Liberecká cukrářka zabodovala v soutěži Svatební dort roku 2013
6.3.2013 17:28
Liberec - Nezůstal ani jediný kousek ani čtyřlístek. Dort liberecké amatérské cukrářky Lucie Fürstové lidem chutnal, důkazem může být právě skutečnost, že nenechali ani drobeček.
Její půvabný dort měli jedinečnou šanci ochutnat na soutěži Svatební dort roku 2013 v Praze. Tam se Lucie probojovala mezi více než čtyřiceti soutěžícími a zaujala. Přivezla si novinářskou cenu a navíc i netypické ocenění za překonání trémy.
„Soutěž byla náročná, dnes bych už vše dělala jinak. Měla jsem třeba velký strach, že mi neprochlazená patra sednou a budou křivá, doma totiž obvykle chladím dort den dopředu, proto jsem použila máslovo-pudinkové pevné krémy. Normálně je nepoužívám, protože mi moc nechutnají," popisuje Lucie Fürstová dojmy z finále, kde musela v čase šesti hodin celý svůj dort vyrobit. Limit byl nakonec Lucčinou asi největší překážkou.
Psychicky náročné
„Celá soutěž byla pro mne velmi psychicky náročná. Zdobení dortů mi trvá obvykle velmi dlouho a šest hodin na kompletaci celého dortu mi prostě nestačí. A to ani když jsou korpusy a krémy předpřipravené. Na výsledném dortu velmi vidím svou nervozitu, jsem obvykle precizní a detailistka, proto mi to tolik vadí," vysvětluje mladá cukrářka.
Ovšem soutěž ji rozhodně neodradila a přinesla i mnohé pěkné. „Výsledkem soutěže je asi to, že bych si chtěla udělat nějaký cukrářský kurz, prostě své hobby posunout někam dál. A vlastně ještě jedno obrovské plus měla tato soutěž. A to mého manžela," míní Lucie Fürstová. Zatímco ostatní soutěžící měli i celé týmy, právě on se stal pravou rukou Lucčinou.
„Do Prahy mne původně jenom vezl, má záliba v dortování ho nijak zvlášť netěší, protože peču po nocích. Ale když mne tam samotnou nakonec viděl mezi všemi týmy, stál najednou za mnou a šest hodin mi myl nádobí a pomáhal ve všem, co šlo. To bylo pro mne obrovské překvapení a myslím, že jsem celý dort v časovém limitu dokončila jen jeho zásluhou," chválí amatérská cukrářka svého manžela.
A jak soutěž celá dopadla?
První ročník soutěže Svatební dort roku vyhrála pražská cukrářka Lenka Inemannová se svým dortem Závoj Orchidea. Druhá v soutěži Jitka Krajdlová zaujala hlavně zajímavým vzhledem dortu, zatímco u třetí v pořadí Hasmik Shahbazyan porota ocenila propracovanost a nápaditost dortu v podobě Eiffelovy věže.
„Řekl bych, že vítězný dort nepatřil mezi favority, ale Lenka Inemannová prokázala, že si vedle cukrářské zručnosti dokáže výborně zorganizovat práci a navíc připravit svatebčanům skutečný chuťový zážitek. Pro každé patro připravila jinou náplň a všechny patřily k tomu nejlepšímu, co jsme jako porotci mohli v rámci soutěže ochutnat," okomentoval vítězný dort šéf poroty a současně trojnásobný Cukrář roku ČR Lukáš Skála.
45 soutěžících
Do prvního kola soutěže Svatební dort roku se přihlásilo 45 soutěžících, kteří kromě fotografie svých výtvorů zaslali popis konceptu svatby, pro který by dort připravovali. Šest finalistů vybrala veřejnost hlasováním. Finalisté měli šest hodin na to, aby přihlášený dort vytvořili před očima poroty a návštěvníků. Porota vedle vzhledu a zručnosti soutěžících hodnotila také chuť a hygienu při práci.
Autor: Blanka Daníčková
HLAVNÍ ZPRÁVY
SedmiDeník: Uplynulý týden očima Kateřiny Perknerové
ČR - Události uplynulého týdne očima redaktorů Deníku.
Zemanova kritika důchodové reformy je podle Nečase "velmi laciná"
Praha – Páteční kritiku vládní důchodové reformy, kterou na na sjezdu Rady seniorů ČR pronesl prezident Miloš Zeman, označil dnes premiér Petr Nečas (ODS) za „velmi…
Klaus se bojí o vývoj země, kritizuje vládu; Nečas kritiku odmítl
Praha – Zprávy o propadu české ekonomiky podle exprezidenta Václava Klause ukazují, že může jít o trvalejší tendenci, nikoliv o krátkodobý výkyv, který je třeba pouze…
Zákon proti násilí na ženách v afghánském parlamentu neprošel
Kábul – Zákon, který má posílit práva žen a výrazněji je chránit před násilím, v afghánském parlamentu zatím neprošel. Jeho projednávání dnes zmařily hněvivé výstupy,…
Diskuse
DALŠÍ ČLÁNKY Z RUBRIKY
CELEBRITY
Holík o nároďáku: Hlavně tam nepouštějte spisovatele Lenera a Jelínka!
Dvoutýdenní trápení hokejové reprezentace, které vyvrcholilo vyřazením ve čtvrtfinále MS, otevřelo… celý článek ›
Maminka Lucie Vondráčková: Rodina je víc než kariéra!
Už rok a půl je Lucie Vondráčková (33) manželkou hokejového útočníka Tomáše Plekance (30). Jaký je život… celý článek ›
Herec John Malkovich: Na procházce Prahou! Civilně a bez ochranky
Aby se po naší metropoli procházela bez ochranky hollywoodská hvězda, to se jen tak nevidí. Slavný herec… celý článek ›
Krajský šéf KDU-ČSL: Vrah Petry (†15) sváděl moji dceru
Je jedním z krutých vrahů nebohé Petry (†15). Tomáš (20) společně s Michalem (20) dívku škrtil a kopal… celý článek ›
EXKLUZIVNÍ ZPRÁVY
TO JE ŠOK! Homosexuálové milují Karla Gotta!
Kdo by to řekl? V České republice je spousta mladých a krásných umělců, ale homosexuálové si přesto za… celý článek ›
MUSÍTE VIDĚT! Kdo veřejně osahával Bohuše Matuše?
Bohuš Matuš se v poslední době rozjíždí. Nedávno se ukázal bez šátku a teď si dokonce vystavuje fotky,… celý článek ›
VIDEO: Neuvěřitelný golfový odpal v kanceláři!
Kdepak, v kanceláři nemusí být jen nuda. Dá se tam třeba hrát i golf. A někdy se povede i opravdu… celý článek ›




