VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Liberk se proměnil v gulášové království. Provoněly celou ves

Liberk - Už při příjezdu do vesnice je každému jasné, že sobotní den se tu ponese ve znamení dobrého jídla. Čichové buňky jsou v pozoru – z návsi se line vůně soutěžních gulášů.

24.6.2014
SDÍLEJ:

Liberk se proměnil v gulášové království. Provoněly celou vesFoto: Barbora Zemanová

Myslivecké slavnosti opět přilákaly řadu návštěvníků. A také odborníků. Ten největší z nich – mistr kuchař Jaroslav Sapík – dokonce v místní hospodě pomohl připravit speciální zvěřinové menu. Dohlížel také na klání ve vaření guláše.  A prozradil, že na guláš podle něj neexistuje jeden nejlepší recept.

Jaroslav Sapík má prý k východním Čechám vztah, a to především k Letohradsku.

Zvěřina je podle Sapíka skvělá

Známý šéfkuchař však také prozradil svůj názor na nejdůležitější surovinu sobotních liberských slavností – zvěřinu. „Lidé si neuvědomují, že zvěřina je naše nejkvalitnější potravina a je v dnešní době dosažitelná," posteskl si Jaroslav Sapík s tím,  že on sám se myslivosti velmi rád věnuje.

Známý kuchař ochutnával i výtvory několika týmů, které se zapojily do soutěže o nejlepší guláš. Ten by podle něj měl být hlavně chuťově vyvážený. Každá rodina má podle Jaroslava Sapíka, který je na českou kuchyni odborník, svůj vlastní ozkoušený recept na guláš.„Je to jako se svíčkovou. Podle mého názoru dobrý guláš chutná každému a je jedno, zda je podle toho nebo onoho receptu," myslí si.

Tajný recept, který za žádnou cenu nechtěli prozradit, měli i soutěžící z týmu Pytláci z Lipovky, kteří se gulášového klání zúčastnili dokonce v kostýmech. U vaření se všichni soutěžící dobře bavili a jejich snahy oceňovala porota. „Tisíc lidí, tisíc chutí," krčil rameny při hodnocení šancí svého „pytláckého" týmu Pavel Štrégl.

Autor: Barbora Zemanová

24.6.2014 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Premiér Bohuslav Sobotka oznámil 2. května v Praze rozhodnutí podat demisi své vlády.
13 9

Krize ovlivnila preference, ČSSD ztrácela více než ANO

Prezident Milos Zeman jmenoval 24. května na Pražském hradě Ivana Pilného ministrem financí.
AKTUALIZOVÁNO
16 12

Ve vládě skončil Andrej Babiš, Pilný dokončí jeho misi

Zatajit dech a vydržet. Nová metoda lépe cílí na nádory

/FOTOGALERIE/- Nikdo neumí léčit rakovinu šetrněji než my, hlásí odborníci z pražského Protonového centra. Našli unikátní metodu, díky které dokážou sežehnout jen skutečně nemocnou tkáň. Jenomže další lékaři se k protonům staví rezervovaně. Podle šéfa odborné společnosti, která radioterapii zastřešuje, není tato léčba stále dostatečně ověřená. Její cena je navíc příliš vysoká.

Policie z Manchesteru: útočník nejednal sám, jde o síť, kterou rozplétáme

Britští vyšetřovatelé se snaží zmapovat poslední pohyb sebevražedného atentátníka Salmana Abediho. Podle nich byl součástí širší teroristické sítě.

Dva sebevražední atentátníci zabili tři policisty v Jakartě

Ve východní části hlavního města Indonésie Jakarta se ve středu večer odpálili v blízkosti autobusové zastávky dva sebevražední atentátníci. Výbuchy zabily tři indonéské policisty a zranily dalších deset lidí. Uvedla to agentura Reuters.

Trump chce snížit příspěvek OSN, ta varuje, že nedokáže pokračovat v práci

Pokud americký prezident Donald Trump skutečně sníží finanční prostředky, které Spojené státy poskytují Organizaci spojených národů, nebude tato organizace schopna pokračovat v práci. Uvedl to její mluvčí. OSN chce s Washingtonem jednat o možné finanční reformě.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies