VYBERTE SI REGION

Hledal houby. Našel však poklad za všechny prachy

Zákupy – Nevzhledný kus hroudy, která má ostrou intenzivní vůni. Seznamte se s lanýžem, který je oblíbenou houbovou delikatesou každého gurmána.

11.8.2012 3
SDÍLEJ:

Ilustrační foto.Foto: DENÍK/Antonín Hříbal

Ti by měli pozornost obrátit k Zákupům. Právě ve zdejším lese narazil na diamant kuchyně a také nejdražší houbu na světě Stanislav Miškech, když hledal „obyčejné" hřiby. Nad ojedinělým úlovkem z lesa může šťastný houbař jásat dvojnásob. „Váží 670 gramů," pyšně upřesnil Stanislav Miškech.

Největšího bílého lanýže století o váze 1,3 kilogramů našel před čtyřmi lety Ital Luciano Savini. Díky tomu se z něj stal milionář, když houbu v aukci vydražil za 330 tisíc dolarů.  Tak drahou záležitost z něj dělá to, že lanýže není snadné nalézt. Schovává se v zemi jako poklad.

„Vykukoval ho sotva jen kousíček, tak jsem začal hrabat. Byl jsem překvapený, že je tak velký," popsal Stanislav Miškech.
Ten okamžitě věděl, co má v ruce. Lanýže totiž nenašel poprvé. Už loni si z lesa přinesl hned dva, ale mnohem menší.  Jejich ojedinělou chuť si však užili s manželkou sami.

„Našli jsme si recepty na internetu. Vyhrál lanýž naložený v olivovém oleji," doplnil Stanislav Miškech.

Asi lanýže prodá v aukci

S letošním úlovkem má ale jiné plány. Podle něj by už byla škoda si ho nechávat pro vlastní potřebu. „Už víme, jak chutná. Zkusíme ho prodat v aukci. Nejdřív ale musíme zjistit, o jaký druh se přesně jedná," nastínil nálezce.

Nejvzácnější je lanýž bílý, který roste v severní Itálii. Jsou ale i dostupnější druhy, z nichž se některé, jako například lanýž černý, dají dokonce pěstovat. Nejznámější jsou lanýže letní. Ty kromě Itálie rostou i ve střední Evropě, Turecku nebo Severní Africe.
U nás je nález lanýže velkou vzácností. Výtrusy dokáží v zemi zůstat desítky let a čekat na svoji příležitost.

Autor: Radmila Pokorná

11.8.2012 VSTUP DO DISKUSE 3
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ministr financí a předseda hnutí ANO Andrej Babiš.
13 18

Poslanec ČSSD chce od Babiše vědět, kde vzal peníze na dluhopisy

Platforma Bez komunistů.cz. uspořádala v Praze shromáždění k odkazu Jana Palacha.
1 3

Na památku Palacha, v den jeho smrti, si lidé zapalovali svíčky

AKTUALIZOVÁNO

Podívejte se na pustý stadion před zbouráním. Nástupce je ve hvězdách

Nadšený řev fanoušků vítězného týmu se rozléhal brněnským zimním stadionem za Lužánkami, když domácí hokejisté Rudé hvězdy, dnešní Komety, poprvé doma před Brňany přebírali mistrovský titul. Tehdy se psal rok 1957 a stadion měl za sebou deset let fungování a před sebou ještě mnoho radosti i smutků fanoušků brněnských hokejistů. Nyní, sedmdesát let od slavnostního otevření stadionu, už na něj odkazuje jen název zastávky hromadné dopravy. Slibovaná nová aréna je v nedohlednu.

Obamovi balí, prezidentští úředníci vyklízejí Bílý dům

Odcházející americký prezident Barack Obama se loučí s Bílým domem, v němž jako hlava státu bydlel osm let. Oficiální akce, projevy a tiskové konference má za sebou a dnes je jeho program podle poradců volnější, byť Bílý dům ještě neopouští. Hlavou státu je do pátku 12:00 místního času (18:00 SEČ), kdy složí přísahu jeho nástupce Donald Trump.

AKTUALIZOVÁNO

Lavina na italský hotel spadla, když už hosté měli sbaleno

Řím - Hosté italského hotelu Rigopiano měli v okamžiku pádu ničivé laviny sbalené kufry a budovu na úpatí pohoří Gran Sasso se chystali opustit. Museli ale počkat, dokud sněžný pluh neodstraní sníh, který zablokoval přístupovou cestu. Italskému listu La Repubblica to dnes řekl Quintino Marcella, přítel a zaměstnavatel jednoho ze dvou přeživších, kuchaře Giampiera Pareteho, který byl v hotelu s rodinou na dovolené.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies