VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Kunratice si osladily podzim Jamparádou s domácími džemy

Kunratice - Sladký minulý víkend mají za sebou v Kunraticích na Frýdlantsku. Slavnostním vyhlášením vítězů totiž zakončili nultý ročník Jamparády. Tedy soutěže o nejlepší džem nebo marmeládu. Ač to zpočátku nevypadalo, nakonec se sešlo 59 soutěžních vzorků. Takže bylo z čeho vybírat.

10.11.2013
SDÍLEJ:

Kunratice si osladily podzim Jamparádou.Foto: archiv

Do soutěže se zapojilo 30 lidí a to nejen místních nebo ze sousedních vesnic, ale vzorky dorazily třeba i z Opavska. Rozděleny byly do osmi kategorií. V každé pětičlenná odborná porota vybírala tři nejlepší. Hned ve dvou kategoriích uspěla Jaroslava Veselá z Kunratic. „Byla jsem překvapená už při první ceně, druhou jsem nečekala už vůbec. A to jsem se ani nechtěla přihlásit, přemluvila mě vnučka," říká Veselá.

Stejně jako ostatní ocenění si i ona odnesla skleněnou plastiku z dílny sklárny Spiderglass v sousedních Heřmanicích a za prvenství také originální šperk z téže dílny.

Mezi marmeládami a džemy, které se v soutěži objevily, byly tradiční, jako jahodové, hruškové nebo rybízové, ale i exotické. Třeba z hroznového vína nebo grapefruitu. Dorazily i vzorky s rumem.

Při víkendovém vyhlášení byla navíc k ochutnání mimo soutěž třeba pravá australská marmeláda z maracuji.

Angreštovo malinový džem

Potřeba je kilo ovoce. Poměr zvolte podle své chuti. Soutěžní vzorek obsahoval 80 dkg angreštu a 20 dkg malin. Vše očistěte, rozvařte a propasírujte. 35 dkg cukru smíchejte s želírovacím přípravkem v poměru 2:1. Smíchejte s ovocem a 2-3 minuty vařte. Směsí plňte nahřáté sklenice, které po zavíčkování na 5 minut postavte dnem vzhůru.

Autor: Martina Petrášková

10.11.2013 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Zaměstnanci slovenského Volkswagenu stávkují za vyšší mzdy.
5

Stávka v bratislavském VW končí, zaměstnanci se dočkají vyšších mezd

Mumie.
14

Nová fakta o buchlovské mumii. Nejde o tělo muže

Maketa Německého domu v Brně stojí načerno. Nemá stavební povolení

Brno porušuje skrz své turistické centrum zákon, obvinil šéf brněnských občanských demokratů Robert Kerndl současné vedení magistrátu. Problém vidí v maketě Německého domu na Moravském náměstí. „Musí mít stavební povolení a územní rozhodnutí, které nemá. Jde o černou stavbu," uvedl Kerndl.

Další mezinárodní úspěch. Vína z Česka bodovala mezi elitou

Tuzemští vinaři si z letošního ročníku soutěže vín Oenoforum odvážejí hned několik ocenění. Cenu za nejlepší kolekci získalo vinařství Mikrosvín Mikulov.

AKTUALIZUJEME

V Kolumbii se potopila loď se 150 turisty na palubě

/VIDEO/ Ve vodní nádrži Guatapé na severovýchodě Kolumbie se potopila třípatrová turistická loď s přibližně 150 pasažéry.

Hurá do plavek! Ale do jakých? Hitem jsou jednodílné, radí ostravský stylista

Léto. Rtuť teploměru šplhá výš a výš. Oblékáme se do koupacího oděvu, jehož historie sahá až do antického Řecka. Po jakém typu plavek ale letos mají ženy sáhnout? Co zrovna letí?

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies