VYBERTE SI REGION

Koňské maso ale na zdraví neublíží

Jablonec n. N. - Dušené hovězí? Omyl z devadesáti procent levné koňské maso. Navíc tento produkt řada lidí z etických důvodů nechce pozřít. Falešné koncervy doputovaly i do Jablonce.

21.5.2013
SDÍLEJ:

Šestatřicet kusů mělo skončit mezi 4. červnem 2011 a 7. únorem letošního roku v jabloneckém obchodě Dalenka vzdáleného na pár metrů od Dolního náměstí.Foto: Deník/ Lenka Klimentová

Trend falšování masa pokračuje. Státní veterinární správa před nedávnem upozornila na zhruba 140 konzerv z Lotyšska, které z téměř devadesáti procent obsahovaly koninu. Ta však ve složení deklarována nebyla.
Výrobce tak levnějším koňským masem nahradil dušené hovězí. Šestatřicet kusů mělo skončit mezi 4. červnem 2011 a 7. únorem letošního roku v jabloneckém obchodě Dalenka vzdáleného na pár metrů od Dolního náměstí
„Konzervy putovaly převážně do ruských obchodů po celém Česku," ," popsal mluvčí Státní veterinární správy Josef Duben.

Výrobky sice nevykazují známky zdravotní závadnosti, jde však o falšování, nahrazení dražší suroviny levnější. „A to je pochopitelně v rozporu s předpisy," dodal Duben. Většina konzerv měla být podle něho už v minulých měsících rozprodána.

Opačné informace poskytla Jabloneckému deníku ale včera zaměstnankyně jablonecké prodejny. „Prodala se jen jedna konzerva. Dvě si vzali na rozbor. Zbytek jsme vrátili dodavateli, do Německa," řekla prodavačka.

Už začátkem roku řešila Státní zemědělská a potravinářská inspekce případ lasagne prodávaných pod značkou Nowaco. Podle laboratorních rozborů zachycená šarže obsahovala rovněž koninu.

„Za to jsme prodejci udělili pokutu šest set padesát tisíc korun," popsal mluvčí Státní zemědělské a potravinářské inspekce Pavel Kopřiva. Pro spotřebitele je hlavní rozdíl mezi hovězím a koňským masem v nasládlé chuti, pro výrobce naopak v ceně.

„Koňské maso je levnější. U nás ale není takovým trendem, jako třeba v Argentině nebo dalších zemích. Jako příležitostný artikl je ale žádaná," popsal řezník Karel Klouček.

Většina falšovaného masa pochází ze zahraniční produkce. Lotyšská konzerva se do České republiky dostala přes německou distribuční společnost. „Případ jen dokazuje, že problémy s falšováním nekončí. Lotyšská firma má na svém kontě už jeden takový prohřešek," dodal Josef Duben. Falšování podle něj není problémem České republiky.

„U nás by si nejspíš něco takového nikdo na triko nevzal. Veterinární dozor je už na jatkách nebo ve zpracovatelských závodech. Riziko odhalení je tak velmi reálné," řekl závěrem mluvčí.

Falšovaná šarže:
Výrobce: „SIA" Kuršu Zeme
Čísla šarží pro Českou republiku: L 126-3/A022313, 67L/46-1/A022313

Autor: Michael Daněk

21.5.2013 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Inkluze je zločin na dětech, říká Václav Klaus mladší

Havlíčkův Brod /ROZHOVOR/ - Má všeobecní vzdělání budoucnost? Je inkluze krok tím správným směrem? To byla hlavní témata přednášky, kterou v Havlíčkově Brodě nedávno připravil Okrašlovací spolek Budoucnost.

Manželé ze Kdyně se snažili zachránit život mladému sportovci. Bohužel marně

Hluboká - Silák z Hluboké zemřel za jízdy na kole. Jeho otec děkuje manželům Homolkovým, kteří bojovali o jeho život.

Starosta Pískové Lhoty na Nymbursku byl obviněn z rozkrádání obecních peněz

Písková Lhota /FOTOGALERIE/ - Zpronevěra a zneužití pravomoci úřední osoby. To jsou dva trestné činy, z nichž policie obvinila šestačtyřicetiletého starostu Pískové Lhoty na Nymbursku Radovana Staňka. Obecní peníze měl rozkrádat ve spolupráci s účetní obce.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2016, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies