazil rychlovlak. V ekonomické výhodnosti

Do výrobního cyklu dánského piva byla "zapojena" i lidská moč z hudebního festivalu.

VIDEO: Ani kapku nazmar! Dánové uvařili „urinální“ pivo Pisner

Jaromír Nohavica ragbistou? Nádherná hra, která spojuje lidi, vzpomíná

/ROZHOVOR/ Sám se nebojí o sobě říct, že jako hráč žádná extra třída nebyl, přesto ragby miluje a mluví o něm jen v superlativech. Skladatel a zpěvák Jaromír Nohavica má jasno.

Smečka psů z domu hrůzy skončí v útulku. Pomoc potřebuje i sám majitel

/FOTOGALERIE/ Několik desítek dospělých psů a štěňat žije v centru Mladé Boleslavi v otřesných podmínkách. Ve velkém rodinném domě Na Kozině, který patří Václavu Hrbáčkovi, běhají zvířata mezi haldami odpadků. Do zadní části, kde mají přístřešek, se dá sotva projít.

Nejen slunce, oči ohrožuje v létě i voda a nebezpečný prvok

Léto je spojeno s lákavou představou dovolené, lékaři ale upozorňují, že pro naše oči je to ale naopak období plné nástrah v podobě slunce, klimatizace i špinavé vody.

NKÚ: Ministerstvo průmyslu a obchodu má v účtech chyby za desítky miliard

Nejvyšší kontrolní úřad prověřil údaje závěrečného účtu státního rozpočtu ministerstva průmyslu a obchodu za rok 2015 a zjistil, že obsahuje nesrovnalosti. Například v účetní uzávěrce byly chyby za více než 25 miliard korun. Ministerstvo s výtkami nesouhlasí a tvrdí, že problém je spíše v rozdílu postupu obou úřadů.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení