VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Radniční sklípek má nového nájemce. Nabídne pivo ze Svijan

Liberec - Kdysi vyhlášená liberecká hospoda Radniční sklípek už zná svého nového nájemce. Stal se jím po výběrovém řízení Pivovar Svijany.

8.5.2014
SDÍLEJ:

Do sklepení historické budovy radnice v Liberci se po více než deseti letech vrátí restaurace. Už na podzim tam chce první vlastní restauraci otevřít Pivovar Svijany, který je největším pivovarem v Libereckém kraji.Foto: ČTK/Radek Petrášek

 „Chceme vrátit sklípku jeho původní význam, restauraci, kde se dobře jedlo a pilo. Dobrý nájemce má pro město Liberec ještě další význam, a to v ekonomické rovině. Jen za vytápění prostor jsme dosud ročně platili zhruba 400.000 korun. Pronájmem sklípku naopak městu přinese ročně téměř 800.000 korun," zdůraznil náměstek primátorky pro ekonomiku Jiří Šolc (LO). „S výsledkem výběrového řízení jsem spokojený. Pivovar Svijany je jako jedna z nejúspěšnějších regionálních firem zárukou, že restaurace bude v Radničním sklípku dlouhodobě fungovat," dodal.

Do sklepení historické budovy radnice v Liberci se po více než deseti letech vrátí restaurace. Už na podzim tam chce první vlastní restauraci otevřít Pivovar Svijany, který je největším pivovarem v Libereckém kraji.

Pivovar Svijany plánuje zachovat při rekonstrukci historický ráz interiérů, do nichž citlivě zabuduje nejlepší technologie na čepování piva. „Zvažujeme, že Radniční sklípek bude první restaurační zařízení v České republice, čepující svijanské pivo z tanku. Obecně klademe velký důraz na péči o pivo a právě pivnice v budově radnice by se měla stát v tomto směru vzorem. Naším cílem je, aby si pivo hosté vychutnali v prvotřídní kvalitě, proto jej budeme uchovávat v chlazeném prostoru, na čep poteče nejkratší možnou cestou a personál, který se o něj bude starat, projde náročným školením," naznačil plány Roman Havlík, ředitel Pivovaru Svijany.

Pivo ve sklípku bude o dvě až tři koruny levnější, než u liberecké konkurence. "Nižší ceny si jako pivovar můžeme dovolit. Nechceme ovšem konkurenci úplně zničit," uvedl František Horák, který je považován za duši Pivovaru Svijany, kde pracuje už 51 let. Dříve jako ředitel, nyní zastává funkci sládka - ochutnávače. "Jezdí po místech, kde se naše pivo čepuje a kontroluje kvalitu. O tuto práci je velký zájem," řekl s úsměvem současný ředitel Havlík.

Radniční sklípek by se měl veřejnosti otevřít těsně před komunálními volbami, tedy 30. září 2014. "Nejpozději se otevře do konce letošního roku. To v případě, že Svijany nestihnou dobudovat zázemí, které je teď v katastrofálním stavu. Pivovar do něj bude investovat asi 10 milionů korun bez DPH," doplnil náměstek Šolc.

Bezmála posledních jedenáct let sloužily prostory v suterénu liberecké historické radnice kulturním a společenským akcím.

Autor: Romana Prošková

8.5.2014 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

V Rusku probíhají demonstrace proti korupci.
AKTUALIZUJEME
6 6

V Moskvě tisíce lidí protestují proti korupci. Šéf opozice byl zatčen

Konvoj vozidel armády USA na dálnici D5 nedaleko Plzně.
AKTUALIZOVÁNO
12 58

Vojenský konvoj dnes opustil ČR. Před kasárnymi zasahovala policie

AUTOMIX.CZ

Zapomenuté české automobilky: Wikov nabízel luxus, zaujal i první "kapkou"

Tatru a Škodu zná v naší zemi každý. Jsou tu ale i další, méně známé automobilky, mezi které spadá například Wikov. Strojírenský podnik původně vyrábějící zemědělské stroje vdechnul život vozům, kterým se dnes přezdívá „československý Rolls-Royce".

Ministryně Valachová: Škola musí zveřejnit přijatého žáka s nejhorším výsledkem

Střední školy budou muset v rámci jednotných přijímacích zkoušek anonymně zveřejnit skóre přijatého žáka s nejhoršími výsledky testů. V pořadu Partie televize Prima to dnes řekla ministryně školství Kateřina Valachová (ČSSD). Podle ní to bude ukazatel kvality dané školy pro rodiče a zájemce o studium. Jednotné přijímací zkoušky se letos plošně konají poprvé, a to na maturitní obory středních škol.

Kvůli EET nemají kamberští prodejnu potravin

Závažný problém řeší aktuálně již měsíc obec Kamberk. Obyvatelé této vsi nemají, kde v obci nakoupit základní potraviny. Provozovatelka krámku na konci února skončila. Nechtěla kupovat drahou pokladnu pro EET.

Zvoník Ladislav Leksa: Změna času je proti přírodě

/ROZHOVOR/ V noci na neděli se mění čas ze zimního na letní. Kdo by si myslel, že všechny kostelní hodiny potřebují při změně času ručně seřídit, ten by se mýlil. Hodiny v klášterním kostele sv. Josefa v Obořišti má na starosti místní řemeslník a také zvoník Ladislav Leksa. Už zhruba sedm let na nich přesný čas řídí družice.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies