Deník
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Po sto letech budou mít v Jezvé vlastní pivo

Jezvé - Po téměř sto letech budou mít v Jezvé vlastní pivo. Díky místní hospodě ožije dávná tradice. Pivo se tu vařilo ještě na začátku 20. století.

17.5.2016
SDÍLEJ:

Pivovar v Jezvé byl ve 20. letech 20. st. zbořen.Foto: archiv Petra Fletchera

V obci Jezvé, která je součástí Stružnice u České Lípy, stojí hospoda s názvem Hasičárna. Hospodský Martin Šimončič se snaží, aby se ve vsi stále něco dělo. Nyní společně s pivovarem Cvikov vymysleli pro Jezvé vlastní pivo.

„U nás se pořád něco děje, třeba tento víkend tu proběhne Kuličkiáda. Vesnický život upadal a lidi se mezi sebou často ani neznali, to se mi nelíbilo. Akcemi, které dělám, se to snažím změnit a musím říct, že se místní zapojují a jsem za to rád," uvádí Martin Šimončič, hospodský Hasičárny.

Vlastní pivovar obec Jezvé dříve měla, pivovar byl v majetku W. Nosakowitze, ale zrušil se přibližně před sto lety. „Vymysleli jsme ve spolupráci s Petrem Fletcherem, kterého baví historie obce, a s pivovarem Cvikov název a logo našeho nového piva, které jsme si nechali ve Cvikově uvařit," popisuje Šimončič.

Premiéra

Jedná se o první podobný projekt pivovaru Cvikov. „Není to úplně běžné, nechal jsem se inspirovat v jižních Čechách. Napadlo mě to nabídnout vesnicím, protože na vesnicích jsou vlastenci, kteří mají rádi něco svého," říká o projektu Roman Hejna, obchodní zástupce pivovaru Cvikov.

Hospodu Hasičárna v Jezvé si nevybral jen tak. „Pan Šimončič je pro mě něco jako duchovní otec vesnice, dělá pro místní neskutečné akce a stmeluje lidi. Nabídl jsem tento projekt s tím, že my uvaříme pivo a oni si vymyslí název a zajistí propagaci," dodává Hejna.

Slavnostní premiéra a křest nového piva proběhne v sobotu 28. května od 14 hodin, a to se vší parádou. „Napadlo mě, že křest tohoto nového piva by se mohl udělat v duchu té doby, kdy byl pivovar zrušen. Celá akce bude tedy směrována do doby okolo roku 1920, takže křtící přijede starým veteránem, k poslechu bude hrát flašinetář a podobně," uvádí Petr Fletcher, který se zabývá historií obce Jezvé.

Milovníci piva se mají na co těšit. „Pivo bude jedenáctistupňové a bude se jednat o odchylku v naší kuchařce, chuť jsme probírali přímo s panem hospodským, šlo hlavně o to, aby lidem chutnalo," dodává obchodní zástupce pivovaru Cvikov.

Co se týče nákladů na uvaření vlastního piva, nejsou o nic vyšší než na nákup jakéhokoli jiného moku. „Přímo výroba je asi to nejmenší, co se financí týče. Otázka peněz je vymyslet to logo a vytvořit ho, poté nechat vyrobit sklo s našim logem nebo závěsné světla na hospodu," doplňuje hospodský.

Na přípravě akce tu pracují již dva měsíce, samotné pivo zraje měsíc a půl. A jakou že pivo bude mít chuť? To se zájemci dozví až na místě.

Autor: Kateřina Charvátová

17.5.2016 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Elektřina. Ilustrační foto.
18

Ceny energií zatím stagnují. Zdražit by mohla elektřina

Ilustrační foto.
2 23

Příliš levné dálnice. Ať to není na úkor kvality, varují odborníci

FOTOGALERIE: Vydržel. Vojáci u Labe testovali pontonový most

Mezinárodního cvičení s českou a slovenskou armádou se v Litoměřicích zúčastnila i texaská národní garda. Cílem ukázky byla stavba pontonového mostu a transport těžké techniky. 

Nemocnice zavírá kvůli zlodějům kovů. Ukradli kabely

V Masarykově nemocnici v Ústí nad Labem bude od pátku do neděle omezen provoz. Pacienti mají jet za ošetřením do Děčína či Teplic.

Jablek je málo, jejich cena poroste

Ovocnáři zahájili hlavní sklizeň jablek. Někde stromy spíš pročesávají než češou, jablek je podle prognóz o třicet procent méně než vloni. Na Jičínsku se na jablkové kalamitě podepsaly mrazy a kroupy.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení