VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Vegetariáni si vesměs potrpí na chuť klasických jídel

Východní Čechy – Každý padesátý člověk je vegetariánem, uvádějí průzkumy. Zastánci bezmasé stravy tvrdí, že  se tak předchází mrtvici, infarktu či rakovině, jejich odpůrci před tímto způsobem stravování varují, podle nich je škodlivý hlavně pro děti.

6.10.2013
SDÍLEJ:

Vegetariánská jídla najdete bez větších potíží ve většině restaurací.Foto: ČTK

Řada českých vegetariánů si potrpí na chuť klasických  jídel.  „U nás jdou nejvíce na odbyt guláš, svíčková či chlupaté knedlíky, v nichž je namísto masa seitan," řekl majitel pardubické vegetariánské restaurace Špalda Jiří Malík. Seitan je pšeničná bílkovina, která podobně jako sójové tofu může nahrazovat maso.

Podobnou zkušenost má i majitelka královéhradecké restaurace Bazalka Jana Lukešová. Podle jejích slov jsou oblíbené například klobásy, v nichž maso nahrazují pšeničné bílkoviny, nebo šmakoun, jehož základ tvoří vaječné bílky a který chutná jako kuřecí maso.

Jídlo, které jako maso chutná i vypadá

„V poslední době je vyhledáváno jídlo, které jako maso nejen chutná, ale připomíná je i svou  strukturou. Častěji si je však dávají  lidé, kteří se museli vzdát jídel z masa ze zdravotních důvodů, zatímco pravověrní vegetariáni se mu spíše vyhýbají," řekla Jana Lukešová.

Lidé jsou vegetariány z důvodů zdravotních, ale také  etických, protože jim vadí zabíjení zvířat. V Česku bezmasou stravu propaguje například Česká vegetariánská společnost, která se v úterý už podesáté připojila k oslavám Světového dne vegetariánů.

Autor: Ivana Vitovská

6.10.2013 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Rekreační areál Čapí hnízdo u Olbramovic na Benešovsku.
AKTUALIZOVÁNO
32 5

Audit Čapího hnízda ulítl na internet. Namočení Agrofertu nelze vyloučit

Majitel bezpečnostní agentury Ali 21 Alois Neuman.
EXKLUZIVNĚ
5 5

Přísné kontroly na koncertu? Lidé se diví, ale jde o jejich bezpečí, říká expert

Příběhy falešných obětí z Manchesteru. Naletěl i slavný deník Daily Mail

Každá událost přináší nejen opravdové hrdiny a oběti. Už od nepaměti se rodí nepraví hrdinové, vítězové a poražení. Titanic měl své nepravé přeživší i nepřeživší. Sociální sítě umožňují lhářům ucházet se o pozornost. Také výbuch sebevražedného atentátníka v Manchesteru už zrodil na internetu neexistující oběti.

VÍME PRVNÍ

Novým ministrem školství bude Stanislav Štech, náměstek Valachové

Nástupcem ministryně školství Kateřiny Valachové (ČSSD) bude její náměstek Stanislav Štech. Štech je profesorem psychologie a před angažmá v resortu školství působil jako prorektor Univerzity Karlovy. Před třemi lety za ČSSD neúspěšně kandidoval do Senátu. Premiér Bohuslav Sobotka bývalou ministryni pochválil s tím, že se zachovala zodpovědně.

Marmelády Jozefíny Růžičkové míří do farmářské prodejny i na královský stůl

Nejlepší marmelády na světě vaří podle aktuálního verdiktu porotců soutěže World's Original Marmalade Awards 2017 Jozefína Růžičková z Prachatic. 

Na Sicílii jednají státy G7. Venku je léto, v jednacím sále bude chladno

Všechno je jednou „poprvé". Pro amerického prezidenta Donalda Trumpa je toho tento týden „napoprvé" dost. První zahraniční cesta, první setkání s papežem, první jednání v NATO. Také setkání osmi světových ekonomických velmocí pod hlavičkou G7 je pro amerického politika první. Tentokrát se na něj vydal do Taorminy na Sicílii.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies