VYBERTE SI REGION

Radniční sklípek má nového nájemce. Nabídne pivo ze Svijan

Liberec - Kdysi vyhlášená liberecká hospoda Radniční sklípek už zná svého nového nájemce. Stal se jím po výběrovém řízení Pivovar Svijany.

8.5.2014
SDÍLEJ:

Do sklepení historické budovy radnice v Liberci se po více než deseti letech vrátí restaurace. Už na podzim tam chce první vlastní restauraci otevřít Pivovar Svijany, který je největším pivovarem v Libereckém kraji.Foto: ČTK/Radek Petrášek

 „Chceme vrátit sklípku jeho původní význam, restauraci, kde se dobře jedlo a pilo. Dobrý nájemce má pro město Liberec ještě další význam, a to v ekonomické rovině. Jen za vytápění prostor jsme dosud ročně platili zhruba 400.000 korun. Pronájmem sklípku naopak městu přinese ročně téměř 800.000 korun," zdůraznil náměstek primátorky pro ekonomiku Jiří Šolc (LO). „S výsledkem výběrového řízení jsem spokojený. Pivovar Svijany je jako jedna z nejúspěšnějších regionálních firem zárukou, že restaurace bude v Radničním sklípku dlouhodobě fungovat," dodal.

Do sklepení historické budovy radnice v Liberci se po více než deseti letech vrátí restaurace. Už na podzim tam chce první vlastní restauraci otevřít Pivovar Svijany, který je největším pivovarem v Libereckém kraji.

Pivovar Svijany plánuje zachovat při rekonstrukci historický ráz interiérů, do nichž citlivě zabuduje nejlepší technologie na čepování piva. „Zvažujeme, že Radniční sklípek bude první restaurační zařízení v České republice, čepující svijanské pivo z tanku. Obecně klademe velký důraz na péči o pivo a právě pivnice v budově radnice by se měla stát v tomto směru vzorem. Naším cílem je, aby si pivo hosté vychutnali v prvotřídní kvalitě, proto jej budeme uchovávat v chlazeném prostoru, na čep poteče nejkratší možnou cestou a personál, který se o něj bude starat, projde náročným školením," naznačil plány Roman Havlík, ředitel Pivovaru Svijany.

Pivo ve sklípku bude o dvě až tři koruny levnější, než u liberecké konkurence. "Nižší ceny si jako pivovar můžeme dovolit. Nechceme ovšem konkurenci úplně zničit," uvedl František Horák, který je považován za duši Pivovaru Svijany, kde pracuje už 51 let. Dříve jako ředitel, nyní zastává funkci sládka - ochutnávače. "Jezdí po místech, kde se naše pivo čepuje a kontroluje kvalitu. O tuto práci je velký zájem," řekl s úsměvem současný ředitel Havlík.

Radniční sklípek by se měl veřejnosti otevřít těsně před komunálními volbami, tedy 30. září 2014. "Nejpozději se otevře do konce letošního roku. To v případě, že Svijany nestihnou dobudovat zázemí, které je teď v katastrofálním stavu. Pivovar do něj bude investovat asi 10 milionů korun bez DPH," doplnil náměstek Šolc.

Bezmála posledních jedenáct let sloužily prostory v suterénu liberecké historické radnice kulturním a společenským akcím.

Autor: Romana Prošková

8.5.2014 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Americký velvyslanec Andrew Schapiro
19 6

Schapiro v pátek skončí ve funkci, jeho rodina zůstane v Praze

TK k projektu registru smluv probíhala 16. ledna v Praze. Na snímku Michal Bláha, Hlídač smluv.
EXKLUZIVNĚ
29 26

Autor Hlídače smluv pomůže Horáčkovi s prezidentskou kampaní

Orkán Kyrill před deseti lety ničil i zabíjel

Vichr, který se v lednu 2007 prohnal celou Evropou, po sobě zanechal spoušť.

Sobotka je nakloněn pomoci krajům při zvyšování mezd řidičů

Praha - Premiér Bohuslav Sobotka (ČSSD) je nakloněn tomu, aby vláda pomohla krajům při financování růstu mezd řidičů linkových autobusů. Sobotka to dnes řekl po jednání s hejtmany. Místopředseda Asociace krajů a liberecký hejtman Martin Půta (STAN) premiérovu garanci vítá a věří, že se výsledky dnešního jednání projeví již v únorových mzdách řidičů. Příští týden Sobotka předloží problém koaliční radě. Nařízení o zvýšení mezd řidičů od letošního ledna schválila vláda.

Češi mají stále nejnižší nezaměstnanost v celé EU. Firmy ale krvácejí

Nejaktuálnější čísla z Eurostatu potvrzují, že Česko zůstává s 3,7 procent zemí s nejnižší mírou nezaměstnanosti v Evropské unii. A to před Německem a Maďarskem. Z evropských států mimo EU je na tom lépe jen Island, naopak nejhůře Řecko a Španělsko. To, co lze na jednu stranu vnímat jako výrazný český úspěch, je na druhou možno považovat i za hrozbu.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies