Deník
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Václavka na Liberecku: V lese nezvaná, lehce jedovatá, přesto oblíbená

Liberecký kraj - Období kolem svátku svatého Václava je časem růstu populárních podzimních houbiček. Zápůjčka jména Václav by se však patronu české země pranic nelíbila václavky jsou totiž v přírodě symbolem zkázy a smrti. Napadají totiž stromy hnilobou a obrana proti nim téměř neexistuje.

2.10.2012
SDÍLEJ:

VáclavkyFoto: Zdeněk Pelda

„Vždycky když slyším o někom, kdo si v přírodě nalezené václavky nasadil v dobré víře do zahrady, musím nevěřícně kroutit hlavou," svěřuje se guru našeho houbového seriálu, mykolog Zdeněk Pelda. Jak vysvětluje, václavka vám totiž spolehlivě zlikviduje všechny dřeviny, včetně zdravých a mladých jedinců. Napadá jehličnaté i listnaté stromy, které brzy umírají.

Populární je václavka pro svou jedinečnou chuť, která vynikne zejména v guláši. I tady je ale malý háček. Pro svou mírnou jedovatost se musí houba alespoň 20 minut povařit, jinak si zaděláváte na střevní a žaludeční potíže. Citlivější jedinci dokonce václavku nesmějí jíst vůbec.

Václavek je celá řada a dokonce i odborníci se neshodnou na přesném určení, proto se spokojme se zjednodušujícím označením václavka obecná. Zaměnit ji lze s podobnou, ale větší a tmavší šupinovkou kostrbatou. I ta je ovšem jedlá, i když ne tak dobrá jako václavka.

Václavky rostou až do listopadu vždy na nebo poblíž napadeného dřeva. Sbírat jí lze buď u paty stromu či pařezu, výjimečně ji lze utrhnout i ve výšce několika metrů.

Zajímavostí je, že jistý americký druh václavky byl vědci vyhlášen za největší organismus na světě. Nešlo pochopitelně o plodnici, ale o rozlohu jediného podhoubí, které zabíralo plochu 1 200 fotbalových hřišť. Houba je stará přes 2 400 let a kdybychom ji vytáhli nepoškozenou ze země včetně všech vláken, vážila by přes 100 tun.

Autor: Tomáš Lánský

2.10.2012 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ford Focus vyjel mimo vozovku, řidič utrpěl vážná zranění.
16

Vážná nehoda se stala u Lotouše, na místo letí vrtulník

Severokorejská armáda ve čtvrtek vypálila raketu na tlampač, ze kterého Soul vysílá přes hranici propagandu proti KLDR. Jižní Korea odpověděla dělostřeleckou palbou.
1

Severokorejci vypustili nejspíš další balistickou střelu

AKTUALIZOVÁNO

Útočník napadl lidi nožem v hamburském supermarketu. Křičel Allahu Akbar

Neznámý útočník napadl nožem zákazníky v jednom ze supermarketů německého přístavního města. Podle prvních zpráv zahynul jeden člověk. Další čtyři byli zraněni.

Z vlastních peněz zafinancoval semena květin a vytvořil louku

/ANKETA/ Kvetoucí loukou se mohou kochat obyvatelé lokality za jilemnickou nemocnicí v Podkrkonoší.

Ve Skotsku je k vidění unikátní „český“ spitfire, 41 let ležel na dně jezera

Skotské letecké muzeum Dumfries & Galloway Aviation Museum zařadilo do expozice unikátní stíhačku spitfire s pohnutou historií. V říjnu 1941 v ní zahynul český pilot z 312. československé stíhací perutě RAF František Hekl, během cvičného letu totiž spadl do jezera Loch Doon na jihovýchodě Skotska.

Lupič žádal dvacet tisíc. Prý na operaci dítěte

/VIDEO/  Po muži podezřelém z loupeže, který přepadl večerku v Koněvově ulici na Žižkově a domáhal se 20 tisíc korun, jež prý nutně potřebuje na operaci dítěte, pátrají od pondělka kriminalisté. Pachatel, který dvě a půl hodiny po půlnoci ohrožoval prodavače nožem s 25 cm dlouhou čepelí, si nakonec odnesl několik tisícovek a krabičku cigaret.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení