VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Kunratice si osladily podzim Jamparádou s domácími džemy

Kunratice - Sladký minulý víkend mají za sebou v Kunraticích na Frýdlantsku. Slavnostním vyhlášením vítězů totiž zakončili nultý ročník Jamparády. Tedy soutěže o nejlepší džem nebo marmeládu. Ač to zpočátku nevypadalo, nakonec se sešlo 59 soutěžních vzorků. Takže bylo z čeho vybírat.

10.11.2013
SDÍLEJ:

Kunratice si osladily podzim Jamparádou.Foto: archiv

Do soutěže se zapojilo 30 lidí a to nejen místních nebo ze sousedních vesnic, ale vzorky dorazily třeba i z Opavska. Rozděleny byly do osmi kategorií. V každé pětičlenná odborná porota vybírala tři nejlepší. Hned ve dvou kategoriích uspěla Jaroslava Veselá z Kunratic. „Byla jsem překvapená už při první ceně, druhou jsem nečekala už vůbec. A to jsem se ani nechtěla přihlásit, přemluvila mě vnučka," říká Veselá.

Stejně jako ostatní ocenění si i ona odnesla skleněnou plastiku z dílny sklárny Spiderglass v sousedních Heřmanicích a za prvenství také originální šperk z téže dílny.

Mezi marmeládami a džemy, které se v soutěži objevily, byly tradiční, jako jahodové, hruškové nebo rybízové, ale i exotické. Třeba z hroznového vína nebo grapefruitu. Dorazily i vzorky s rumem.

Při víkendovém vyhlášení byla navíc k ochutnání mimo soutěž třeba pravá australská marmeláda z maracuji.

Angreštovo malinový džem

Potřeba je kilo ovoce. Poměr zvolte podle své chuti. Soutěžní vzorek obsahoval 80 dkg angreštu a 20 dkg malin. Vše očistěte, rozvařte a propasírujte. 35 dkg cukru smíchejte s želírovacím přípravkem v poměru 2:1. Smíchejte s ovocem a 2-3 minuty vařte. Směsí plňte nahřáté sklenice, které po zavíčkování na 5 minut postavte dnem vzhůru.

Autor: Martina Petrášková

10.11.2013 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ilustrační foto
9

Učitelé nechtějí kariéru s papíry

Věčný oheň. Ilustrační foto.
8

Nedůstojná pohřební praxe dál pokvete. Hromadný svoz nebožtíků neskončí

Zneužití osobních dat? Pokuta půl miliardy

Lidé budou moci snáze požadovat vymazání informací, které by je poškodily. Za rok jim to umožní nové nařízení EU.

Zpěvačka Špinarová byla uvedena do Síně slávy cen Anděl

Do Síně slávy hudebních cen Anděl byla dnes in memoriam uvedena zpěvačka Věra Špinarová. Majitelka nenapodobitelného hlasu zemřela letos v březnu ve věku 65 let. 

Slovenský symbol okupace 1968 vyjde na známce

Muž, který si před hlavní sovětského okupačního tanku v centru Bratislavy odhaluje hruď a kterého zachytil fotograf Ladislav Bielik, se objeví na známce i na pamětní minci. Příští rok se známka, kterou vydá Slovenská pošta, objeví pro zájemce přesně 21. srpna 2018 při 50. výročí srpnové invaze do Československa.

Odpad třídí stále více lidí. Radnice je motivují i dárky

Rok od roku Pardubice rozšiřují území, na němž mohou obyvatelé rodinných domů odkládat do samostatných kontejnerů biologicky rozložitelný odpad. Od roku 2007, kdy město s odděleným ukládáním bioodpadu začalo, ho separuje 2750 domácností. Letos byl sběr rozšířen i do okrajových částí města – do Lánů na Důlku a Opočínku.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies