VYBERTE SI REGION

Bramberk znovu oživí, nabídnou svíčkovou i nové služby

Janov - Mamince původního majitele ukápla slzička, vždyť vzpomínky ji zavedly až tam, kde měla chata jedno z nejlepších jmen v širokém okolí.

5.8.2014
SDÍLEJ:

Oslavy 100 let Bramberku.Foto: Deník/ Vít Černý

Dva správní muži ve správném čase na správném místě, tak se dá nazvat záchrana chaty Bramberk, která se pomalu ale jistě začíná rozjíždět.

Bramberk získali v dražbě dva majitelé pražské stavební společnosti Martin Škvor a Richard Krützner. První z nich znal bývalého majitele Jaroslava Jindříška osobně. Má nedaleko Bramberka chalupu. Společně s kamarádem slýchávali od místních i turistů, jak by bylo hezké, kdyby zase Bramberk ožil. Jezdili často kolem a sledovali ale, jak objekt naopak chátrá. Když se naskytla příležitost, tak rozhodli se.

„Jsme velice rádi, že jsme chatu vydražili a také, že obec Lučany vlastní rozhlednu. To jsou dvě věci, které k sobě odedávna patří," uvedl Richard Krützner a pokračoval: „Už připravujeme projekt a na potřebných úřadech jsme představili náš záměr. Musíme samozřejmě dodržet podmínky jako je třeba sklon střechy, velikosti oken a další podrobnosti vnějšího vzhledu chaty, aby zapadala do místního rázu krajiny."

Další kroky je v nejbližších dnech čekají na jabloneckém stavebním úřadu. Plány mají noví majitelé ale jasné. Chtějí vrátit dobré jméno podniku, který ho mnoho desítek let právem vlastnil. Znovu chtějí, aby zájem o Bramberk byl zase takový, jako před léty.

A rozhodli se garantovat ho hlavně kvalitou všech nabízených služeb. „Oproti minulému Bramberku chceme nabídnout ubytování pro minimálně pětačtyřicet osob,"dodal majitel.

Majitelé chtějí , aby se zase lidé vraceli na dobrou svíčkovou, knedlíky s borůvkami, bramberský talíř nebo banán v čokoládě. Pamětníci jistě vzpomenou, že na místa v restauraci stávali frontu. Tak snad se staré časy zase vrátí.

Přišla i maminka

Na Bramberk si přišla zavzpomínat také bývalá manželka Jaroslava Jindříška a také jeho maminka. „Ta byla velmi ráda, když viděla, že jsme se rozhodli chatu znovu zprovoznit. Dokonce jí ukápla i slzička. Zavzpomínala, jak vlastně její manžel úspěšnou éru Bramberku započal. A pak ho předal synovi…", dodal Richard Krützner, jeden z nových majitelů.

Za velmi zničený objekt zaplatili podnikatelé jeden milion pět set padesát tisíc korun. Do rekonstrukce nejdou s úvěrem. Jak potvrdili, dosud se jim podařilo jejich akce a záměry hradit hotově. A i tato skutečnost může být zárukou jistoty a kvality. Stav Bramberku shledali víc než žalostný. Přebývali v něm bezdomovci, že v něm byl nepořádek je slabý výraz. „Do domu zateklo, byl kompletně vykradený. Jediné podlahy můžeme zachovat v původním stavu, protože jsou kamenné a v pořádku. V restaurační části se nám snad podaří zachovat také obklady." vylíčil dojmy z nákupu Krützner. Ale protože pracují ve stavebnictví, ani je stav chaty nepřekvapil. Věděli od samého začátku, do čeho jdou. V žádném případě nechtějí udělat z Bramberku modernu, ale naopak chtějí zachovat místní styl.

Určitě se mohou návštěvníci těšit nejen na dobrou kuchyni, ale také nově na zázemí pro sportovní činnost. Přibude možnost vypůjčit si běžky nebo kola. Chybět nebude ani nabídka svatebních hostin a jiných soukromých nebo firemních akcí.

Přibude terasa

Podle plánů majitelů se objekt více otevře návštěvníkům nejen svými službami. Přistavět chtějí terasu, která nabídne pohled na Jizerské hory a krásné okolí.

A jestli se nebojí konkurence? „Chceme dát důraz na kvalitu služeb a restauračního zařízení. Nabídneme vyšší úroveň ubytování. Každý pokoj bude mít vlastní sociální zařízení a bude tak odpovídat evropskému standardu.Věříme, že přiláká i turisty ze zahraničí," vylíčil plány své i kolegy Richard Krützner.

Kvalita přiláká

Okolní provozovny budou asi právem brát Bramberk jako konkurenci. Ale bez toho se to v této branži neobejde. Klienti žádají stále lepší kvalitu. Když ji najdou a přesvědčí se o ní, rádi se vrací. „Venku chceme také udělat pódium a pořádat víkendové akce, při kterých si mohou hosté posedět před chatou," prozradil majitel. Už teď také přemýšlejí o personálním obsazení. To často kvalitu sebelepšího podniku dovede náležitě pokazit. „Je lepší dobře zaplatit kvalitního kuchaře, který nám ukáže, jak dlouho v oboru pracoval, jaké má jméno a co umí, než sázet na neznámého. Výběrové řízení bude. Nejdůležitějším ukazatelem pro nás je spokojenost zákazníků," zdůraznil Krützner.

Do roka a do dne

Rekonstrukce chaty Bramberk, jak tají potvrdil, potrvá určitě víc než rok. Ale pak už by byli oba rádi, aby se dveře pro každého znovu otevřely. „Když bude všechno probíhat podle plánu a rekonstrukce poběží podle etap, které jsme si stanovili, stihneme to. Setkali jsme se i s velkou vstřícností na místních úřadech. Určitě je tady postup vyřizování potřebných záležitostí rychlejší než v Praze," uvedl Krützner.

Oba pánové mají také zájem na tom, aby navázali dobré vztahy s obcí Lučany a rádi pomohou při organizování různých akcí.

Chválí úřady

V těchto dnech připravují a dolaďují projekt a jednají s jabloneckým stavebním úřadem. Po obdržení stavebního povolení rekonstrukce vypukne naplno. Teď probíhají práce před objektem. Připravují společně s obcí Lučany akci na 23. srpna, která připomene historicky významný krok letošního roku, kdy rozhlednu Bramberk získala obec do vlastnictví. „Na této akci chceme návštěvníky seznámit s naším záměrem," dodal Krützner.

Autor: Dagmar Březinová Ing. Mgr.

5.8.2014 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Na soudní jednání ohledně sporu o nošení šátku dorazili i odpůrci islámu.
17 19

Vykázání veřejnosti i zpěv hymny: v Praze pokračuje soud proti hidžábu

Tesla Model S.
8

Majitel Tesly uvízl v poušti. Auto nestartovalo kvůli ztrátě mobilního signálu

AKTUALIZOVÁNO

Itálii postihla série silných zemětřesení

Řím /FOTOGALERIE/- Střední Itálii dnes postihla série zemětřesení o síle vyšší než pět stupňů. Informovalo o tom seizmologické středisko EMSC a italská média. Otřesy pocítili obyvatelé regionů Abruzzi, Marche a Lazio, které zasáhla série silných zemětřesení už loni. Podle italského premiéra Paola Gentiloniho si zemětřesení zřejmě nevyžádala žádné oběti. První menší škody hlásí například město Amatrice, které ničivé zemětřesení o síle 6,2 stupně postihlo loni v srpnu. Zjišťování následků otřesů komplikuje sníh a mráz.

Poláci o olympiádě v Krkonoších: Velká šance, jakkoli se to může zdát bláznivé

Vášnivé diskuse rozpoutalo prohlášení polských měst Karpacz a Szklarska Poreba uspořádat zimní olympijské hry 2030 v Krkonoších, společně s českými středisky.

Miliardy za bahno. Opravdu lidem pomáhá?

Ani pití, ani lék. Do jaké škatulky patří lázeňské prameny, doposud nikdo v Česku nerozlouskl. Neví se ani, jestli a jak fungují. Pojišťovny přitom posílají na léčbu minerální vodou a rašelinou miliardy. Což se jim nelíbí. „Nejradši bychom výdaje na lázeňství škrtli," přiznal šéf Svazu zdravotních pojišťoven Ladislav Friedrich. To by se ale mohlo brzy změnit.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies