VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Václavka na Liberecku: V lese nezvaná, lehce jedovatá, přesto oblíbená

Liberecký kraj - Období kolem svátku svatého Václava je časem růstu populárních podzimních houbiček. Zápůjčka jména Václav by se však patronu české země pranic nelíbila václavky jsou totiž v přírodě symbolem zkázy a smrti. Napadají totiž stromy hnilobou a obrana proti nim téměř neexistuje.

2.10.2012
SDÍLEJ:

VáclavkyFoto: Zdeněk Pelda

„Vždycky když slyším o někom, kdo si v přírodě nalezené václavky nasadil v dobré víře do zahrady, musím nevěřícně kroutit hlavou," svěřuje se guru našeho houbového seriálu, mykolog Zdeněk Pelda. Jak vysvětluje, václavka vám totiž spolehlivě zlikviduje všechny dřeviny, včetně zdravých a mladých jedinců. Napadá jehličnaté i listnaté stromy, které brzy umírají.

Populární je václavka pro svou jedinečnou chuť, která vynikne zejména v guláši. I tady je ale malý háček. Pro svou mírnou jedovatost se musí houba alespoň 20 minut povařit, jinak si zaděláváte na střevní a žaludeční potíže. Citlivější jedinci dokonce václavku nesmějí jíst vůbec.

Václavek je celá řada a dokonce i odborníci se neshodnou na přesném určení, proto se spokojme se zjednodušujícím označením václavka obecná. Zaměnit ji lze s podobnou, ale větší a tmavší šupinovkou kostrbatou. I ta je ovšem jedlá, i když ne tak dobrá jako václavka.

Václavky rostou až do listopadu vždy na nebo poblíž napadeného dřeva. Sbírat jí lze buď u paty stromu či pařezu, výjimečně ji lze utrhnout i ve výšce několika metrů.

Zajímavostí je, že jistý americký druh václavky byl vědci vyhlášen za největší organismus na světě. Nešlo pochopitelně o plodnici, ale o rozlohu jediného podhoubí, které zabíralo plochu 1 200 fotbalových hřišť. Houba je stará přes 2 400 let a kdybychom ji vytáhli nepoškozenou ze země včetně všech vláken, vážila by přes 100 tun.

Autor: Tomáš Lánský

2.10.2012 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Problémy britských aerolinek se protáhly až do neděle.
4

Líbánky ze všechny peníze. Problémy British Airways ještě nekončí

Mezi mrtvými v Mississippi byl i zasahující policista.

V Mississippi postřílel muž osm lidí. Zřejmě tahanice o děti

Zeman při setkání vyjádřil Valachové podporu, ta trvá na demisi

Prezident Miloš Zeman na dnešní schůzce v Brně seznámil odcházející ministryni školství Kateřinu Valachovou (ČSSD) s podporou, které se jí dostává od učitelů a sportovců. Jak však uvedla následně ministryně novinářům, očekává, že prezident bude postupovat dle ústavy.

Vandal poškodil hrob generála a prezidenta Francie de Gaulla

Asi třicetiletý muž, jehož totožnost zatím policie nezná, se včera pokusil dostat do hrobu hrdiny francouzského odboje a slavného prezidenta Charlese de Gaulla v malé obci Colombey-les-Deux-Eglises v severním francouzském departamentu Haute-Marne.

OBRAZEM: Koncert kapely Rammstein

V pražské Eden Areně se 28. května uskutečnil koncert skupiny Rammstein.

AUTOMIX.CZ

Čím jezdí legendy akčních filmů? Možná se budete divit

Filmový průmysl 80. a 90. let byl doslova továrnou na akční hrdiny, jejichž představitelé jsou dodnes legendami svého oboru. A často ve filmech jezdili zajímavými auty. Nás ale zajímal, jakými vozy tito herci jezdí ve skutečném světě. Vlastní stejně legendární vozy, jako jsou oni samotní a jejich role?

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies