Deník
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Václavka na Liberecku: V lese nezvaná, lehce jedovatá, přesto oblíbená

Liberecký kraj - Období kolem svátku svatého Václava je časem růstu populárních podzimních houbiček. Zápůjčka jména Václav by se však patronu české země pranic nelíbila václavky jsou totiž v přírodě symbolem zkázy a smrti. Napadají totiž stromy hnilobou a obrana proti nim téměř neexistuje.

2.10.2012
SDÍLEJ:

VáclavkyFoto: Zdeněk Pelda

„Vždycky když slyším o někom, kdo si v přírodě nalezené václavky nasadil v dobré víře do zahrady, musím nevěřícně kroutit hlavou," svěřuje se guru našeho houbového seriálu, mykolog Zdeněk Pelda. Jak vysvětluje, václavka vám totiž spolehlivě zlikviduje všechny dřeviny, včetně zdravých a mladých jedinců. Napadá jehličnaté i listnaté stromy, které brzy umírají.

Populární je václavka pro svou jedinečnou chuť, která vynikne zejména v guláši. I tady je ale malý háček. Pro svou mírnou jedovatost se musí houba alespoň 20 minut povařit, jinak si zaděláváte na střevní a žaludeční potíže. Citlivější jedinci dokonce václavku nesmějí jíst vůbec.

Václavek je celá řada a dokonce i odborníci se neshodnou na přesném určení, proto se spokojme se zjednodušujícím označením václavka obecná. Zaměnit ji lze s podobnou, ale větší a tmavší šupinovkou kostrbatou. I ta je ovšem jedlá, i když ne tak dobrá jako václavka.

Václavky rostou až do listopadu vždy na nebo poblíž napadeného dřeva. Sbírat jí lze buď u paty stromu či pařezu, výjimečně ji lze utrhnout i ve výšce několika metrů.

Zajímavostí je, že jistý americký druh václavky byl vědci vyhlášen za největší organismus na světě. Nešlo pochopitelně o plodnici, ale o rozlohu jediného podhoubí, které zabíralo plochu 1 200 fotbalových hřišť. Houba je stará přes 2 400 let a kdybychom ji vytáhli nepoškozenou ze země včetně všech vláken, vážila by přes 100 tun.

Autor: Tomáš Lánský

2.10.2012 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ilustrační foto

Češi jsou ve srovnání s Evropany ranní ptáčata

Škody napáchané hurikánem Maria
11

Hurikán Maria ztrácí dech, i tak dnes může sfouknout Dominikánskou republiku

Autistů přibývá. Terapii musí rodiče platit sami

Rvalo mi to srdce, vzpomíná na období před dvěma lety Magdaléna Čížková. Její dcera Markétka byla dlouho vysněným dítětem, které dělalo rodině jen radost. Zvládala první slova, vesele ukazovala předměty, rozpoznávala zvířátka. Jenomže pak přišel zlom. „Najednou jako by nám oslepla a ohluchla,“ popisuje maminka.

DOTYK.CZ

Stephen King: do krále hororu se zakouslo děsivé dětství

/VIDEO/ Odmala ho pronásledoval strach ze znetvoření, pohřbu zaživa či zhoubného vlivu čísla 13. Jako kluk si sám naordinoval terapii, jednoduchou a účinnou: vypsat se ze svých obav a děsů. Mezi ty zapadal hrůzný nález mrtvé babičky anebo kamarád, před očima zmasakrovaný projíždějícím vlakem. Zrodil se král hororu, jenž dnes slaví 70 let.

Nejnebezpečnější přechod v metropoli? Najdete ho v Praze 2

/INFOGRAFIKA/ Pražský deník proto připravil výčet nejnebezpečnějších přechodů a křižovatek, kde nejčastěji docházelo ke střetům mezi vozidly a chodci.

Geolog: Sesuvy na trase přes České středohoří nikdy hrozit nepřestanou

Posudky geologické služby v 90. letech umístění dálnice právě sem zásadně zamítaly. Zároveň navrhovaly mnohem bezpečnější řešení. 

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení