VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Houba, co vám hne žlučí. Hořčák kazí smaženice

Liberecký kraj - Kdo z nás ho nikdy nenašel? Přiznejte se! Ti šťastnější poznají hořčáka ještě v lese, ti druzí až ve smaženici, která se nedá jíst. Hřib žlučník je prokletí houbařů amatérů.

22.9.2012
SDÍLEJ:

Hřib žlučník - hořčákFoto: Z.Pelda

Hořčák přitom doslova klame tělem. Hřibovitá houba má krásnou barvu, nebývá červivý, pěkně voní. Dokladem jeho jedlosti je i molitan zespodu klobouku. Ale ouha! Právě ten nám svojí podezřele bílou barvou napovídá, že tady něco nehraje. Přidá li se k tomu ještě nápadně baňatá žlutá noha, buďte si jisti, že v ruce držíte hřiba žlučníka.

„Jde o typickou houbu podzimu, rostoucí v jehličnatých lesích. Žlučník je nejčastěji zaměňovaná houba, naštěstí ale není jedovatá," komentuje houbařský guru Zdeněk Pelda.

I kdyby se vám tedy záhadou podařilo celou houbu spořádat, neotrávíte se. Otrávíte si ale chuť: hořkost houby je někdy tak silná, že se jí budete zbavovat celé hodiny. Mnozí houbaři proto v případě nejistoty ještě v lese maličko uždíbnou, aby ochutnali… ale to houbařští profesionálové nedoporučují.

„Kdybyste tohle zkusili třeba s muchomůrkou zelenou, stoprocentně budete mít minimálně zažívací problémy. Syrové houby v lese radím zásadně neochutnávat," varuje Pelda. A mluví z něj zkušenost. Sám takhle kdysi ochutnal nasyrovo hřiba satana. A celodenní ukrutné bolesti ho odnaučily byť jen uždibovat!

Hřib žlučník je zajímavější pro farmaceutický průmysl, který by mohl využít jeho protirakovinné účinky. Těch je v houbě ale tak malé množství, že průmyslově se nevyplácí jej zpracovat. Ale i tento potměšilý krasavec je ozdobou naší přírody.

Autor: Tomáš Lánský

22.9.2012 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:
Škoda Kodiaq.
36

Škoda Kodiaq je hit. Na některé verze se čeká půl roku

V paneláku Na Borku v Jirkově hořelo. Plameny vyšlehly zřejmě po přechozím výbuchu.
2 13

Požár v jirkovském paneláku: Dva lidé zemřeli, hasiči evakuovali sto lidí

DOTYK.CZ

Drama v Africe. Ovládne ji islámský terorismus?

V posledních několika letech se některé oblasti afrického Sahelu, tedy pásma zemí zhruba od Mauretánie po Súdán, proměnily v hlavní bojiště proti mezinárodnímu terorismu. Zejména to platí o Nigeru.

Rakouskou star zabila sláva. Falco by oslavil šedesátku

Jako první německy zpívající interpret dobyl Ameriku. Liboval si v extrémech a měl sklon k přehánění. Jeho sláva byla vrtkavá a zářil krátce, přesto se stal jedním z největších umělců rakouské hudební scény 80. a 90. let.V neděli by Falco, občanským jménem Johann Hölzel, oslavil 60. narozeniny. Zemřel po autonehodě, která byla možná sebevraždou. Řidič autobusu byl odsouzen, Falco měl v sobě koktejl drog a alkoholu. Dožil se pouhých 40 let.

VIDEO: Legendární "vejtřaska" slaví, před 65 lety byl vyroben první prototyp

Před 65 lety, 18. února 1952, byl v pražských Vysočanech vyroben první prototyp terénního nákladního automobilu Praga V3S. Legendární "vejtřaska", jak se autu přezdívá, byla vojenským třítunovým speciálem, ale své místo si našla i v zemědělství nebo na stavbách.

AKTUALIZOVÁNO

Prezident USA Trump znovu napadl média, prý jsou šiřiteli falešných zpráv

Americký prezident Donald Trump na shromáždění svých stoupenců na Floridě znovu ostře zaútočil na média, která kritizoval jako "šiřitele falešných zpráv a součást zkorumpovaného systému". Informovala o tom dnes agentura AP, podle níž bylo shromáždění konané v sobotu odpoledne místního času (v noci na dnešek SEČ) začátkem kampaně ke zvýšení Trumpovy popularity po jeho lednovém nástupu do úřadu.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies